{"id":47056,"date":"2021-08-12T03:35:09","date_gmt":"2021-08-12T03:35:09","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/sue\/hur-lange-ska-man-laga-en-kalkon\/"},"modified":"2021-08-12T03:35:09","modified_gmt":"2021-08-12T03:35:09","slug":"hur-lange-ska-man-laga-en-kalkon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/hur-lange-ska-man-laga-en-kalkon\/","title":{"rendered":"Hur l\u00e4nge ska man laga en kalkon"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><em>Reparera <strong>Turkiska temperaturer<\/strong> Och tack vare tillagningstiderna blir semestermatlagning en leksak och din kalkon blir en \u00f6m, saftig hit!  Vi \u00e4lskar allt med kalkonmiddag, med det perfekta klassiska rostade kalkonk\u00f6ttet, fyllning och potatismos;  Och gl\u00f6m inte s\u00e5sen!<\/em><\/p>\n<p>Att t\u00e4nka p\u00e5 julmat borde inte stressa dig!  Vi kommer att f\u00f6rvirra dig med en rostad kalkon s\u00e5 att du kan hantera det och gl\u00f6mma det och njuta av din semester utan stress.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" loading=\"eager\" class=\"skip-lazy aligncenter wp-image-164151 size-large lazy\" title=\"H\u00e4r \u00e4r alla tillagningstider och temperaturer p\u00e5 kalkoner som du beh\u00f6ver veta f\u00f6r att g\u00f6ra en s\u00e4ker och uts\u00f6kt kalkonmiddag som alla kommer att bli k\u00e4r i.  #spendwithpennies #turecko #turkeytemp #turkeycooktime #turkeytemperature #turkeydinner\" alt=\"Sidovy av en kokt kalkon p\u00e5 en tallrik\" width=\"700\" height=\"467\" data-pin-nopin=\"true\" src=\"https:\/\/recetasdecocina.online\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Jak-dlouho-varit-krutu.jpg\"><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vid_vilken_temperatur_att_laga_kalkon\"><\/span>Vid vilken temperatur att laga kalkon<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><em><strong>Koka kalkonen vid 325 \u00b0 F.<\/strong><\/em>    L\u00e4gg upp kalkonbr\u00f6sten i en rej\u00e4l, grund panna som rymmer juicen medan kalkonk\u00f6ttet rostas, dessa juicer beh\u00f6ver du f\u00f6rbereda s\u00e5sen!<\/p>\n<p>Innan du lagar mat \u00e4r det viktigast att ordentligt f\u00f6rbereda r\u00e5tt kalkonk\u00f6tt.  Se till att den \u00e4r helt tinad f\u00f6r att tillaga j\u00e4mnt (och s\u00e4kert) n\u00e4r den kommer in i ugnen.  Tining fryst \u00e4r viktigt f\u00f6r en s\u00e4kert tillagad kalkon.  Under upptining, f\u00f6rvara den i originalf\u00f6rpackningen f\u00f6r att f\u00f6rhindra dropp och livsmedelss\u00e4kerhetsrisker.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-164149 size-large lazy\" title=\"H\u00e4r \u00e4r alla tillagningstider och temperaturer p\u00e5 kalkoner som du beh\u00f6ver veta f\u00f6r att g\u00f6ra en s\u00e4ker och uts\u00f6kt kalkonmiddag som alla kommer att bli k\u00e4r i.  #spendwithpennies #turecko #turkeytemp #turkeycooktime #turkeytemperature #turkeydinner\" alt=\"Overhead av r\u00e5 kalkon p\u00e5 en bakpl\u00e5t\" width=\"700\" height=\"467\" data-pin-nopin=\"true\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/recetasdecocina.online\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1624828891_340_Jak-dlouho-varit-krutu.jpg\"><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hur_lange_ska_man_laga_en_kalkon\"><\/span>Hur l\u00e4nge ska man laga en kalkon<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Den allm\u00e4nna regeln f\u00f6r tillagning av en ofylld kalkon \u00e4r 20 minuter per pund, och en fylld kalkon av samma storlek tar vanligtvis cirka ytterligare en timme.  I princip b\u00f6r kalkonk\u00f6tt som v\u00e4ger 15 pund h\u00e5lla lite mindre \u00e4n 4 timmar.  Se alltid till att din kalkon har en k\u00f6tttermometer och att den n\u00e5r en s\u00e4ker temperatur p\u00e5 165 \u00b0 F i mitten av fyllningen och k\u00f6ttet.<\/p>\n<p><strong>Fyllningen ska alltid vara kall. <\/strong>(och v\u00e4rm aldrig) innan du fyller kalkon och ska bara fyllas strax f\u00f6re tillagning.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tillagningstid_i_Turkiet\"><\/span>Tillagningstid i Turkiet:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>\n<strong>14 till 18 pund<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ofylld: 3-3 \/ 4 till 4-1 \/ 2 timmar<\/li>\n<li style=\"padding-bottom: 8px;\">Fyllning: 4 till 4-1 \/ 2 timmar<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<strong>18 till 22 pund<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Utan fyllning: 3-1 \/ 2 till 4 timmar<\/li>\n<li style=\"padding-bottom: 8px;\">Fyllning: 4-1 \/ 2 till 5 timmar<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<strong>22 till 24 pund<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Utan fyllning: 4 till 4-1 \/ 2 timmar<\/li>\n<li style=\"padding-bottom: 8px;\">Fyllning: 5 till 5-1 \/ 2 timmar<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<strong>24 till 30 pund<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ofylld: 4-1 \/ 2 till 5 timmar<\/li>\n<li style=\"padding-bottom: 8px;\">Fyllning: 5-1 \/ 2 till 6-1 \/ 4 timmar<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hur_lange_ska_man_laga_kalkonbrost\"><\/span>Hur l\u00e4nge ska man laga kalkonbr\u00f6st<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Rostade kalkonbr\u00f6st \u00e4r ett enkelt alternativ f\u00f6r dem som letar efter en mindre m\u00e5ltid!<\/p>\n<p>T\u00e4ck l\u00f6st stekpannan med aluminiumfolie under tillagningen f\u00f6r att h\u00e5lla det bruna skalet p\u00e5 br\u00f6stet och k\u00f6ttet fuktigt.  Gr\u00e4dda i 20 minuter per pund.  S\u00e4tt in k\u00f6tttermometern i br\u00f6stets tjockaste del och ta bort den fr\u00e5n ugnen n\u00e4r temperaturen n\u00e5r 165 \u00b0 F.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-164147 size-full lazy\" title=\"H\u00e4r \u00e4r alla tillagningstider och temperaturer p\u00e5 kalkoner som du beh\u00f6ver veta f\u00f6r att g\u00f6ra en s\u00e4ker och uts\u00f6kt kalkonmiddag som alla kommer att bli k\u00e4r i.  #spendwithpennies #turecko #turkeytemp #turkeycooktime #turkeytemperature #turkeydinner\" alt=\"termometer med kalkontemperatur\" width=\"700\" height=\"1050\" data-lazy-=\"\" src=\"https:\/\/recetasdecocina.online\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/1624828891_216_Jak-dlouho-varit-krutu.jpg\"><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hur_man_kontrollerar_temperaturen_pa_en_kalkon\"><\/span>Hur man kontrollerar temperaturen p\u00e5 en kalkon<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Placera alltid termometern p\u00e5 den tjockaste delen av l\u00e5ret eller br\u00f6stet f\u00f6r att undvika ben eller perforering i uttaget.  F\u00f6r kalkonbr\u00f6st, s\u00e4tt in termometern i mitten.  Enligt USDA kommer en f\u00e4rdigkokt kalkon att registrera 165 \u00b0 F f\u00f6r b\u00e5de k\u00f6tt och fyllning.<\/p>\n<p>N\u00e4r kalkonk\u00f6ttet har tagits bort fr\u00e5n ugnen forts\u00e4tter det att tillaga lite, s\u00e5 jag drar det personligen ur ugnen vid cirka 160-162 \u00b0 F, medan det i vila n\u00e5r 165 \u00b0 F. L\u00e5t det vila i cirka 20 minuter f\u00f6re skivning f\u00f6r att f\u00f6rsegla juicerna.  Om din kalkon \u00e4r fylld, ta bort fyllningen och l\u00e4gg den p\u00e5 en separat tallrik innan du sk\u00e4r den.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hur_man_later_en_kalkon_vila_innan_du_huggar_den\"><\/span>Hur man l\u00e5ter en kalkon vila innan du huggar den<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>I slutet av tillagningstiden, se upp f\u00f6r dina kalkoner.  Om huden b\u00f6rjar bli f\u00f6r brun, t\u00e4ck den mycket l\u00f6st med aluminiumfolie under den sista tredjedelen av tillagningstiden.<\/p>\n<p>N\u00e4r kalkonen \u00e4r f\u00e4rdigkokt inv\u00e4ndigt, ta bort f\u00e5geln fr\u00e5n ugnen och l\u00e5t den &#8220;vila&#8221; i cirka 20 minuter innan den sk\u00e4rs.  Ta helt enkelt bort kalkonen fr\u00e5n ugnen och l\u00e4gg den p\u00e5 galler.  Vid det h\u00e4r laget tar jag bort kalkonen fr\u00e5n bakpl\u00e5ten och l\u00e4gger den p\u00e5 kanten.  Detta g\u00f6r att jag kan anv\u00e4nda juicer f\u00f6r att g\u00f6ra den perfekta kalkons\u00e5sen.<\/p>\n<p><strong>Turkiet vilar<\/strong> (eller n\u00e5gon st\u00f6rre k\u00f6ttbit) ger k\u00f6ttet en chans att &#8220;f\u00f6rsegla&#8221; det yttre k\u00f6ttet och h\u00e5lla saften st\u00e4ngd.  Det \u00e4r vanligt och h\u00e5ller av goda sk\u00e4l k\u00f6ttet saftigt och perfekt f\u00f6r skivning och servering.<\/p>\n<p><span style=\"color: #9568d4;\"><span style=\"font-size: 22px;\"><strong>V\u00e5rt favoritrecept p\u00e5 kalkonstek<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Glom_inte_att_lagga_till_dessa_fester_i_din_kalkonmiddag\"><\/span>Gl\u00f6m inte att l\u00e4gga till dessa fester i din kalkonmiddag!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" title=\"H\u00e4r \u00e4r alla tillagningstider och temperaturer p\u00e5 kalkoner som du beh\u00f6ver veta f\u00f6r att g\u00f6ra en s\u00e4ker och uts\u00f6kt kalkonmiddag som alla kommer att bli k\u00e4r i.  #spendwithpennies #turecko #turkeytemp #turkeycooktime #turkeytemperature #turkeydinner\" alt=\"Turkiet i en br\u00f6drost med titeln\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Cuanto-tiempo-cocinar-un-pavo.jpg\" class=\"PS_Pinterest_Remove lazyload\" bad-src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\"><img decoding=\"async\" title=\"H\u00e4r \u00e4r alla tillagningstider och temperaturer p\u00e5 kalkoner som du beh\u00f6ver veta f\u00f6r att g\u00f6ra en s\u00e4ker och uts\u00f6kt kalkonmiddag som alla kommer att bli k\u00e4r i.  #spendwithpennies #turecko #turkeytemp #turkeycooktime #turkeytemperature #turkeydinner\" alt=\"Turkiet p\u00e5 en bakpl\u00e5t med gr\u00f6nsaker och titel\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1609610093_291_Cuanto-tiempo-cocinar-un-pavo.jpg\" class=\"PS_Pinterest_Remove lazyload\" bad-src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\"><img decoding=\"async\" title=\"H\u00e4r \u00e4r alla tillagningstider och temperaturer p\u00e5 kalkoner som du beh\u00f6ver veta f\u00f6r att g\u00f6ra en s\u00e4ker och uts\u00f6kt kalkonmiddag som alla kommer att bli k\u00e4r i.  #spendwithpennies #turecko #turkeytemp #turkeycooktime #turkeytemperature #turkeydinner\" alt=\"Turkiet s\u00e5g temperaturen och kalkonerna p\u00e5 bakpl\u00e5ten med titeln\" src=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/1609610094_391_Cuanto-tiempo-cocinar-un-pavo.jpg\" class=\"PS_Pinterest_Remove lazyload\" bad-src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\"><\/p>\n<p><\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_88 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<div class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/div>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/hur-lange-ska-man-laga-en-kalkon\/#Vid_vilken_temperatur_att_laga_kalkon\" >Vid vilken temperatur att laga kalkon<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/hur-lange-ska-man-laga-en-kalkon\/#Hur_lange_ska_man_laga_en_kalkon\" >Hur l\u00e4nge ska man laga en kalkon<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/hur-lange-ska-man-laga-en-kalkon\/#Tillagningstid_i_Turkiet\" >Tillagningstid i Turkiet:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/hur-lange-ska-man-laga-en-kalkon\/#Hur_lange_ska_man_laga_kalkonbrost\" >Hur l\u00e4nge ska man laga kalkonbr\u00f6st<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/hur-lange-ska-man-laga-en-kalkon\/#Hur_man_kontrollerar_temperaturen_pa_en_kalkon\" >Hur man kontrollerar temperaturen p\u00e5 en kalkon<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/hur-lange-ska-man-laga-en-kalkon\/#Hur_man_later_en_kalkon_vila_innan_du_huggar_den\" >Hur man l\u00e5ter en kalkon vila innan du huggar den<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/hur-lange-ska-man-laga-en-kalkon\/#Glom_inte_att_lagga_till_dessa_fester_i_din_kalkonmiddag\" >Gl\u00f6m inte att l\u00e4gga till dessa fester i din kalkonmiddag!<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reparera Turkiska temperaturer Och tack vare tillagningstiderna blir semestermatlagning en leksak och din kalkon blir en \u00f6m, saftig hit! Vi \u00e4lskar allt med kalkonmiddag, med det perfekta klassiska rostade kalkonk\u00f6ttet, fyllning och potatismos; Och gl\u00f6m inte s\u00e5sen! Att t\u00e4nka p\u00e5 julmat borde inte stressa dig! Vi kommer att f\u00f6rvirra dig med en rostad kalkon s\u00e5 &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47057,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[21030,21361,22839,25910,23,22346],"class_list":["post-47056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserter","tag-hur","tag-kalkon","tag-laga","tag-lange","tag-man","tag-ska"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/47056\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=47056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=47056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}