Håriga cyklister Fondantpotatis Fondantpotatis är ett utmärkt komplement till traditionella stekar smaksatta med vitlök, timjan och smör.
Detta recept på Hairy Bikers potatisfondant är riktigt enkelt. Smaksatt med vitlök, timjan och smör, är dessa läckra fondantpotatis perfekta för din bakade middag. De är idealiska om du är uttråkad av samma bakade potatis eller kokt potatis och vill förbättra sidan genom att vrida. Håriga cyklister serverar sin fondantpotatis med inlagda päron och bakad rapphöns, men detta enkla potatispotatisrecept passar bra till valfri stek. Du kan servera dem som en speciell present till jul eller påsk, men också som en speciell söndag med din bakade middag. Vi slår vad om att din familj och dina vänner kommer att älska dem och så småningom kommer du att göra dem varje söndag! Du behöver bara sex ingredienser för att göra detta recept på potatisfondanter, och du kan till och med ha de flesta i ditt skåp: potatis, vitlök, timjan, smör, kycklingbuljong och salt och peppar. Dessa läckra fondantpotatis tillagas bara i cirka 30 minuter och du kan enkelt laga dem medan du lagar resten av din bakade middag. De kräver lite mer ansträngning än vanliga stekar, men det är värt sin välsmakande vitlökssmak. Detta fondantpotatisrecept serverar 4 personer, men om du matar fler människor, dubbla mängden ingredienser.
Älskar jag ödmjuk instinkt? Vi har många bra potatisrecept.
Ingredienser
- 4 goda potatisar
- 2 vitlöksklyftor, bara lite krossade
- 2 eller 3 timjanstakar
- 150 g smör
- 3fl (75 ml) kycklingbuljong (du kan använda grönsaksbuljong för att förbereda detta vegetariska recept)
- Havssalt och svartpeppar flingor
Metod
-
Skala potatisen, skär rakt upp och ner. Skär en rund potatis med en degfräs. Trimma de vassa hörnen för att skapa en fin fatform.
-
-
Smält smöret i en kastrull på medelvärme tills det börjar skumma. Lägg potatisen i en kastrull och koka tills den är gyllene i ca 5-6 minuter. När du är klar vänder du på potatisen och koka igen.
-
Tillsätt buljong. Sätt i en krossad vitlöksklyfta och en timjankvist, se upp för denna explosion överallt. Smaka gott.
-
Täck och låt sjuda tills potatisen är kokt. Värmehållande
Klicka för att betygsätta
(1147 betyg)
Lämna din recension
