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Spooky Spicy Habanero Pasta

Spooky Spicy Habanero Pasta

Esta tienda ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #FallMoments #WoodbridgeWines #CollectiveBias El siguiente contenido está dirigido a lectores de 21 años o más.

Spooky Spicy Habanero Pasta ~ S imple p asta plato con pollo, salchicha ahumada picante y pimientos en una salsa cremosa de vino blanco.

Spooky Spicy Habanero Pasta

Halloween es una de nuestras vacaciones favoritas de otoño en la casa y me encanta salir con decoraciones espeluznantes y recetas inspiradas en las fiestas. Mi esposo está en auténticas exhibiciones sangrientas, mientras que yo soy más del tipo de chica que brilla y brilla … ¡así que puedes imaginarte la mezcla de Hodge que no coincide!

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El único tema en el que ambos estamos de acuerdo es la comida. Paul y yo disfrutamos de los platos picantes, que pueden ser un poco demasiado buenos para los paladares más jóvenes, así que siempre que tenga la oportunidad de hacer una receta para adultos, solo me gusta aumentar el calor.

Spooky Spicy Habanero Pasta

Este año, Halloween cae en sábado, así que aprovechamos la noche organizando una reunión solo para adultos con el personal de la casa antes de dirigirnos a una atracción local de casas encantadas. ¡Es difícil realmente relajarse y celebrar unas vacaciones espeluznantes cuando cae en medio de la semana laboral!

Spooky Spicy Habanero Pasta

Lo primero en mi lista para la fiesta de este año fue el vino. Por mucho que me guste mezclar bebidas, no es divertido jugar al barman toda la noche, además el vino es un componente del plato principal picante de la noche. El vino Woodbridge de Robert Mondavi es un elemento básico en la cocina de la casa y en esta receta utilicé los varietales Chardonnay y Cabernet Sauvignon.

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¡Soy un firme creyente en comer mi alcohol tanto como en beberlo! Y los vinos agregan una capa extra de sabor a una variedad de platos como mi delicioso Risotto cremoso ahumado de Gouda.

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¿Notaste la pasta morada fresca? Es muy fácil de hacer agregando una dosis saludable de vino tinto al agua de la pasta, para la pasta de naranja usé gel para colorear. ¡Realmente agrega un toque festivo a esta Spooky Spicy Habanero Pasta!

Bucatini ha sido mi pasta preferida últimamente, pero mézclelo usando lo que tenga a mano. Los espaguetis regulares, el fettuccine o el linguini son sustituciones excelentes. El pollo asado sobrante también fue un verdadero ahorro de tiempo.

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Para agregar aún más calor, utilicé salchichas ahumadas picantes, pero también preparé este plato con kielbasa y salchichas de pavo. Realmente depende de ti.

En una nota seria, cuando estás manejando el chile habanero, te recomiendo que uses guantes. Son lo suficientemente picantes como para quemar tu piel si no tienes cuidado. Deseche las costillas y las semillas, usando solo la carne de la pimienta en esta receta.

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~ Visita el Centro social entretenido simple para obtener más ideas entretenidas ~

¿Cómo se celebra un Halloween solo para adultos? ¡Visita el enlace de arriba y comparte tus favoritos en los comentarios!

Disfrutar ~

Loriann

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Spooky Spicy Habanero Pasta

Spooky Spicy Habanero Pasta ~ Plato de pasta simple con pollo, salchicha ahumada picante y pimientos en una salsa cremosa de vino blanco.
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 6

Los ingredientes

  • 1 paquete de 14 onzas de salchicha ahumada picante
  • 1 pimiento amarillo mediano cortado en tiras finas
  • 1 chalote grande cortado en tiras finas
  • 1 1/2 tazas de pollo asado picado
  • 1 habanero sembrado y finamente picado.
  • 1- 1 1/2 tazas de vino chardonnay
  • 1/2 taza mitad y mitad
  • 1 libra de pasta bucatina sustituto de espagueti fettuccine o linguini
  • 2 tazas de cabernet sauvignon
  • Gel para colorear naranja y morado.

Instrucciones

  • Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio alto. Agregue la salchicha y cocine hasta que esté dorada, 4-5 minutos.
  • Use una cuchara ranurada para quitar la salchicha de la sartén, colóquela en un plato y déjela a un lado.
  • Baje el fuego a medio bajo. Añadir el pimiento y los chalotes, saltear 4-5 minutos.
  • Mezclar el pollo cocido y los chiles habaneros, cocinar 2-3 minutos.
  • Vierta lentamente en chardonnay, raspando trozos de la sartén. Baje el fuego a bajo y agregue la mitad y la mitad. Cocine a fuego lento 6-8 minutos.
  • Mientras la salsa hierve a fuego lento, hierve el agua salada para la pasta.
  • Agregue la cantidad deseada de colorante de naranja y la mitad de la pasta. Cocine al dente de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  • Use pinzas o una cuchara ranurada para quitar la pasta de la olla. Colocar en un bol y reservar.
  • Agregue el cabernet (y el colorante morado opcional para alimentos) al agua de la pasta y vuelva a hervir. Añadir la pasta restante y cocinar hasta que esté al dente. Escurrir la pasta.
  • Añadir la pasta de naranja y púrpura a la salsa. Mezcle para cubrir y sirva inmediatamente.