Choklad jordgubbsglass

God morgon alla nästa lördag !! Såg du att? choklad jordgubbsglass dyker upp Ska jag ta med dig idag?

Jag hoppas att du går underbart in på sommaren. Jag vill göra denna värme lite mer behaglig av den överraskning jag förberedde för dig i juli. Det första jag vill berätta för dig idag är mycket glädjande för mig, och jag ville verkligen berätta om det. Det visar sig att Slowly Veggie magazine (en spansk vegetarisk och vegansk tidning) har bestämt sig för att starta ett bloggsektion med mig! Jag är så tacksam och glad att jag inte ens vet hur jag ska berätta för dig. Jag lär dig också att göra där superkrämig dubbelglass med kakao och avokado det är att dö. Från och med igår kan du köpa tidningen på tidningskiosker! Jag ska berätta lite mer här.

För att starta recepten ger jag dig idag chokladpopsiklar, som jag lovade dig för några dagar sedan via Facebook och Instagram med många funktioner: proteiner, kalium, fosfor, viktiga och friska fetter och folsyra. Det är ett alternativ vegan och bra för popsicles i stormarknader som är laddade med raffinerat socker och istället för fruktsmak och ingredienser av animaliskt ursprung.Omslaget är gjort bakom ett krispigt lager mjuk choklad från mandelmjölk från Almond Breeze (Jag älskar denna mjölk utan mjölk!) Och med nötter. Detta är en fet vegansk dröm. Tro mig!

Det är det inte veganskt recept Det är gjort på eftermiddagen, för att vara perfekt är det bättre att ha tålamod. Resultatet är underbart! Om du vill ha nästan omedelbar glass, här är ett annat recept på vegansk banan och hallon glass.

Låt oss gå till det här receptet:

Ingredienser (för 6 choklad- och jordgubbspoppar)

• 350 gram jordgubbar (25 jordgubbar)
• 2 bananer
• Vegetabilisk mjölk – åtminstone några glas. (Jag använde Almond Breeze’s)
• 150 gram cashewnötter (om råa, desto bättre)
• Smältande choklad (ca 300 gram)
• 2 msk agavesirap (eller ditt favorit sötningsmedel)
• Valfritt: 1 msk kokosolja
• Glasyr: nötter (jag använde tärnade mandlar, som passar mycket bra med mjölk från Almond Breeze), riven kokos.

* Vi kommer att behöva en mixer av typ matberedare, popsicle -formar och om du har bakpapper bättre än bättre (ja, bakpapper ska jag berätta nedan)

Jag rekommenderar att du köper silikonformar, för om du köper dem av hårdplast som jag kommer du att se hemsk ut så att du kan forma dem. Formar kommer alltid med sina egna pinnar, men jag gillar trä bättre. Om du vill ha trä som på bilden kan du hitta dem i varje basar, hantverk eller scrapbooking.

Metod

Det första du behöver veta är att vi måste frysa 2 hackade bananer och 25 jordgubbar hela natten (eller 8 timmar). Vi blöter också cashewnötterna samtidigt.

1. Låt oss börja med att smälta chokladen. När det har smält, ställ det åt sidan i rumstemperatur, så när det läggs till glass blir det varmt och krämigt. Om det var för varmt skulle det smälta omedelbart.Jag rekommenderar att mjuka upp smaken med ett glas eller 2 grönsaksmjölk, eftersom den är mer krämig och inte stelnar, dessutom har den en mjukare smak. Personligen gillar jag inte för mörk eller mörk choklad.
2. Ta nu frukten ur frysen och sila vattnet från våra cashewnötter.
3. Lägg sedan jordgubbar, bananer, cashewnötter, ett glas vegetabilisk mjölk och några matskedar agavesirap (eller ditt sötningsmedel) i en mixer. Om du har kokosolja är det dags att lägga till en tesked också.
4. Blanda allt tills det har konsistensen av skum eller kall grädde.
5. Vi tar våra formar och fyller dem med jordgubbskräm. Doppa pinnarna i hälften och lägg dem i frysen i 8 timmar.Jag rekommenderar att du provar detta skum med en sked, för det är ett absolut nöje. Faktum är att du bara kunde äta dina popsicles med den jordgubbsmousse.
6. Efter 8 timmar ska vi ta bort pallarna från våra formar.
7. Låt oss nu ta vår redan härdade smälta choklad och häll lite i vår form.Om din choklad har stelnat lite under väntetiden, smält den igen och låt den värmas upp innan du tillsätter den.
8. Om din form är stel och vertikal som min, fyll den lite och sätt in pallen inuti. När chokladen introduceras stiger den genom hela formen och impregnerar alla sidor. Om den är horisontell och silikon, doppa helt enkelt glassen i choklad och stäng formen.
9. Frys en natt till.
10. Ta ut från frysen, ta bort från formen och bred glasyren över hela chokladytan. Låt sedan popsiclesna vila på bakplåtspapper (detta är den enda ytan som inte fastnar på din glass) och frys dem några timmar till.
11. Slutligen tar vi ut det ur frysen och voila! Du har redan glass, som är krispig på utsidan och krämig på insidan.

Jag hoppas att du gillar det väldigt mycket! Om du har några frågor kan du lämna dem till mig nedan så svarar jag gärna.

Vi ses nästa lördag kärlek!