Pesto kyckling

Pesto Chicken är en snabb middag! Kycklingbröst kryddas med pesto och bakas till saftighet. Allt kompletteras med smält ost och en snabb, kryddig bruschetta för det perfekta bettet.

Lätt för en vecka, tillräckligt elegant för gäster.

Perfekt kycklingpesto

Vi älskar det här receptet eftersom det är så enkelt!

Jag föredrar hemlagad pesto, men naturligtvis även i detta recept fungerar det bra i butiken!

Medan många recept lägger till mycket pesto före bakning, har jag funnit att det separerar och blir fett. Vi föredrar att lägga till precis tillräckligt för att smaka kycklingen medan vi bakar och lägga till mer i slutet.

Smaken av denna kycklingpesto är rik och djärv, och färska tomater ger lite friskhet till varje bit.

Ingredienser

Alla dessa ingredienser är lätta att hitta, särskilt kyckling. Förvara dem när de är till salu så är de redo när du behöver dem!

KYCKLING Benfria kycklingbröst utan skinn används i detta recept, men ben (delade kycklingbröst) fungerar också. Du kan behöva justera tillagningstiden.

PESTO En dos hemlagad eller till och med köpt pesto i butiken ger allt du behöver för att smaksätta denna kyckling … lite olja, lite vitlök, örter. Jag skulle vilja lägga till en touch av balsamico för sötma.

OST Allt du behöver är mozzarellaost och en nypa italienska kryddor! Men vi skulle också vilja ändra smakprofilen, prova med Münster eller provolone, om du vill.

TILLÄGG En riktigt snabb version av vår favoritbruschettadressing är den perfekta dekorationen för denna kyckling.

Variation

• • Räta kycklingbrösten, lägg en skiva mozzarellaost i mitten med en sked pesto, rulla och baka på den fyllda versionen.
  • Byt ut peston mot torkad tomatpesto.
  • Om tiden tillåter, grilla kycklingbrösten (marinera det mesta av peston). Tillsätt osten tills den smälter och ta bort från grillen. Toppa med mer pesto och tomater att servera!

Hur man gör kycklingpesto

Pesto kyckling är så lätt, men smaken är en bra restaurang!

1. Blanda kycklingen med balsamico och en liten pesto. Grädda och lägg i en ugnsform.
2. Medan kycklingen stekas, förbereda tomatglasyr.
3. När den är kokad, lägg till en annan pesto och en skiva mozzarellaost. Baka bara tills osten löst sig, cirka ytterligare 5 minuter.
4. Häll tomatglasyren ovanpå och servera.

Rester

Pestokyckling stannar i kylen i cirka 4 dagar om den är täckt. Värm upp den i en brödrost eller på en spis i en stekpanna täckt med lite vatten för att hålla den fuktig. Lägg till ytterligare ett lager ost och servera med en nypa eller två salter och peppar!

Perfekta pestorecept

Har du gjort denna pestokyckling? Glöm inte att lämna en recension och kommentar nedan!

Pesto kyckling

Saftig och välsmakande, denna kycklingpesto är den perfekta aptitretaren för middag med familjen.

• Förvärm ugnen till 400 ° F.

• Blanda kycklingen med 2 msk pesto och balsamvinäger.

• Värm pannan på medelvärme och stek kycklingen på varje sida i 2 minuter.

• Lägg i en ugnsform och grädda i 20 till 25 minuter.

• Dela återstående pesto i kycklingbröst, fodra med ost och sätt tillbaka i ugnen i 5 minuter, eller tills osten börjar smälta och kycklingen når 165 ° F.

• Ta ut ur ugnen och låt vila i 5 minuter.

• Blanda under tiden ingredienserna i en liten skål.

• Strö kycklingen jämnt, tillsätt färska örter och servera.

Detta recept använder en liten 5 oz. Kycklingbröst. Om dina kycklingbröst är större kommer de att behöva mer tid.Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.

Kalori: 448, Kolhydrater: 4gram, Protein: 55gram, Tjock: 22gram, Mättat fett: 7gram, Kolesterol: 169mg, Natrium: 635mg, Kalium: 894mg, Fiber: 1gram, Socker: tvågram, Vitamin A: 805UI, C-vitamin: 5mg, Kalcium: 188mg, Järn: 1mg

Nyckelord Bästa pestokyckling, bästa pestokycklingrecept, hur man gör pestokyckling, pestokyckling

© SpendWithPennies.com. Innehåll och foton skyddas av upphovsrätten. Att dela detta recept uppmuntras och uppskattas. Det är strängt förbjudet att kopiera och / eller klistra in fullständiga recept på något socialt nätverk. Se min policy för användning av foton här.