Choklad- och mandelrutor, steg för steg -recept

Om du bjöd in dina vänner på te, så låter jag dig recept på chokladmandelrutor supergott och perfekt för att dela med dina nära och kära. De är väldigt enkla att förbereda, så du behöver inte ha någon matlagningsupplevelse för att göra dem. Dessutom har den väldigt enkla ingredienser, så jag är säker på att du redan har många hemma. Låt oss komma till receptet!

Du kanske också är intresserad av: Hemlagad chokladpudding, recept steg för steg

Ingredienser

På rutor

• 100 g smör
• 75 g florsocker
• 100 g mörk choklad
• 80 g mjöl 0000
• 185 g mandel
• 4 ägg
• 1 msk vanilj extrakt

För täckning

• 300 g florsocker
• 3 msk kokande vatten
• 2 msk bitter kakaopulver
• 15 g smör

Gradvis bearbetning

1. Att göra kvadrater choklad och mandelblanda smöret tills grädden med sockret tills en homogen kräm bildas.

två. Tillsätt äggulorna, hackade mandlar, vaniljextrakt, mjöl och hackad eller riven choklad en i taget.

3. Vispa fast fett från äggvitorna och lägg till den tidigare beredningen med hjälp av en spatel med omgivande rörelser.

Fyra. Returnera produkten till ett 20 x 20 cm försmurt smör och grädda i en förvärmd ugn vid 180 ° C i 25 minuter eller tills degen är fast. Du kan bekräfta detta genom att sätta in en tandpetare i mitten av kakan, om den kommer ut ren och torr, eftersom den är klar, och om den kommer ut färgad, måste du baka den i några minuter till.

5. I följande situationer att göra en chokladbeläggning |, blanda bittert kakaopulver med florsocker och tillsätt smör och kokande vatten.

6. Rör tills smöret har smält och fortsätt omrörningen tills det är smidigt. Om du behöver lätta blandningen kan du tillsätta lite mer vatten.

7. Häll över choklad- och mandeldeg och låt det stelna. Skär rutorna och servera. Med detta recept kan du få cirka 24 rutor.

Vi rekommenderar att du läser: Chokladostkaka, steg för steg recept

Vad tycker du om det? recept på chokladmandelrutor? Lämna dina kommentarer och besök kategorin bakverk, där du kommer att lära dig om många andra förberedelser.

Bild: Blogg Three Forks