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Tacos de carne de res picada mexicana de cocina lenta

Tacos de carne de res picada mexicana de cocina lenta

Favorito

Primer plano de tacos de carne de tamaño de la calle

Slow Beeer Mexican Shredded Beef es tierno, asado en una salsa picante de tomate y chipotle, que hace tacos increíbles. O cualquier otra cosa que tu corazón desee.

Tiene una salsa deliciosamente fácil con una profundidad de sabor que impregna la carne mientras se cocina lentamente durante horas. Con muy poco esfuerzo para lograr resultados tan sorprendentes.

Además, es perfecto para la preparación de comidas con cualquier número de platos con sabor mexicano. Y … es 100% compatible con el congelador.

Por qué me encanta la carne picada mexicana

Uno de mis trucos favoritos de preparación de comidas / días de semana es el pollo desmenuzado mexicano. Muy conveniente para tacos, nachos, ragu de pasta e incluso sopa de tortilla de pollo.

Pero esta carne picada mexicana está en una liga propia. Tan increíblemente sabrosa.

Y también es perfecto para tacos, nachos, tazones de grano, burritos … ensaladas y, por supuesto, mucho más. Asi que?

Qué hacer con carne picada mexicana

Si bien las variaciones y las ideas son infinitas, aquí hay algunas que vienen a la mente:

? Tacos (por supuesto – seguir leyendo)
? Nachos – sartén o sartén (recetas de nacho)
? Burritos – (perfectos para congelar)
? Quesadillas – (rápido y bocadillo perfecto)
? Enchiladas : cambie el pollo por esta carne de res desmenuzada (recetas aquí)
? Tazones de cereales: brinda un increíble sabor mexicano a tus tazones de grano y burrito (ideas aquí)
? Empanadas – comida campestre sabrosa, comida de la calle y de fiesta (recetas aquí)

Más recetas mexicanas aquí >>

Ingredientes de carne de res picada mexicana

Siete ingredientes simples más especias:

? Carne asada
? Ajo
? Cebolla
? Zumo de naranja
? Chiles Chipotle En Adobo
? 14 onzas de Petite Tomates en cubitos
? Caldo de carne

Cómo hacer carne de res picada mexicana de cocción lenta

Comience con un asado de carne de 2 a 3 libras. Cortarlo en 4 trozos y dorar por todos lados.

Nota al margen: Me encanta esta nueva sartén antiadherente francesa que recogí recientemente para reemplazar una dañada en un movimiento. Hasta ahora, aparte de mi hierro fundido, ¡esta es mi sartén antiadherente favorita!

Retire el asado chamuscado y colóquelo en la olla de cocción lenta. En la misma sartén, agregue las cebollas y cocine por unos minutos para absorber el sabor de la carne. A continuación, agregue el caldo y cocine por un minuto o así para raspar los trozos de deliciosa delicia dorada.

Vierta la mezcla de cebollas y caldo sobre la carne en la olla de cocción lenta. Finalmente, agregue los ingredientes restantes a la olla de cocción lenta. Voltee la carne para cubrir, cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne esté completamente tierna.

Una vez cocida, retire la carne de la salsa y desmenúzelo con 2 tenedores. Mientras tanto, deje que la salsa se reduzca ligeramente continuando a fuego lento. Agregue la salsa que desee a la carne rallada y sirva.

tacos de carne

Adiciones simples a tacos ya increíbles:

? Carne Picada Mexicana
? Tortillas (maíz, harina o tamaño de la calle de 8 pulgadas)
? Pico de Gallo (Salsa Mexicana)
? o Tomates Picados
? Baby Field Greens
? Crema agria
? Cilantro fresco, entero y picado.
? Cebollas Rojas En Rodajas

Impresión

Tacos de carne de res picada mexicana de cocina lenta

Miniatura de tacos de carne rallada

Slow Beeer Mexican Shredded Beef es tierno, asado en una salsa picante de tomate y chipotle, que hace tacos increíbles. O cualquier otra cosa que tu corazón desee.

  • Autor: Stephanie Wilson
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 horas 10 minutos
  • Rinde: 15 a 20 porciones 1 x
  • Categoría: Plato Principal
  • Método: Olla de cocción lenta
  • Cocina: mexicana
Escala

Los ingredientes

MEZCLA DE ESPECIAS

1 cucharada de paprika
2 cucharadas de chili en polvo
1 cucharadita de comino molido
Sal y pimienta al gusto (alrededor de 1 cucharadita cada uno)

CARNE DE VACA

2 a 3 libras de carne de vacuno o pechuga, cortada en 4 pedazos
3 dientes de ajo, picados
1 cebolla rebanada
1/2 taza de jugo de naranja
2 a 3 chiles chipotles en adobo, picados
14 oz lata de tomates pequeños en cubitos
2 taza de caldo de carne
Sal y pimienta

Instrucciones

Picar la carne en una sartén antiadherente por todos lados, aproximadamente 8 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto y agregue la carne a la olla de cocción lenta.

En la misma sartén, agregue las cebollas. Cocine hasta que empiecen a ablandarse. Luego agregue el caldo, raspando los trozos de color marrón mientras se cocina; alrededor de un minuto Vierta el caldo sobre la carne en la olla de cocción lenta.

A la olla de cocción lenta, agregue los ingredientes restantes; Ajo, tomate, chiles chipotle y jugo de naranja para la olla de cocción lenta. Revuelva ligeramente, gire la carne para cubrirla, cúbrala y cocine a fuego lento durante 8 a 9 horas o hasta que la carne esté completamente tierna.

Retire la carne de la salsa, triture con 2 tenedores. Mientras tanto, deje que la salsa hierva a fuego lento en la olla de cocción lenta durante 10 a 15 minutos para reducirla ligeramente. Sazonar con sal al gusto.

Palabras clave: cocina lenta, tacos de carne picada mexicana, tacos de carne picada

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