Tacos callejeros de pollo

Tacos callejeros de pollo

Los Chicken Street Tacos están rellenos de pollo asado, cebolla, repollo y cilantro fresco. ¡Cúbralos con algo de queso Cotija y aderezo cremoso de cilantro para un taco increíble!

Los tacos son mi máxima debilidad. Los como mucho más de lo que cualquier persona habitual debería. Me chifla TODO género de tacos, singularmente los tacos callejeros.

Estos Chicken Street Tacos se inspiraron en un viaje a Disneyland que hicimos hace unos años en Navidad. Los probé en un lugar de comidas en el centro de Disney, con lo que técnicamente no eran ‘callejeros’, pero estaban tan exquisitos que debí regresar a casa y crearlos para mi familia. Deseo decir, para mí. ja ja. 😉

Permíteme explicarte lo sensacionales que son estos tacos. Empiezas condimentando algo de pollo con una combinación de condimentas súper fácil y después lo asas a la parrilla en una sartén o en una parrilla. Pan comido.

Entonces, tome ciertas tortillas de maíz y cárguelas con pollo a la parrilla, repollo picado (le da a los tacos un crujido increíble), cebolla, cilantro y algo de queso Cotija. ¡mmm!

Estos tacos de pollo son TAN BUENOS, mis amigos. Pienso que me comí tres de una sentada.

Lo que verdaderamente logró que estos tacos fuesen mucho más exquisitos fue el Aderezo Cremoso De Tomatillo Vertí todo sobre ellos. Le dio a los tacos un aderezo idóneo para terminarlos. Por favor, háganse un favor y hagan estos. Serían una comida idónea para elaborar el Cinco de Mayo o cualquier día de la semana. 🙂

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¡Exquisitos tacos de Chicken Street llenos de gusto!

tiempo de preparación 10 minutos Hora de cocinar 30 minutos Tiempo Total 40 minutos

  • 5 sin espinas pechugas de pollo sin piel
  • 1 cuchara sal
  • 2 cucharaditas comino molido
  • 1/2 cuchara chile en polvo
  • 1/2 cuchara polvo de ajo
  • 1/2 cuchara cebolla en polvo
  • 1 taza cilantro fresco Cortado
  • 1 cebolla amarilla pequeña Cortado
  • 2 tazas repollo morado picado
  • 1 taza queso Cotija derrumbado
  • 1 receta de Aderezo Cremoso de Tomatillo
  • 12 tortillas de maíz pequeñas
  • Precaliente una sartén antiadherente grande o una parrilla a fuego medio. Rocíe poderosamente con aceite en aerosol.

  • Golpee las pechugas de pollo hasta el momento en que tengan un espesor traje o córtelas en el medio a lo largo para conformar chuletas mucho más delgadas. Se cocinarán mucho más uniformemente así.

  • Mezcle la sal, el comino molido, el chile, el ajo y la cebolla en polvo en un tazón pequeño. Sazone ampliamente los dos lados de todas y cada una de las pechugas de pollo con la mezcla de condimentas.

  • En el momento en que la sartén esté ardiente, añada 3 pechugas de pollo y cocine a lo largo de 5 a 6 minutos por cada lado, o hasta el momento en que el pollo esté totalmente cocido en el centro. (No quiere abarrotar la sartén, conque cocine el pollo en 2 lotes)

  • En el momento en que el pollo esté cocido, transfiéralo a una tabla de recortar grande y córtelo en tiras del tamaño de un mordisco.

  • Hasta entonces, ardiente las tortillas de maíz en el microondas a lo largo de 10 a 20 segundos para calentarlas o puede calentarlas en una sartén.

  • Para construir los tacos, añada algo de pollo en el centro de una tortilla de maíz. Añada unos cuantos medidas de cuchara de cilantro picado, cebolla cruda y repollo morado. Espolvorea por arriba con algo de queso Cotija y aderezo Cremoso de Tomatillo.

  • Repita con todo el pollo, las tortillas y los aderezos. ¡Sirve instantaneamente y goza!

*Esta receta se duplica y tresdobla de manera fácil, según sea preciso.*Puede hornear el pollo condimentado en un horno a 375 F° a lo largo de 35 a 40 minutos o hasta el momento en que esté totalmente cocido.

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