{"id":68549,"date":"2021-08-17T12:26:28","date_gmt":"2021-08-17T12:26:28","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/sue\/grillad-groda-rostad-kyckling\/"},"modified":"2021-08-17T12:26:28","modified_gmt":"2021-08-17T12:26:28","slug":"grillad-groda-rostad-kyckling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/grillad-groda-rostad-kyckling\/","title":{"rendered":"Grillad groda rostad kyckling"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><strong>Vi kom f\u00f6r l\u00e5ngt ur h\u00e4nderna genom att rosta, men fettet br\u00e4nde huden: D<\/strong>, s\u00e5 rekommendationen: <strong>st\u00e4ng av mittbr\u00e4nnarna och avsluta den<\/strong> och att l\u00e5gor inte kan skapas med fett.  Men \u00e4ven om du ser det lite m\u00f6rkt p\u00e5 fotot, kan jag f\u00f6rs\u00e4kra dig om att det \u00e4r utm\u00e4rkt.  Jag erk\u00e4nner att Javi har mycket mer h\u00e4nder under denna grillfest \u00e4n jag, men jag kastar inte en handduk i ringen &#8230;<\/p>\n<p><strong>F\u00f6r att l\u00e5ta kycklingen vara \u00f6ppen s\u00e5 h\u00e4r m\u00e5ste du ta bort revbenen och k\u00f6len &#8230;<\/strong> Den kommer att ha en liknande tjocklek och kommer att grilla mycket bra.  Be din slaktare att g\u00f6ra detta f\u00f6r att se till att det g\u00e5r snabbare.<\/p>\n<p><strong>Marinad<\/strong> Det \u00e4r v\u00e4ldigt enkelt och du kan \u00e4ndra det som du vill, som jag skrev, det \u00e4r fantastiskt, det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt att k\u00f6ttet f\u00e5r en smak som du l\u00e5ter vila v\u00e4l, m\u00e5lad blandning i minst 2 timmar mat t\u00e4ckt med transparent folie.  Beroende p\u00e5 kycklingens storlek m\u00e5ste du koka i 20-30 minuter p\u00e5 varje sida.  Innertemperaturen m\u00e5ste n\u00e5 75 \u00b0 C.<\/p>\n<p><strong>Lura<\/strong>: N\u00e4r du lagar mat p\u00e5 grillen, f\u00f6rs\u00f6k att inte tills\u00e4tta olja till grillen, eftersom den kan brinna och f\u00e5 den att brinna, det \u00e4r b\u00e4st att sm\u00f6rja k\u00f6ttet med detta fett, inte tv\u00e4rtom.<\/p>\n<p><strong>Fler grillrecept h\u00e4r.<\/strong><\/p>\n<p><span id=\"more-42966\"><\/span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-42988 size-full\" title=\"Grillad kycklinggroda\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" alt=\"Grillad kycklinggroda\" width=\"1200\" height=\"1200\" data-lazy-=\"\" data-lazy-src=\"https:\/\/recetasdecocina.online\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1624575698_818_Grilovane-zabi-pecene-kure.jpg\"><\/p>\n<p>Grillad groda rostad kyckling<\/p>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 hel kyckling som v\u00e4ger ca 2 kg, v\u00e4lsmakande gul kyckling SADA\u00ae Cuk<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\"><strong>F\u00f6r marinad:<\/strong><\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">40 ml extra jungfruolja<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">Grovt salt efter smak<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 msk muskotn\u00f6t<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 msk finhackad vitl\u00f6k<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 msk vitt eller brunt socker<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">1 tesked svartpeppar<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">N\u00e5gra droppar tabasco, efter smak<\/li>\n<li class=\"ingredient\" itemprop=\"ingredients\">2 msk hackad rosmarin<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">\n<strong>F\u00f6rbered marinaden<\/strong>, h\u00e4ll allt i ett Thermomix\u00ae -glas och blanda <strong>15 sekunder i hastighet 5<\/strong>.  Prova den kryddiga punkten.  Ta bort till en sk\u00e5l.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">\n<strong>G\u00f6r en groda kyckling<\/strong>, m\u00e5ste du ta bort br\u00f6stet fr\u00e5n skalbaggen.  Du kan ta bort den genom att \u00f6ppna den fr\u00e5n br\u00f6stet eller bakifr\u00e5n genom att ta bort hela &#8220;ryggraden&#8221; p\u00e5 kycklingen, s\u00e5 att kycklingen blir helt \u00f6ppen som en bok och samma tjocklek, vilket g\u00f6r det enklare att laga mat.  L\u00e4gg \u00e4ndarna p\u00e5 vingarna upp\u00e5t s\u00e5 att de inte brinner. <strong>Bred kycklingen med marinaden i en sk\u00e5l och l\u00e5t den vila i ca 2 timmar <\/strong>f\u00f6r att f\u00e5nga all smak som t\u00e4cks av den transparenta filmen.<\/li>\n<li class=\"instruction\" itemprop=\"recipeInstructions\">\n<strong>T\u00e4nd en grill <\/strong><em>-Om du ska anv\u00e4nda en r\u00f6kare, gl\u00f6m inte att l\u00e4gga chipsen i vattnet minst 20 minuter i f\u00f6rv\u00e4g och l\u00e4gg dem p\u00e5 grillen.  N\u00e4r du sl\u00e5r p\u00e5 den till en h\u00f6g temperatur och det b\u00f6rjar r\u00f6ka kan vi b\u00f6rja laga mat &#8211;<\/em>. <strong>Placera k\u00f6ttet s\u00e5 att det \u00e4r i kontakt med grillen p\u00e5 svag v\u00e4rme<\/strong>Om du vill kan du placera n\u00e5got som v\u00e4ger p\u00e5 kycklingen, till exempel en j\u00e4rnpanna att v\u00e4ga &#8211; det \u00e4r inte obligatoriskt &#8211; <strong>och koka i ca 25-30 minuter<\/strong>.  Efter den tiden <strong>v\u00e4nd kycklingen med en spatel och koka ytterligare 20 minuter p\u00e5 l\u00e5g eller indirekt v\u00e4rme<\/strong> s\u00e5 att fettet inte skapar l\u00e5gor.  Vi lagade det hela tiden med ett s\u00e4nkt Weber\u00ae -lock f\u00f6r att r\u00f6ka bra &#8211; vi anv\u00e4nde Hickory -tr\u00e4, som \u00e4r hickory, f\u00f6r att r\u00f6ka.  \u00c4ta.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Fr\u00e5n boken &#8220;Weber BBQ Bible&#8221;<\/p>\n<p>3.2.2708<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi kom f\u00f6r l\u00e5ngt ur h\u00e4nderna genom att rosta, men fettet br\u00e4nde huden: D, s\u00e5 rekommendationen: st\u00e4ng av mittbr\u00e4nnarna och avsluta den och att l\u00e5gor inte kan skapas med fett. Men \u00e4ven om du ser det lite m\u00f6rkt p\u00e5 fotot, kan jag f\u00f6rs\u00e4kra dig om att det \u00e4r utm\u00e4rkt. Jag erk\u00e4nner att Javi har mycket &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":68550,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[21100,26214,21029,21142],"class_list":["post-68549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frukost","tag-grillad","tag-groda","tag-kyckling","tag-rostad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68549"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68549\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}