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Tacos de camarones

Tacos de camarones

Estos tacos fáciles de camarones tienen la cantidad justa de especias equilibrada con repollo crujiente, aguacate cremoso, salsa fresca y lima. ¡Lo mejor de todo es que puedes cenar comida mexicana en menos de 10 minutos!

¡Esta receta de tacos de camarones es fácil de hacer y deliciosa! Los camarones rellenos y jugosos ubicados dentro de las tortillas son una cena fácil durante la semana.imagen de pin de tacos de camarones

Estos facil Tacos de camarones tener la cantidad justa de especias equilibrada con crujiente repollocremoso aguacate, Fresco salsa y Lima. Lo mejor de todo, puedes tener comida mexicana para cenar en menos de 10 minutos!

¿Te encanta la comida callejera mexicana? ¡No te pierdas nuestra receta de maíz mexicano con queso, mayonesa y especias latinas!

tacos de camarones con aguacate y pico de gallo

Tacos de camarones

La comida mexicana es nuestra cena favorita de la semana, no solo los martes. Nos encanta la comida auténtica que cocinaron nuestros abuelos, y también las fusiones que he inventado como el Goulash mexicano.

También nos encantan los camarones porque se cocinan muy rápido (literalmente minutos). Son tiernos y la carne es dulce. Absorben los condimentos que uses, lo que los hace versátiles. Un favorito de todos los tiempos es Camarones a la Criolla (camarones en salsa roja) con arroz o pan para la salsa extra.

sosteniendo un taco de camarones con aguacate y pice de gallo

Me encantan estos tacos fáciles de camarones porque tienen la cantidad justa de especias para el sabor, pero no demasiado para dominar a la estrella del espectáculo: los camarones. Camarones jugosos y suculentos que puedes tirar junto con los ingredientes que se encuentran en tu despensa. Para un pequeño toque picante, uso chile en polvo y chipotle en polvo. Si quieres más calor, agrega más chipotle. Si no te gusta la especia, simplemente elimínala.

Para los camarones, utilicé camarones de tamaño mediano (tamaño 61-70). Puedes usar cualquier tamaño que desees, pero creo que mediano o pequeño son buenos para poner tacos. Los camarones frescos son mejores si tienes la suerte de vivir cerca del agua, pero los congelados también funcionan bien. Asegúrese de que estén descongelados, pelados, desvenados y sin cola.

Ingredientes que necesitarás:

  • 24 oz de camarones, pelados y desvenados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de chipotle
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 12 tortillas de maíz o harina
  • Tus ingredientes favoritos para tacos

Útiles utensilios de cocina:

Mezcle los camarones con los condimentos y colóquelos en una sartén con una pequeña cantidad de aceite. Cualquier aceite servirá: oliva, canola, coco o incluso mantequilla. Use una sartén que haya sido precalentada a fuego medio-alto.

agregando condimentos a los camarones en un tazón

Déjame decirte el secreto de los camarones tiernos y jugosos: no los cocines demasiado. Los camarones solo toman unos minutos. Además, continúan cocinándose incluso después de que apagaste el fuego, y así es como terminan exagerados.

Los camarones perfectamente cocidos serán de color naranja rosado en el exterior y opacos (no transparentes) en el interior. Continúe y pruebe uno antes de que termine el tiempo de cocción para medir cuánto tiempo se necesita. Y no te vayas porque estarán listos en un abrir y cerrar de ojos.

cocinar camarones sazonados en una sartén

Debido a que los camarones se cocinan tan fácilmente, asegúrese de haber preparado sus tortillas y coberturas con anticipación. Calienta tus tortillas y mantenlas calientes en un calentador de tortillas o envuelto en papel de aluminio. Puedes usar tortillas de maíz o harina para obtener resultados igualmente deliciosos.

tacos de camarones en un plato con aguacate y pico de gallo

Mis acompañamientos favoritos para los tacos de camarones son repollo rallado, aguacate en rodajas, salsa pico de gallo y mucha lima. Otras opciones son queso, crema agria, salsa picante, mango o salsa de piña. A mi esposo le encantan sus tacos de camarones con aderezo ranch. ¡Debido a que esta es una receta de tacos de camarones tan fácil, las opciones son infinitas!

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Tacos de camarones

Estos tacos fáciles de camarones tienen la cantidad justa de especias equilibrada con repollo crujiente, aguacate cremoso, salsa fresca y lima. ¡Lo mejor de todo es que puedes cenar comida mexicana en menos de 10 minutos!

Impresión Tarifa

Palabra clave: mariscos, camarones, tacos

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 5 5 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Porciones: 12 tacos

Calorías 120kcal

Ingredientes

  • 24 onz camarón pelado y desvenado
  • 1 cucharilla sal
  • 1 cucharilla chile en polvo
  • 1 cucharilla polvo de chipotle
  • 1/2 cucharilla comino molido
  • 1/4 cucharilla pimienta negra
  • 2 cucharaditas aceite vegetal
  • 12 tortillas de maíz o harina
  • Ingredientes: repollo pico de gallo, aguacate, lima

Instrucciones

  • Prepare sus coberturas y caliente las tortillas para que estén listas tan pronto como se cocinen los camarones.

  • En un tazón grande, mezcle los camarones con la sal, el chile en polvo, el chipotle, el comino y la pimienta hasta que estén cubiertos de manera uniforme.

  • Agregue el aceite a una sartén mediana y caliente a fuego medio-alto. Agregue los camarones y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo con frecuencia. Los camarones deben ser rosados ??y opacos cuando estén bien cocidos. Retírelo del calor.

  • Agregue camarones a las tortillas junto con los ingredientes deseados y sirva.

Notas

Usé camarones medianos, tamaño 61-70.

Nutrición

Servicio: 1taco El | Calorías 120kcal El | Carbohidratos: 11sol El | Proteína: 13sol El | Gordo: 2sol El | Colesterol: 142mg El | Sodio: 651mg El | Potasio: 100mg El | Fibra: 1sol El | Vitamina A: 100IU El | Vitamina C: 2.3mg El | Calcio: 103mg El | Hierro: 1.6mg