Citron kyckling

Citron kyckling det är en utsökt maträtt som bara behöver en handfull ingredienser.

De mjuka kycklingbitarna stekas och blandas med sötsyrlig citronsås. Det är bättre än mat, det är inte fyllt med fett och du kan inte slå den färska smaken! Servera den över ris för den perfekta kvällsmiddagen.

Förbered mjuk kyckling

Har du någonsin haft en kinesisk stekpanna och undrat hur de gör kött så mört? Det orsakas mestadels av den så kallade tekniken sammetslen.

Kött (nöt eller kyckling) marineras i en kombination av äggvita, majsstärkelse, olja och ofta andra ingredienser som ättika. Cornstarch är en naturlig mjukgörare (och används i detta recept, liksom många av mina recept för blandning och till och med mongoliskt nötkött)!

Hur man förbereder citron kyckling

Detta enkla kycklingrecept tillagas i 3 enkla steg!

1. Skär kycklingbröstet i tärningar och blanda med äggblandningen (enligt receptet nedan). Förbered kylskåpet.
2. Stek kycklingen i omgångar tills den är gyllene.
3. Tillsätt såsen och koka tills den är tjock och bubblig. Kasta kycklingen och servera.

Häll såsen ovanpå om du har bråttom, men jag skulle vilja ta kycklingen ur pannan, tina pannan med såsen och tillsätt kycklingen igen.

Garnera med citronklyftor, salladslök eller gräslök och sesamfrön.

Dricks: För enkel skivning, frys kycklingen cirka 15 minuter före skivning, om tiden tillåter (eller skiva om den inte är helt tinad).

Rester

Citron kyckling är en bra mat som du kan förbereda eller fördubbla för att ha gott om rester. Håller 3-4 dagar i kylen för enkla luncher!

Bättre än att dra ut disken

Citron kyckling

Detta enkla citronrecept är ännu bättre än mat!

• Blanda kyckling med ägg, majsstärkelse och sojasås. Kylskåp 15 minuter.

• Blanda ingredienserna till såsen i en liten skål.

• Värm vegetabilisk olja på medelvärme. Ta bort kycklingen från äggblandningen och låt överdrivet rinna av. Tillsätt kycklingen i portioner och fräs tills den är brun och kokt, cirka 5 minuter.

• Tillsätt såsen och fräs tills den tjocknat, cirka 3-4 minuter.

• Garnera med sesamfrön och citronbitar (valfritt)

För enkel hantering, lägg kycklingen i det skivade köttet i 15 minuter innan du skär (valfritt).För krispig kyckling kan marinerad kyckling strö över majsstärkelse och stekas i små portioner vid 350 ° F i 4-5 minuter. Koncentrera såsen och blanda med kycklingen.

Kalori: 255, Kolhydrater: 22gram, Protein: 27gram, Tjock: 6gram, Mättat fett: 3gram, Kolesterol: 113mg, Natrium: 812mg, Kalium: 501mg, Fiber: 1gram, Socker: 13gram, Vitamin A: 93UI, C-vitamin: 9mg, Kalcium: 14mg, Järn: 1mg

© SpendWithPennies.com. Innehåll och foton skyddas av upphovsrätten. Att dela detta recept uppmuntras och uppskattas. Det är strängt förbjudet att kopiera och / eller klistra in fullständiga recept på något socialt nätverk. Se min policy för användning av foton här.