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Spritzer de pomelo, romero y salvia

Grapefruit Rosemary and Sage Spritzer by Nutmeg Nanny

Esta receta simple de pomelo, salvia y romero está hecha con jugo de pomelo recién exprimido y un jarabe de salvia y romero.

Spritzer de pomelo, romero y salvia de Nutmeg Nanny

Hoy es un día especial. Mi querida y dulce amiga Audra de The Baker Chick (también mi compañera en el crimen para Pie Week) está teniendo un dulce bebé. Algunos amigos blogueros se han reunido para organizar un baby shower virtual. Aunque la mayoría de la gente traía postre, yo opté por un cóctel… bueno, un cóctel sin alcohol. No se preocupe, no le daré alcohol a una mujer embarazada.

No soy un monstruo.

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Si alguna vez ha tenido el placer de conocer a Audra en persona, sabrá que es una de las personas más amables del mundo. Además de ser más que hermosa, es dulce, extrovertida y te hará sentir cómodo en 30 segundos. La primera vez que conocí a Audra fuimos juntos a Vermont y estoy bastante seguro de que en los primeros 5 minutos éramos amigos.

¡Felicidades amigo! Vas a ser una mamá increíble.

Spritzer de pomelo, romero y salvia de Nutmeg Nanny

Este dulce spritzer combina jugo de toronja recién exprimido, agua con gas y un toque de jarabe simple de salvia y romero casero. ¿Podemos hablar de mi amor por este simple jarabe? ¿Por qué las hierbas son tan increíblemente deliciosas? Mi próximo plan es agregar un poco de este jarabe a un gin tonic clásico.

Ahora quiero un cóctel.

Lo siento Audra.

Impresión

Spritzer de pomelo, romero y salvia {Mocktail}

Esta receta simple de pomelo, salvia y romero está hecha con jugo de pomelo recién exprimido y un jarabe de salvia y romero.

Rendimiento: 1 bebida

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 0 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Ingredientes:

1 taza de azúcar 1 taza de agua 3 ramitas de romero 3 hojas de salvia 1 pomelo rojo rubí, en jugo Agua de Seltzer Opcional: rodajas de pomelo y ramitas de romero para decorar

Direcciones:

En una sartén pequeña agregue el azúcar y el agua. Lleve a ebullición, baje el fuego y luego cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Retirar del fuego y agregar el romero y la salvia. Deje reposar las hierbas en el almíbar simple hasta que esté frío. Retire las hierbas y guarde el almíbar simple en el refrigerador.

Para hacer el cóctel, agregue hielo a un vaso de cóctel corto, llénelo con 1/4 taza de jugo de toronja recién exprimido, 2 cucharaditas de almíbar simple y cubra con agua mineral.

Adorne con rodajas de pomelo fresco y romero si lo desea.