Souvlaki on a plate

Souvlaki de pollo

Souvlaki de pollo es r√°pido de preparar, s√ļper f√°cil y ¬°qu√© delicioso! Las pechugas de pollo marinadas y las cebollas se ensartan en brochetas y se cocinan a la parrilla hasta que est√©n jugosas y tiernas.

Sirve souvlaki sobre arroz o envuélvelo en una pita con lechuga y tomates para una comida perfecta.

Souvlaki en un plato

¬ŅQu√© es Souvlaki?

Souvlaki es carne que ha sido ensartada y asada a la parrilla, puede ser pollo (como en esta receta) o preparada con carne de res, cordero o cerdo, por nombrar algunos.

Gyro vs Souvlaki: Souvlaki tiene trozos de carne donde un gyro generalmente tiene carne que ha sido cortada / afeitada en rodajas finas. Shawarma es similar al gyro pero tiene una preparación y condimentos diferentes.

Souvlaki crudo en un recipiente de vidrio y en brochetas

Cómo hacer souvlaki de pollo

¬°Esta receta de Souvlaki es tan f√°cil como 1, 2, 3! ¬°Solo marina, enhebre y cocine a la parrilla!

  1. Marinar: Combine todos los ingredientes y enfríe durante al menos cuatro horas mientras remoja las brochetas.
  2. Brocheta: Ensarte el pollo y la cebolla en las brochetas remojadas.
  3. Parrilla: Cocine en una parrilla engrasada, volteando las brochetas con frecuencia para asegurarse de que el pollo esté completamente cocido.

Sírvelo caliente directamente del pincho con un lado de tzatziki para mojar.

Si bien me encanta asar esto (uso mi sartén en el interior en los meses más fríos), ¡puedes hacer souvlaki de pollo en el horno!

Para hacer souvlaki de pollo en el horno, prepare las brochetas como se indica. Coloque las brochetas en una sart√©n forrada con papel de aluminio y encienda la parrilla a fuego alto. Ase a 4-5 ‚Ä≥ del fuego durante 5-6 minutos por lado o hasta que el pollo alcance 165 ¬į F.

Souvlaki a la plancha con limón

Remojar brochetas de madera en agua evita que se quemen cuando están en la parrilla o en la estufa. Recuerda esta técnica cada vez que uses brochetas, para verduras o carnes a la parrilla.

Cu√°nto tiempo para marinar el souvlaki de pollo

¡Cuanto más tiempo se permitan las deliciosas hierbas, especias y ajo en el pollo, más tierno y suculento será! Eso es lo que hace que el souvlaki de pollo sea una receta tan fácil, ¡la magia de preparar con anticipación!

¡Perfecto para planificar con anticipación, ya que el souvlaki de pollo se puede preparar y guardar en el refrigerador hasta 24 horas antes!

Souvlaki en un plato con rodajas de limón

Qué servir con Souvlaki

Dado que el souvlaki es un bocadillo para llevar, los acompa√Īamientos simples son los mejores.

Souvlaki de pollo

El pollo, las cebollas y las verduras marinados se enhebran en una parrilla y se asan hasta que estén jugosos y tiernos.

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Combine todos los ingredientes en un taz√≥n grande y mezcle bien. Refrigere por lo menos 4 horas. Remojar las brochetas de madera en agua (al menos 1 hora).

  • Ensarte el pollo y la cebolla en las brochetas.

  • Cocine en una rejilla o sart√©n para grill engrasada, dando vuelta las brochetas con frecuencia durante 10 a 15 minutos o hasta que el pollo est√© bien cocido y alcance los 165 ¬į F.

Para cocinar en el horno:
Coloque las brochetas en una sart√©n forrada con papel de aluminio y encienda la parrilla a fuego alto. Ase a 4-5 “del fuego durante 5-6 minutos por lado o hasta que el pollo alcance 165 ¬į F.

Calor√≠as: 449, Carbohidratos: 7gramo, Prote√≠na: 50gramo, Gordo: 24gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 145mg, Sodio: 1075mg, Potasio: 953mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 2gramo, Vitamina A: 68IU, Vitamina C: 20mg, Calcio: 40mg, Hierro: 2mg

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.

Deliciosas Recetas en Brochetas

Ingredientes para Souvlaki y Souvlaki a la parrilla con escritura
Souvlaki crudo con escritura
Souvlaki a la plancha con escritura