Sprinkles caseros

Sprinkles caseros

Hice chispas caseras hace un a√Īo, pero nunca compart√≠ mi receta o instrucciones.

¬ŅOjal√° puedas perdonarme?

¡Estas son realmente las espolvoreadas caseras más fáciles que existen y son tan flexibles en términos de uso!

Déjame decirte por qué son tan increíbles:

Sus Tres ingredientes. Se puede hacer en la cantidad que quiera. Se puede te√Īir a cualquier color que necesite. ¬°Y realmente sabe bien!

Glaseado para glaseados caseros

1 taza de az√ļcar en polvo 1-3 cucharadas de leche (dependiendo de si quieres una consistencia m√°s espesa o m√°s l√≠quida; prefiero una consistencia m√°s espesa para estos, aproximadamente lo mismo que el glaseado de crema de mantequilla) 1 cucharada de jarabe de ma√≠z ligero

Opcional:Colorante alimentario de su elecci√≥n (agregar√≠a 1 a 2 gotas por taza de az√ļcar en polvo, y recomiendo a base de gel) Extractos aromatizados (aproximadamente 1/4 cucharadita de extracto por taza de hielo)

Para hacer las salpicaduras, coloque el glaseado en una bolsita y corte una punta de esquina muy peque√Īa para "sacar" los puntos. Tambi√©n puede usar una bolsa de pasteler√≠a con una punta # 3. Cada fila tom√≥ aproximadamente 15-20 segundos, por lo que este proceso fue mucho m√°s r√°pido de lo que hab√≠a imaginado.

Luego los dejé reposar durante la noche, pero descubrí que en realidad estaban secos y listos para usar después de unas horas.

Hice ocho filas de 18-20 puntos, así que terminé con aproximadamente 160 puntos.

¬°Esto termin√≥ siendo la cantidad perfecta para un peque√Īo pastel dulce!

Para hacer que el pastel de chispas sea simple, hornee su pastel de sabor favorito y c√ļbralo con glaseado de crema de mantequilla.

Luego corté 8 tiras de papel pergamino (también puedes usar papel encerado). Mi pastel fue horneado en un molde para pastel de 6 pulgadas, así que hice cada tira de aproximadamente 2 1/2 pulgadas de ancho y 10 pulgadas de largo.

Los coloqué alrededor del pastel, dejando aproximadamente un espacio de 2 1/2 pulgadas entre cada tira.

Comenzando en el primer panel en blanco, agrego chispas para cubrir el √°rea. No hay nada quisquilloso al respecto: puedes simplemente meterlos en el pastel.

Siga agregando tantas chispas como desee hasta que el panel esté completamente cubierto. Luego puede pasar al siguiente panel en blanco y al siguiente color de espolvoreado.

Cuando hayas terminado de agregar todas tus chispas, pondré el pastel en el congelador por no menos de 30 minutos o en el refrigerador por no menos de 1 hora.

Esto ayudar√° al conjunto de glaseado y permitir√° que el pergamino se quite en tiras bonitas y limpias.

Aunque me encantaron las líneas crujientes del pastel, no pude evitar volver y agregar el resto de mis confites.

Simplemente los mezclé todos juntos y luego los coloqué alrededor de la base del pastel para obtener una explosión de color.

Las combinaciones de color y sabor para estos peque√Īos puntos son ilimitadas. ¬°Incluso puedes usar la t√©cnica de pergamino que cre√© y hacer formas o palabras!

Y honestamente, aunque me encanta mirar todas las chispas hermosas y coloridas en la tienda, no me encanta comprarlas. ¬°Puede costar $ 5 por una sola botella!

¡Esta es una forma muy económica de decorar tus pasteles y galletas!

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Estos son tan f√°ciles!

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Receta Saveur Homemade Sprinkles

conoce a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora m√°s vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasi√≥n, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.