Bara en underbar sak: en flexibel degskrapa

KöksredskapBara en underbar sak

En billig och mångsidig degskrapa eller flexibel deg passar in i alla skålar och kan användas i köket på många praktiska sätt.

Utskrift

Fotokredit: Irvin Lin

Välkommen till One Simply Terrific Thing, vår pågående serie som belyser små köksredskap och föremål som förbättrar livet!

En av de saker jag oftast använder i köket för bakning är en flexibel degskrapa (kallas även en flexibel bordsskrapa eller en flexibel skålskrapa).

Detta är ett litet och enkelt föremål som fungerar exakt vid namn. Du använder den för att skrapa degen ur skålen. Men det här enkla verktyget är otroligt användbart för att baka nästan vad som helst.

Bästa användningen för flexibel degskrapa

Även om stora spatlar har en plats i mitt kök när jag arbetar med en lite styvare eller klibbig bröddeg, slår inget en flexibel degskrapa.

Flexibel plast gör att jag kan böja för att passa nästan vilken skål som helst, hög och djup, bred och grund. Skrapan tar bort degen från skålens yta med minimal ansträngning.

Plastkanterna gör det också möjligt för mig att fördela degen jämnt och skära rent, utan att behöva oroa mig för att repa ytan som degen ligger på.

Att använda färre verktyg i köket innebär också enklare rengöring, särskilt om det inte finns några handtag eller sprickor som kan göra det svårt att tvätta.

Och det går utöver bröd och pizzadeg. Med min flexibla skrapa skrapade jag tårtan och kexdegen snabbare och snabbare i formen än en vanlig spatel, som tenderar att sprida degen snarare än att skrapa skålens sidor. Jag använde en degskrapa för att hälla upp kexdegen i en annan skål om jag behövde dela den i ett färgämne, och jag använde den för att skrapa smördegen på en skiva, linda den i plast och kyla den i kylskåpet.

Förutom bakning skrapade jag av grönsakerna som jag hade skivat och skrapade den bakade granolaen i en murad burk. Det är ett riktigt mångsidigt verktyg!

Bäst av allt, Set 6 kostar mindre än $ 7, vilket innebär att du kan ha ett flytande ton i din kökslåda och konsumera minimal krydda till ett minimalt pris. Att ha flera av dem innebär att du inte behöver oroa dig om du tappar en i lådan, om du av misstag slänger den i diskbänken och sedan inser att du fortfarande måste använda den, eller om en slits ut och måste återvinnas . .

När du väl har dem i köket kommer du att bli förvånad över hur du någonsin levt utan dem.

Det här inlägget kan innehålla länkar till Amazon eller andra partners; Dina köp via dessa länkar kan dra nytta av enkla recept. Läs mer om vår policy för länkar till länkar.