Mexikanska Turkiet Burger Quesadillas: Mata din själ också

Att göra små vändningar på traditionella rätter är mycket roligt. Dessa mexikanska turkiska hamburgare quesadillas är en sammansmältning av två klassiker från USA och Mexiko.

jag gjorde det FÖRORDNING En gång förut. Men den här gången hyllade jag kalkonburgaren quesadillas inte bara med inlagd lök, utan också med majsdip och tomatillosås. För mina vanliga läsare vet du att jag gillar att komplettera mina huvudrätter med såser och pålägg. Jag gör det för att jag verkligen gillar det. Förutom smak och tillför därmed bra struktur och bra färg.

Min favorit traditionella burgare som jag gjorde i MEXIKAN Stilen började med att lägga till mexikanska smaker till den råa empanaden. Jag slutade med lite guacamole, bacon smaksatt med mexikansk smak och toppad med en bred grillsås. Jag tycker att detta recept är ett bra exempel på min matlagningsstil. Jag försöker hälla rättens tema under tillagningen och med alla tillbehör jag använder.

Styrelsen ansluts ganska enkelt. Du måste dela tillagningsprocessen i bitar. Hamburgare tillagas separat för att se till att de är helt kokta. Hamburgarna bakades faktiskt i en ugn. Får jag kalla dem hamburgare då? För att kombinera hamburgaren till en quesadilla, läggs den på en quesadilla gjord på majsmjöl med smält ost. Burgaren fodras sedan med ytterligare ett lager ost och majstortilla. Den bakas till perfektion i en panna, så osten smälter och tortillan blir brun.

Cast av hamburgerkaraktärer.

Burgerbyggnad.

Mexikanska Turkiet Burger Pläterade Quesadillas.

Mexikansk kalkonburgare quesadillas

Jag gillar att skapa fusionsrecept. För mig är fusionsrecept en kombination av de recept du älskar med andra matstilar du älskar.

Författare

• två Lb Jordkalkon
• 1 Allt Grön peppar tärnad
• 1 Allt röd paprika tärnad
• 1 Knippa Koriander grov biff
• två Sked Adobo kryddor
• två Sked Peppar med citron
• två Tsk Kumminfrön
• 1/4 skål Kokosmjölk
• 12 Bitar Majs mjöl tortillas
• 8 Uns Quesadillaost skivad
• två Sked Majsolja dividerat

1. Kombinera de första åtta ingredienserna och förbered hamburgare. Forma 6 patties ganska platta. Lägg på en plåt och grädda i 325 grader i 10 minuter.

   Värm under tiden kastrullen till en måttligt hög temperatur. Ta en tortilla och toppa med några skivor ost quesadilla. Lägg i en panna, toppa med hamburgare, sedan mer ost och tortillatopp. Koka i 2 till 3 minuter på varje sida för att få fin färg på tortillan. Efter att ha vänd, om din ost inte har smält så mycket som du vill, bör du lägga ett lock på pannan.

   Avsluta med att upprepa med resterande ingredienser.

   Servera med tomatsås, picklad lök och majssås.

   Njut av!