Portugisisk grön buljong

Irmao -land: sagt om broderförhållandet mellan Galicien Y Portugalpå grund av språket och närheten finns det ett speciellt band mellan dess invånare, och det är därför vi galicéer är så glada över att korsa Miño för att åka “Valença do Miño”, “Vilanova de Cerveira”, “Hamn”etc … besök våra grannar, njut av deras utsökta mat, fados, grönt vin …

Idag, och utnyttjar det faktum att jag inte slutar “praktiskt taget resa” dessa dagar, ger jag dig ett portugisiskt recept som jag gillar mycket eftersom jag verkligen gillar soppor, krämer och buljonger … portugisisk grön buljong i Thermomix (jag lämnar spår när jag går och äter i ditt hus; D)

Han låter mig inte skriva längre – min lilla fyrbenta man hänger runt mig med en boll i munnen – jag kom precis efter en lång helg på jobbet – så jag tror att jag lämnar dig idag för att han förtjänar det. Jag kastar mig på marken för att spela ett tag – en dag gav jag foton på Willy och hans favoritboll, orange.

Portugisisk grön buljong

• Ingredienser för 6 personer:
• 500 g potatis skärs i små bitar
• 100 g lök i små bitar
• 2 vitlöksklyftor
• 1200 g vatten
• salt att smaka
• 150 g grönsaker, kål eller grönkål, juliennade och placerade i en varoma.
• 30 g jungfruolja
• Flera skivor chorizo ​​- efter smak – (valfritt)

1. Lägg potatis, lök, vitlök och vatten i ett glas. Tvätta grönsaksbladen, skär dem i mycket fina remsor av julienne och lägg dem i en varoma. Sätt in varomen i sitt läge – på locket – och 30 minuters program, Varoma, hastighet 1.
2. Ta bort varomen och reserver. Krossa glasets innehåll genom att programmera 1 minut till hastighet 7.
3. Inkluderar “Grön buljong”, Detta innebär attgrönsaker från varomy till glas, Lägg till olivolja och chorizoskivor. Program 2 minuter, 100 ° och hastighet 1. Smart

3.5.3251