Sándwiches de albóndigas son una receta favorita, perfecta para una multitud y fácil de hacer. Las tiernas albóndigas caseras jugosas (o congeladas en una pizca) se cuecen a fuego lento en una sabrosa salsa de tomate, se colocan en un rollo y se cubren con queso. Los sándwiches se asan hasta que estén dorados y el queso burbujea para un bocado perfecto.
Este sándwich caliente estilo submarino: ¡es carnoso, picante y cursi! ¡Perfecto para el almuerzo, la cena o para servir en la fiesta del próximo día del juego!
Subs de albóndigas para una multitud
Los bollos submarinos de ajo ligeramente tostados se rellenan con albóndigas caseras cubiertas con una rica salsa de tomate o salsa marinara, luego se cubren con un montón de queso mozzarella y se asan hasta que estén calientes y burbujeantes.
Cuando hago albóndigas caseras, hago un lote o dos con anticipación y las guardo en el congelador para recetas como esta. Las albóndigas se pueden congelar crudas o cocidas, lo que significa que puede hornearlas para agregarlas a los sándwiches o agregarlas a la sopa de albóndigas para una comida fácil entre semana.
Si tiene poco tiempo, puede hacer una receta simple de Crockpot Meatballs (las albóndigas van crudas y se cocinan directamente en la olla eléctrica). Es fácil preparar la cena cuando llegas a casa después de un largo día.
Si está alimentando a una multitud, prepare las albóndigas y manténgalas calientes en una olla de cocción lenta para que sus invitados puedan servirse ellos mismos. Coloque una serie de rollos o bollos deslizantes y permita que sus invitados coman.
Cómo hacer subs de albóndigas
¡Realmente es tan simple hacer estos sandwiches de albóndigas! ¡Especialmente cuando comienzas con Crockpot Meatballs!
- Unte ligeramente los panecillos submarinos y espolvoree con ajo en polvo. Tostar hasta que esté dorado.
- Agregue las albóndigas cocidas a cada pan. Dependiendo del tamaño, deben caber 3-4 albóndigas.
- Vierta un poco de salsa adicional uniformemente sobre cada rollo.
- Cubra con una generosa cantidad de queso y ase hasta que esté caliente y derretido.
¿Qué ingredientes le pones a un sumiso de albóndigas?
La salsa de tomate y el queso son perfectos juntos (como en el pollo parmesano) y, por supuesto, ¡me encanta cubrir mi sub de albóndigas con queso mozzarella! Como en una receta de cheesesteak, ¡el queso provolone también es una excelente opción!
Agrega cebollas, pimientos fritos, champiñones … ¡el cielo es el límite! Personalmente, normalmente prefiero un sub clásico de albóndigas con solo albóndigas, salsa y queso.
¿Cuál es el mejor pan para subs de albóndigas?
Cualquier rollo largo como un panecillo submarino, un panecillo secundario o un panecillo embutido funcionará bien. En caso de apuro, un panecillo para perros calientes funcionará, aunque es más estrecho y las albóndigas pueden ser demasiado grandes para él. Prefiero los bollos blancos para esta receta, sin embargo, puede usar trigo integral o grano integral si lo prefiere. ¡No te saltes la mantequilla de ajo!
¡Más recetas de bocadillos geniales!
Subs de albóndigas fáciles
Los rollos de ajo con mantequilla rellenos de jugosas albóndigas y salsa de tomate se cubren con queso y se hornean hasta que estén dorados.
Albóndigas (o use albóndigas congeladas si lo prefiere)
-
Prepare las albóndigas como se indica en el paquete o para las albóndigas caseras, combine todos los ingredientes de las albóndigas.
-
Enrolle en bolas de 1 “y colóquelas en un molde forrado con papel pergamino. Hornee a 350 ° F por 20 minutos o hasta que esté bien cocido.
-
Coloque las albóndigas cocidas en una cacerola con salsa para pasta y cocine a fuego lento tapado durante 10 minutos.
-
Mientras tanto, unte la mantequilla de ajo dentro de cada rollo. Caliente el asador y los rollos para asar hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.
-
Coloque los panecillos en una fuente para hornear de 9×13. Coloque 4 albóndigas en cada rollo y cubra con un poco de salsa y queso.
-
Ase 2-3 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirva con salsa adicional para mojar si lo desea.
Calorías: 681, Carbohidratos: 40gramo, Proteína: 33gramo, Gordo: 43gramo, Grasa saturada: 22gramo, Colesterol: 121mg, Sodio: 1609mg, Potasio: 645mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 10gramo, Vitamina A: 1440IU, Vitamina C: 9mg, Calcio: 492mg, Hierro: 12,7mg
Palabra clave sándwiches de albóndigas, sandwiches de albóndigas
El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.
