Pastasallad med spenat och marinerad kyckling

Pastasallad med spenat och marinerad kyckling, en komplett sallad som du enkelt kan förbereda hemma. Vi visar dig hur du gör det steg för steg och med en kryddig marinad som ger den en utsökt touch.

Pastasallad med spenat och marinerad kyckling

De pastasallad med spenat och marinerad kyckling Det är en mycket komplett sallad, perfekt för alla årstider, och som låter dig njuta av en enkel måltid men full av smaker.

Det finns många sätt att förbereda sig marinerad kyckling, gjorde vi en enkel och välsmakande kryddig marinad. Om du inte gillar kryddor kan du alltid byta ut dem mot andra medelhavsrätter, till exempel provensalska örter.

När det gäller kombinationen av pasta och spenat måste du vänta tills pastan svalnat med blandningen, så att spenaten inte tappar färg eller struktur.

Pastasallad med spenat och kyckling – ingredienser

• Färsk spenat
• 2 portioner fusillipasta
• 1 kycklingbröst
• körsbärstomater
• Mozzarella
• krutonger
• Marinerad:
  • 1 yoghurt
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk peppar
  • 1 tsk gurkmeja pulver
  • Nymalen peppar
  • 2 msk mjölk
  • 1 msk sojasås

Pastasallad med spenat och kyckling – förberedelse

Rena kycklingbröst och tärningar. Lägg dem i en skål och tillsätt alla ingredienser till marinaden; Blanda väl så att det är väl integrerat. Ställ in den i kylen medan de andra stegen är klara.

Gör dig redo pasta beroende på de tider som anges i paketet du har valt. Sätt i allmänhet en kastrull med vatten på elden och tillsätt salt när det är varmt. Lägg till pastan vid tillagningen och låt den stå tills den är al dente (rekommenderad tid på förpackningen). Låt det svalna och medan vi förbereder resten av ingredienserna.

Tvätta spenat och skär dem. Reservation.

Sätt pannan på elden med en klick olivolja och tillsätt den när den är varm marinerad kyckling. Sätt den på hög värme för att bryna den och koka den sedan gradvis, det tar mer eller mindre beroende på kycklingens tacos tjocklek.

Tillsätt sallad med spenat, pasta, marinerad kyckling, tomater körsbär tvättade Mozzarella och krutonger.

Det återstår bara att servera och njuta.

Andra recept som du kan tycka är intressanta är: