Cookie Mix Cake

Rolig och utsökt tårta med kakor!

Rolig och utsökt tårta med kakor!

Kurs:

Efterrätt

Kök:

Amerikansk

Nyckelord:

Dort Ombre Cookie

Servering: 24 småkakor

Författare: Amanda rettke

Chokladtopp

• 2-4skedhelmjölk
• 1teskedvanilj
• 1Cflorsocker
• 4skedSmörrumstemperatur

Vaniljglasyr

• ModifieraSalt
• 2-4skedhelmjölk
• 1teskedvanilj extrakt
• 1/4Cosötad kakao
• 1Cflorsocker
• 4skedSmörrumstemperatur
• ModifieraSalt

Chokladtopp

1. Lägg smör och vanilj i rumstemperatur i en stående mixer och vispa tills det är kombinerat.

2. När smöret är i mixern, tillsätt florsocker, kakao och salt i skålen och blanda med en visp. (såll)

3. När mixern är avstängd, tillsätt en blandning av strösocker och kakao. Slå på mixern på låg värme och blanda sedan långsamt.

4. Tillsätt mjölk. Vrid mixern till medelhög temperatur och rör om tills den är kombinerad. Du kommer att vilja vattna toppingsen över kexen, så se till att den har rätt konsistens. Om du behöver tillsätta mer mjölk, gör det.

5. Glasyren kommer att se väldigt ljus ut, men när den justerar sig mörknar den.

Vaniljglasyr

1. Blanda smör och vanilj i skålen i en mixer med blandningsfäste i medelhöga och höga hastigheter tills det är lätt och fluffigt.

2. Tillsätt långsamt konditorierna, socker, mjölk och salt med en mixer på svag värme. Skrapa ofta på skålens sidor och botten.

3. Om glasyren är för tjock för att spridas, tillsätt gradvis mer mjölk. Du vill att glasyren ska hällas.

Att skapa en utsökt kaka tar kanske inte hela dagen, prova att använda Cake Mix för dina kakor. Detta enkla alternativ är ett bra sätt att göra en vacker tårta!

Du kommer behöva:

1 låda chokladkakmix (kan vara glutenfri eller chokladsmakad)

1 låda kryddkakeblandning

1 låda med vaniljkakmix (kan vara vit, vaniljguld, gul, etc.)

1 recept på chokladglasyr (nedan)

1 recept på vaniljglasyr (nedan)

1/2 kopp karamellsås (köpt i butik eller från grunden)

kakblad lämnade med pergament

Recept gjorda på chokladkräm och vispad vaniljkräm.

Börja med att baka kakor. Alla smakkaka -blandningskakor kan göras på samma sätt:

1 lådkakmix + 1/3 dl smält smör + 2 ägg = kex (följ inte anvisningarna på lådan. Tillsätt bara smält smör och ägg)

Baka vid 350 ° F i 8-12 minuter.

Gör pålägg och få ett glas karamellsås.

Börja med chokladkakor.

Lägg ett lager kaka på ett kakfat. Toppa med 1/2 chokladglasyr. Lägg ytterligare ett lager chokladkakor ovanpå och toppa med resterande chokladglasyr. Var försiktig så att du inte använder för mycket … Du vill att glasyren droppar från sidorna, men inte täcker kexen helt. Om du sitter kvar med isbildning är det bra. Du kan använda den för att spraya på enskilda skivor.

Lägg ett lager kryddor på chokladchipsen. Wink karamellsås. Lägg ytterligare ett lager kryddkonfekt på kakan, nu har du två lager chokladkakor och två lager kryddkakor.

Lägg ett lager vaniljkakor på kakan. Häll 1/2 av vaniljglasyren på kexen. Se till att du har den i varje hörn! Lägg det sista lagret med vaniljkakor på kakan och häll kvarvarande glasyr över kakan. Om du sitter kvar med isbildning är det bra. Du kan använda den för att spraya på enskilda skivor.

Här är en snabb video som visar lagren.

Naturligtvis kan du använda vilket recept du vill … liksom vilken smak som helst!

Att skiva en tårta är lätt. Använd en vass kniv och skär som du brukar. Glasyren hjälper till att hålla ihop lagren … nästan som lim. Om du fortfarande har lite glasyr kvar, tveka inte att droppa en tårtskiva. Du kan också använda lite strösocker ströet ovanpå! 🙂

att träffa Amanda Rettke

Amanda Rettke är skaparen av I Am Baker och den bästsäljande författaren till Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes för varje tillfälle – med lite insida. s Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot “The Kitchn and Parade, för att nämna några.