two Mongolian beef tacos on a blue plate

Tacos de carne mongol

Dos tacos de carne de Mongolia en una placa azul.

Cuando opto por comida asi√°tica, ¬°siempre elijo carne mongol si la tienen! Me encanta el sabor y la ternura de la carne … y felizmente la comer√© con arroz, verduras o de cualquier manera para ser honesto.

¡Se me ocurrieron estos envoltorios como una manera fácil para que toda mi familia disfrute de una cena rápida! ¡Sin mencionar que servirlo de esta manera incluye algunas verduras en su comida y realmente estira la proteína!

¡Siempre nos encanta preparar una fuente ENORME con todo tipo de ingredientes para que todos puedan construir sus propios tacos! El mío generalmente incluye:

  • brotes de soja crudos frescos
  • repollo rallado (morado, verde o asi√°tico)
  • pepino ingl√©s en juliana
  • cebollas verdes en rodajas
  • semillas de s√©samo
  • pimiento rojo o amarillo en rodajas
  • bok choy rallado
  • zanahorias ralladas
  • Daikon en juliana (r√°bano asi√°tico suave)

Maicena se usa com√ļnmente en la cocina asi√°tica en carnes en rodajas antes de fre√≠rlas, ya que ayuda a ablandar la carne, la dora bien y ayuda a que la salsa se pegue. Primero querr√° hacer este paso para dejarlo reposar un poco mientras prepara los ingredientes restantes de la salsa. Si has probado mi receta de carne mongol estilo PF Changs, ¬°tambi√©n te encantar√° esta receta! ¬°El mismo sabor delicioso en una envoltura de mano!

M√°s recetas de carne

Tacos de carne mongol

Autor Holly Nilsson

¡Increíbles tacos de carne con un delicioso toque de inspiración asiática! Esta gran comida entre semana se prepara en solo unos minutos.

¬°Siga Spend With Pennies en Pinterest para obtener m√°s recetas geniales!

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Corte la carne en tiras finas y mezcle con 1/3 taza de maicena (quiere que repose unos minutos mientras prepara el resto de los ingredientes).

  • En un taz√≥n peque√Īo, combine la salsa de soja, el agua, 1 cucharada de maicena, el ajo, el jengibre y el az√ļcar morena.

  • Caliente 1 cucharada de aceite en una sart√©n a fuego medio-alto. Agite suavemente el exceso de almid√≥n de ma√≠z y cocine la carne en peque√Īas tandas hasta que se dore, agregando m√°s aceite si es necesario (no es necesario que se cocine completamente, se cocinar√° completamente cuando se combine con la salsa). Retire la carne y reserve.

  • Vierta la mezcla de salsa de soja en la sart√©n a fuego medio mientras bate. Llevar a ebullici√≥n y dejar burbujear 2-3 minutos. Retire 2 cucharadas de salsa y deje enfriar.

  • Agregue la carne a la salsa restante en la sart√©n, mezcle para cubrir y deje calentar aproximadamente 1 minuto o hasta que est√© completamente caliente.

  • Si lo desea, caliente las tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cubra cada tortilla con 1/8 de repollo, brotes de soja, pimiento rojo y pepinos. Cubra con 1/8 de la mezcla de abejas.

  • Combine las 2 cucharadas de salsa reservadas con 3 cucharadas de mayonesa y roc√≠e sobre los tacos. Adorne con cebollas verdes y semillas de s√©samo.

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.

M√°s recetas que te encantar√°n

* Carne mongol al estilo de PF Chang * Carne asada asiática * Carne de res desmenuzada en olla de cocción lenta para tacos *