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Striper al horno (bajo rayado)

Amanda’s Cookin’ - family friendly recipes and sweet desserts

Es la temporada de pesca en hielo aquí en el medio oeste. Mi hijo menor, Dominic, recibió 2 propinas y 2 cañas de pescar en hielo para Navidad, así que él y su padre estaban en el hielo ayer. Trajeron a casa 12 pequeños bajos rayados, por lo que me puse a buscar recetas de trazos.

Entre Google y mi buena amiga Suzanne, armé esta receta de marcado al horno basada en los ingredientes que tenía a mano. Estos peces eran pequeños, de solo 7 pulgadas de largo cada uno, por lo que los filetes eran pequeños. Hicieron una cena perfecta combinada con papas fritas sartén y coles de Bruselas. ¡Estaban deliciosos! Incluso mi esposo que odia los mariscos los amaba, ¡eso dice mucho!

Nota: Esta no es una receta tradicional con medidas, sino más bien una receta de tipo globo ocular, especialmente porque los filetes son mucho más pequeños que el filete de trazador promedio.

Descargo de responsabilidad del producto: no vendo Tastefully Simple. El año pasado fui a una fiesta de buen gusto simple en la casa de mi vecino y tuve algunos condimentos como resultado. Los usé en estas recetas. Esto no es una revisión, pero son buenos. 🙂 Entonces, si estás pensando en ir a una fiesta, ve. 🙂

Striper al horno

filetes de Striper, sin aderezo de ajo deshidratado (utilicé ajo ajo de Tastefully Simple) cebollino picado sal y pimienta negra recién molida 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños de un limón1 cebolla mediana, cortada en aros

Precaliente el horno a 400 F. Rocíe una sartén de 13 x 9 con aceite en aerosol. Forra el fondo de la sartén con aros de cebolla.

Enjuague los filetes de rayas y séquelos. Dorar ambos lados de los filetes en aceite de canola caliente en una sartén de hierro fundido, luego colocar los filetes en el lecho de cebollas.

Espolvorea los filetes con condimento de ajo, cebollino picado, sal y pimienta al gusto. Ponga los trozos de mantequilla sobre los filetes y luego exprima el jugo de medio limón en todos los filetes. Coloque en el horno y hornee por 15 minutos o hasta que esté blanco y escamoso.

También hice papas sartén. Como sabía que el pescado se cocinaría rápidamente, pelé y corté las papas en cubos, luego las puse en el microondas durante unos 6 o 7 minutos para cocinarlas parcialmente.

Corté en cubitos la mitad de una cebolla pequeña y la mezclé con las papas y agregué un poco de Mezcla de Pesto de Tomate y Ajo Secado (de Tastefully Simple). Después de cortar los filetes en la sartén de hierro fundido, agregué más aceite de canola y luego eché las papas. Después de que se doraron un poco por ambos lados, agregué 2 cucharadas de mantequilla sin sal. Puse el pescado después de eso.

Striper al horno (bajo rayado)

Impresión Tarifa

Ingredientes

  • Filetes Striper sin pieles
  • condimento de ajo seco Usé ajo ajo de buen gusto simple
  • cebollino picado
  • sal
  • pimienta negra recién molida
  • 3 cucharadas mantequilla sin sal cortar en pequeñas piezas
  • la mitad de un limón
  • 1 cebolla mediana cortar en anillos

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 F. Rocíe una sartén de 13 x 9 con aceite en aerosol. Forra el fondo de la sartén con aros de cebolla.

  • Enjuague los filetes de rayas y séquelos. Dorar ambos lados de los filetes en aceite de canola caliente en una sartén de hierro fundido, luego colocar los filetes en el lecho de cebollas.

  • Espolvorea los filetes con condimento de ajo, cebollino picado, sal y pimienta al gusto. Ponga los trozos de mantequilla sobre los filetes y luego exprima el jugo de medio limón en todos los filetes. Coloque en el horno y hornee por 15 minutos o hasta que esté blanco y escamoso.

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