General Tso Chicken

47 2 minutos de lectura

Vad är bättre än mitt allmänna Tso kycklingrecept? Nästan inget. Hemma kan du förbereda utsökt General Tso -kyckling.

Kyckling Tso allmänt recept

Detta är en av mina favorit kinesiska rätter att beställa. Jag visste att jag måste hacka detta recept och göra det hemma. Det smakar avhämtning. Du kommer älska det!

Allmän sås Tso

Detta är vad jag använde i min General Tso -sås. Det är ganska enkelt

Majsstärkelse
Vatten
Vitlök
Ingefära rot
Socker
Soja sås
vit vinäger
Torr sherry: du kan ersätta den med torrt vitt vin
Kycklingsoppa

Vad är den vanliga kycklingen Tso gjord av?

Det är i grunden en kombination av vinäger, sojasås, vitlök och ingefära. Även om det ser ut som en enkel sås, är det ett av de mest populära kinesiska recepten du kan göra.

Är General Tsos kyckling hälsosam?

Det finns lite socker i såsen och kycklingen rostas. Förutom att vara rik på kolhydrater är det en ganska hälsosam mat. Kyckling är ett lätt kött som är bra för ditt hjärta.

Du kan göra den ännu hälsosammare genom att inte höja kycklingen och servera den med blomkålsris.

Är General Tsos kyckling kryddig?

Nej, jag tycker inte att det är en kryddig rätt. Om du smakar det och tycker att det har för många kryddor, minska mängden chilipeppar du använder.

Fryser det bra?

Ja, du kan förvara den i frysen. Förvara i en fryspåse. När du är redo att äta den igen, värm den i en kastrull. Försök att värma med en mikrovågsugn kommer att påverka strukturen.

Ta med dig fler kinesiska recept

Är du sugen på fler recept inspirerade av Asien? Här är några fler som smakar ganska bra.

En tallrik med hemlagad Tso -kyckling med ris och broccoli

Kinesiska kejserliga palatset General Tso Pollo

Vårt recept kommer att ha människor som är intresserade av var han beställde denna mat ifrån.

Utskrift Pin -hastighet Lägga till samling Gå till samlingar

Kurs: Huvudmåltid

Kök: Kinesiska

Nyckelord: General Tso Chicken

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Total tid: tjugo minuter

Servering: 8

Kalori 471kcal

sås

1/2 skål majsstärkelse
1/4 skål Vatten
1 1/2 en tesked krossad vitlök
1 1/2 en tesked mald ingefära
3/4 skål socker
1/2 skål Soja sås
1/4 skål vit vinäger
1/4 skål Torr sherry eller torrt vitt vin
14 uns kycklingsoppa

Kött

3 fri benfritt skinnfritt kycklingbröst skär till små bitar
1/4 skål Soja sås
8 små torkad röd chilipeppar stjälkar och frön tas bort
1 Jag bröt ägg
1 skål majsstärkelse
två kvartal vegetabilisk olja
två koppar skivad gräslök Frivillig
Stekt eller ångat ris

Köttberedning

Kött Kombinera kyckling, sojasås och het paprika i en stor skål. Lägg till ägg. Tillsätt majsstärkelse och rör om tills alla kycklingbitar är väl belagda. (Vid denna tidpunkt kommer det att se hemskt ut).
Värm stekoljan till 350 grader F i en stor stekpanna. Täck en stor skål med flera lager pappershanddukar. Ställ chilierna åt sidan. Stek 7 eller 8 bitar kyckling i taget tills de är krispiga. Töm pappershanddukar.
Upprepa tills alla kycklingbitar är stekta. Lägg 1 msk olja i en wok och värm till en mycket hög temperatur. Tillsätt gräslök och chili och fräs ca 30 sekunder.
Skaka såsen för att återansluta och häll den sedan i woken. Koka tills den är tjock. Om det är för tjockt, tillsätt vatten tills det har rätt konsistens. Tillsätt kycklingen i såsen och koka tills den är varm och bubblad. Servera med stekt eller ångat ris. Obs: Det värms inte upp bra, så ät genast.

Table of Contents