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Spaghetti Squash Chow Mein – iFOODreal

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Spaghetti Squash Chow Mein es una receta saludable de comida china para llevar con fideos de calabaza espagueti, salsa de ostras caseras, pollo o carne de res y una gran cantidad de verduras. El | ifoodreal.com

Horneé 8 libras de calabaza espagueti, utilicé algunas para hacer un excelente (!!!) chow mein delicioso, y el resto se guarda en el refrigerador durante una semana. Bueno, el resto son solo 2 libras, lo que hace que este espagueti se cargue con 6 libras de calabaza, además de repollo y zanahorias. Batí mi propia imitación de salsa de ostras caseras y saludables, y los niños chillaban como un montón de lechones con emoción, mientras comían libras y libras de calabaza espagueti.

Si eres lo suficientemente valiente como para comer solo verduras y carne para la cena, entonces te envidio con todo mi corazón. Para nosotros, aprendí que este tipo de comida vegetariana cargada de verduras de la sociedad norteamericana es buena con un lado de los carbohidratos complejos. Cociné espagueti de trigo integral y la emoción de los niños se ha extendido aún más; y también disfruté un poco porque de lo contrario necesitaría comer 10 libras de calabaza espagueti.

Además, acabo de publicar una colección de 40 recetas saludables de calabaza espagueti desde "hola, otoño", y mis favoritos absolutos de esa lista serían la cazuela de calabaza espagueti y mantequilla calabaza espagueti de pollo barcos.

Cómo hacer Spaghetti Squash Chow Mein

Spaghetti Squash Chow Mein es una receta saludable de comida china para llevar con fideos de calabaza espagueti, salsa de ostras caseras, pollo o carne de res y una gran cantidad de verduras. El | ifoodreal.com

Sí, debe equiparse con herramientas para abrir una calabaza de espagueti, particularmente un ablandador de carne y un cuchillo de pan. Se alegrará de haberlo hecho, ya que se tarda menos de un minuto de esta manera.

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Saque las semillas, coloque el lado cortado hacia abajo y pinche con un tenedor varias veces.

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Una vez que la calabaza esté horneada y fría, sepárela en mechones con un tenedor. Tuve un poco de fiasco horneando calabaza espagueti en la configuración de convección, que se cocinó un poco y se hizo aguada. Lección aprendida y es por eso que no ves muchos hilos separados.

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Mi versión saludable de salsa de ostras casera consta de 3 ingredientes: salsa de soja, miel y salsa de pescado. No hubo ebullición de ostras y se logró el mismo sabor a pescado, dulce y salado.

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Antes de comenzar a cocinar CUALQUIER salteado, es importante tener todos los ingredientes listos, principalmente significados picados. Sí, esto fue mucho cortar. Cest la vie o puedes ir a comer McDonald?s.

Spaghetti Squash Chow Mein es una receta saludable de comida china para llevar con fideos de calabaza espagueti, salsa de ostras caseras, pollo o carne de res y una gran cantidad de verduras. El | ifoodreal.com

El pollo se cocina con maicena, salsa de ostras y un poco de agua. ¡También puedes usar carne de res, mmm!

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Las zanahorias y las cebollas verdes entran a continuación. ¡Puedes comprar ?fósforos? de zanahoria para ahorrar tiempo en cortar, sí!

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Luego repollo, compre uno más suave si puede, pero no tiene que hacerlo.

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¡Y luego solo mezcla y disfruta!

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Spaghetti Squash Chow Mein es una receta saludable de comida china para llevar con fideos de calabaza espagueti, salsa de ostras caseras, pollo o carne de res y una gran cantidad de verduras.

  • Autor: ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 40 minutos
  • Tiempo Total: 50 minutos
  • Rendimiento: 8 porciones 1X

Escala 1x2x3x

Ingredientes

Salsa Saludable de Chow Mein:

Spaghetti Squash Chow Mein:

  • 6 6 lb de calabaza (s) de espagueti
  • 1 lb de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras
  • 2 cucharadas maicena
  • 4 cucharadas aceite de aguacate
  • 3 dientes de ajo grandes, picados
  • 1/2 lb de zanahorias, cortadas en tiras finas *
  • 6 6 ramitas de cebolla verde, cortadas en 2" piezas
  • 1 lb de repollo, finamente rallado
  • 2 cucharadas aceite de sésamo

Instrucciones

  1. Cocinar calabaza espagueti: Precaliente el horno a 400 grados F. Con un cuchillo de sierra largo, corte la calabaza por la mitad, martillando el cuchillo con un mazo (créame, funciona como un encanto). Saque las semillas, coloque el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino sin blanquear o tapete de silicona, toque la piel al azar con un tenedor y hornee durante 30-35 minutos. Retirar del horno y reservar.
  2. Preparar ingredientes: Mientras se hornea la calabaza, corte las verduras y la carne. Para hacer Salsa Saludable de Chow Mein, bata la salsa de soja, la miel y la salsa de pescado en un tazón pequeño con un tenedor hasta que esté bien mezclado (la miel puede ser un dolor a veces). En un tazón mediano, agregue el pollo, la maicena y la mitad de la salsa; mezcla.
  3. Usando un tenedor (a veces las manos después), separe la calabaza espagueti en hebras y colóquela en la bandeja para hornear.
  4. Hacer chow mein Precaliente el wok grande a fuego medio-alto y agregue 2 cucharadas de aceite de aguacate. Agregue la mezcla de pollo y cocine hasta que el pollo esté cocido, revolviendo ocasionalmente. Agregue un poco de agua si la maicena comienza a arder. Transfiere a un tazón mediano.
  5. Regrese el wok a la estufa y agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de aguacate. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos, revolviendo frecuentemente. Agregue zanahorias, cebollas verdes y repollo; saltear durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue la calabaza espagueti, la mitad restante de la salsa, el pollo cocido y el aceite de sésamo; revuelva suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Sirva caliente, sobre arroz integral, fideos de arroz integral o espagueti integral; o si quieres una comida baja en carbohidratos, come chow mein de calabaza espagueti solo.

Almacene: refrigere en un recipiente hermético por hasta 2 días.

Notas

* Use "fósforos" comprados en la tienda para ahorrar tiempo. ** Use repollo más suave como la col rizada, napa o repollo verde joven.

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31917.2 g653,9 mg14 g36,6 g16,1 g41,4 mg

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