Perfekta spishällsburgare – Hur man lagar hamburgare på hällen

Att laga hamburgare är lättare än du tror! När vi väl har lärt oss att laga hamburgare på spisen är det vår enkla middag för varje säsong. Detta är ett bra sätt att se till att du lagar JUICY och PERFEKT ostburgare varje gång. Nu kan du göra de bästa hamburgarna året runt.

Det bästa receptet på en hamburgare

När vi väl lärde oss att göra spishällburgare, som alltid var saftiga, perfekta och enkla, blev det vårt recept på en spishällsburgare. Jag älskar att du kan laga ostburgare året runt; oavsett grill! Dessa löjligt läckra hamburgare är utsökta och tillagas alltid på beställning!

Om du är en sann älskare av hamburgare eller cheeseburgare, BEHÖVER du detta burgerrecept. Gör dig redo att begrava tänderna i den BÄSTA UTRUSTNING du någonsin har haft! Ta en titt på alla tips och tricks nedan för att göra det perfekt varje gång.

När du vet hur burgare görs på spisen kan du förbereda dem när som helst på året – ingen grill krävs!

Tips för tillagning av kött på spisen

Nyckeln till den perfekta Stovetop -burgaren är att veta hur länge man ska laga hamburgare, testa deras inre temperaturer och hålla saker enkla.

Det finns många bra recept på hamburgare och vi har några som vi älskar, som våra kycklingburgare från Medelhavet och dessa cowboyburgare. Sammantaget gillar vi en enkel klassisk ostburgare bättre än ingenting.

Dessa matlagningsburgare är den typ av mat jag kunde äta varje dag för resten av mitt liv. Det smaksätts bara med salt och peppar, så det saftiga köttet lyser verkligen igenom. Naturligtvis finns det många variationer du kan göra, men vi håller oss till det faktum att en perfekt kokt stekt hamburgare med smält ost är det enda sättet att göra en hundra fot hamburgare. Nedan hittar du alla tips!

Få läckra och enklare burgeridéer här, oavsett om du föredrar att grilla, grilla eller steka på spisen.

Kan du laga frysta hamburgare på spisen?

Kan och källor säger att om de görs rätt kan de smaka nästan lika saftiga som en burgare med färskt kött, men jag rekommenderar det inte. Färsk är bäst för att laga en riktigt saftig och fantastisk hamburgare på spisen!

Kan du laga en hamburgare i ugnen?

Ja, du kan laga hamburgare i ugnen om du vill. Vi vill bara se till att vi kan göra utsökta hamburgare året runt för att få hällen eller ugnen att fungera!

Ta en titt på mitt recept Hur man grillar hamburgare och hittar de perfekta bakade hamburgarna.

Vad är de inre temperaturerna när du lagar nötkött?

De inre temperaturerna för köttfärsbiffar är följande:

• Sällsynt medium: 130-135 ° F
• MEDIUM: 145 ° F
• MELLAN: 150-155 ° F
• BRA GJORT: 160-165 ° F

* OBS: FDA rekommenderar officiellt att hamburgare tillagas till en inre temperatur på 160 ° F för att säkerställa att alla bakterier dödas. Om du bestämmer dig för att laga lagom mer intensivt, använd det färskaste köttet eller förbered ditt eget nötkött!

Vi har skapat en intern temperaturguide och även en GRATIS SKRIVARE för enkla tips om hur man lagar kött! Klicka HÄR för att skriva ut gratisversionen.

Vad serverar du med Stovetop Burgers?

När vi äntligen lärde oss att göra hamburgare på spisen, visste jag att vi behövde den perfekta platsen. Vi gillar att servera dessa saftiga ostburgare på hällen med några favoriter.

Hur långa är chill patties för välgjorda och sällsynta pannkakor?

BRA FRÅGA! Detta är det enklaste och säkraste sättet att se till att dina hamburgare lagar till perfektion varje gång. Tillagningstiderna för hamburgare i en panna (som är cirka 1 tum tjocka och kokta på medelvärme) är följande:

• RARE MEDIUM (rött i mitten): totalt 6 minuter (3 minuter på varje sida)
• MEDIUM (rosa i mitten): totalt 7-8 minuter
• BIEN MEDIO (Smidge of Pink in the Middle): totalt 9 minuter
• BRA KLAR (ingen ros): totalt 10 minuter

FDA rekommenderar åtminstone stänga på en hamburgare välgjord vid 160F. Så ungefär 9-10 minuters total tillagningstid är det vi letar efter.

Hur man gör hamburgare i en panna

Du kan också laga PERFEKTA matlagningsburgare! Jag tror på dig. Se till att du läser instruktionerna och alla tips om hur du lagar hamburgare på spisen. Bestäm vilken temperatur du ska gå till och sparka sedan i rumpan! Din familj kommer att älska dem. Vem behöver sommar? Vi kan utmärka oss med att laga de perfekta cheeseburgarna HELA ÅRET!

Titta på videon och kolla in receptkortet nedan för detaljer om hur man lagar hamburgare på spisen. Spisburgare för VINNARE!

Letar du efter mer läckra smörgåsar? Vi har dig täckt!

Hur man lagar hamburgare på hällen – att laga hamburgare

Kurs: Huvudmåltid

Kök: Amerikansk

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Total tid: tjugo minuter

Servering: 4 4

Kalori 485kcal

Författare: Becky Hardin – nybörjarkaka

Att laga hamburgare är lättare än du tror! När vi väl har lärt oss att laga hamburgare på spisen är det vår enkla middag för varje säsong. Detta är ett bra sätt att se till att du lagar JUICY och PERFEKT ostburgare varje gång. Nu kan du göra de bästa hamburgarna året runt.

• 1 pund köttbröd 80% -85% mager
• kosher eller havssalt efter smak
• nymalen svartpeppar efter smak
• 4 4 skivor Amerikansk ost eller cheddar
• 4 4 Burgerbullar

Valfria ingredienser

• Kryddor du väljer, till exempel ketchup, senap och majonnäs. Ingredienser som sallad, tomat, rödlök och gurka.

• Lägg den malda skålen i den mellersta skålen och strö över salt och peppar. Blanda försiktigt, men överbelasta inte köttet.

• Dela köttet i fyra lika stora delar.

• Lägg delen på en tallrik och tryck försiktigt på den 1-tums runda plattan. (Patten ska inte vara släta – lämna skarpa kanter och tryck inte för hårt på dem.)

• Tryck på “diket” med tummen eller fingrarna, cirka ¼-½ tum från kanten, runt pannkakans omkrets; se till att burgarens kant är något högre än hacket. Detta säkerställer att hamburgaren plattar ut under tillagningen. Upprepa denna procedur för varje portion.

• Värm den stora stekpannan till medelhög / hög temperatur. När formen är varm lägger du försiktigt köttbullarna i formen (behöver inte smörjas i formen) och lämnar ett litet utrymme mellan varje patty.

• Koka hamburgarna tills de är bruna och halvbruna på sidorna.

• Vänd på hamburgarna och koka efter eget tycke. (* OBS: För att säkerställa att alla bakterier har dödats rekommenderar FDA att man lagar hamburgare till en inre temperatur på 160 ° F).

• Om du lägger till ost: ta av pannan från värmen och lägg osten på hamburgarna. Täck över pannan och låt restvärmen / ånga smälta osten.

• Servera på rostade bullar toppade med dina favoritpålägg.

• Njut av!

Kalori 485kcal | Kolhydrater: 22Sol | Protein: 27Sol | Tjock: 30Sol | Mättat fett: 12Sol | Kolesterol: 101mg | Natrium: 641mg | Kalium: 388mg | Socker: 3Sol | Vitamin A: 200UI | C-vitamin: 0,6mg | Kalcium: 314mg | Järn: 3.8mg