{"id":46848,"date":"2021-08-12T02:57:12","date_gmt":"2021-08-12T02:57:12","guid":{"rendered":"https:\/\/recetasdecocina.online\/sue\/orecchiette-med-brysselkal\/"},"modified":"2021-08-12T02:57:12","modified_gmt":"2021-08-12T02:57:12","slug":"orecchiette-med-brysselkal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocinarrecetasdepostres.net\/sw\/orecchiette-med-brysselkal\/","title":{"rendered":"Orecchiette med brysselk\u00e5l"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Orecchiette<\/strong> Det \u00e4r en enkel pasta som du snabbt kan l\u00e4gga p\u00e5 bordet. Bacon, brysselk\u00e5l och orecchiette pasta blandas med en snabb gr\u00e4dds\u00e5s f\u00f6r att skapa en uts\u00f6kt m\u00e5ltid.<\/em><\/p>\n

Detta \u00e4r ett snabbt och enkelt pastarecept som enkelt kan serveras som en m\u00e5ltid. F\u00f6r en rikare m\u00e5ltid, tills\u00e4tt kycklingbr\u00f6st i t\u00e4rningar och en sida vitl\u00f6ksbr\u00f6d.<\/p>\n

\"Orecchiette<\/p>\n

<\/span>Vad \u00e4r Orecchiette?<\/span><\/h2>\n

Orecchiette \u00e4r pasta med storlek och form p\u00e5 sm\u00e5 fat och betyder i \u00f6vers\u00e4ttning “sm\u00e5 \u00f6ron”.<\/p>\n

Den r\u00e4fflade formen gr\u00e4ver och beh\u00e5ller s\u00e5serna och allt den lagar med, vilket g\u00f6r den idealisk f\u00f6r kombination med andra ingredienser. Medan man lagar orecchiette tjocknar st\u00e4rkelsen ocks\u00e5 n\u00e5got och blandas med s\u00e5sen, som visar sig ge en underbar kr\u00e4mighet.<\/p>\n

<\/span>Beredning av brysselk\u00e5l<\/span><\/h2>\n

F\u00f6r detta recept sk\u00e4rs brysselk\u00e5l i tunna skivor och stekas i ett litet baconfett. Sk\u00e4r den med en kniv, men du kan ocks\u00e5 anv\u00e4nda en mandolin.<\/p>\n

Vissa livsmedelsbutiker s\u00e4ljer riven \/ skivad brysselk\u00e5l eller k\u00e5lsallad. De kommer att fungera bra i detta recept.<\/p>\n

\"Brysselk\u00e5l<\/p>\n

<\/span>Hur man g\u00f6r brysselk\u00e5l och orecchiette<\/span><\/h2>\n

Denna matr\u00e4tt tillagas p\u00e5 ett \u00f6gonblick, det \u00e4r lika enkelt som 1, 2, 3!<\/p>\n

    \n
  1. Koka pasta och bacon (se recept nedan).<\/li>\n
  2. L\u00e4gg \u00e5t baconet f\u00f6r att tillaga de skivade brysselk\u00e5len.<\/li>\n
  3. Tills\u00e4tt buljong, vin och gr\u00e4dde och l\u00e5t sjuda kort.<\/li>\n<\/ol>\n

    Krossa baconet upptill och servera varmt. Med alla f\u00e4rska rosenk\u00e5l blandade direkt i pastan, serveras den h\u00e4r r\u00e4tten b\u00e4st med en skiva vitl\u00f6ksbr\u00f6d eller en ostpinne!<\/p>\n

    \"Orecchiette<\/p>\n

    <\/span>Andra v\u00e4lsmakande tillbeh\u00f6r<\/span><\/h2>\n