contador gratis Saltar al contenido

Soplos de queso caseros con semillas de sésamo y miel

Soplos de queso caseros con semillas de sésamo y miel
 Hojuelas de queso caseras con semillas de sésamo y miel. ¡Obtenga la receta!
Deliciosos quesos caseros puffs.

puffs de queso. Hasta hace poco, escuchar esto habría evocado recuerdos de los viajes de la infancia a la playa, siempre con una bolsa de Cheetos (entre los bocadillos más saludables como fruta fresca y sándwiches de atún). Pero recientemente descubrí que las verdaderas bocanadas de queso, bocanadas caseras de queso , no solo existen, sino que también son fáciles de hacer y deliciosas.

¡Encontré esta receta de bocanadas de queso español en uno de mis libros de cocina en español, Delicioso! La cocina regional de españa por penélope casas. Casi 20 años (publicado por primera vez en 1996) Me encanta la interpretación de la cocina española y española de Casas durante ese tiempo. Nunca antes había encontrado una receta española para bocadillos de queso, pero al leer los ingredientes estaba convencido de que Penélope sabía de lo que estaba hablando.

 Receta para puffs de queso español hechos en casa.
¡Delicioso y muy caliente!

Una combinación ganadora de cremoso queso tetilla , semillas de sésamo tostadas y miel dulce hace que estos bocadillos fáciles sean irresistibles. Es la tapa perfecta para hacer con anticipación y para freírla en el último minuto. ¡Te recomiendo que hagas más porque desaparecen rápidamente!

4.0 from 1 reviews
Soplos de queso caseros con semillas de sésamo y miel
Print
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
¡Estas puffs de queso caseros adictivos con semillas de sésamo y miel están garantizados para ser un éxito!
Autor:
Tipo de receta: Tapa
Cocina: Spanish
Sirve: 4 porciones
Ingredientes
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo para tostar
  • Semillas de sésamo adicionales para cubrir
  • ½ taza + 2 cucharadas de harina
  • ½ cucharadita polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de pimentón español dulce
  • 2 huevos, separados
  • 3 onzas de vaca cremosa leche con queso (como tetilla si puedes conseguirlo), rallado

  • ¼ taza de queso manchego curado rallado (sub parmesano si es necesario)
  • Aceite de oliva para freír
  • Miel para revestimiento
Instructions
  1. Primero, precaliente el horno a 350 ° F y extienda la 2 T de sésamo Semillas en una lámina forrada de papel para galletas. Tueste ligeramente las semillas de sésamo hasta que estén doradas y fragantes (alrededor de 5 a 7 minutos).
  2. En un tazón mediano, mezcle la harina, la levadura en polvo, el pimentón y sal juntos.
  3. En un tazón aparte, bata las claras de huevo hasta que se formen picos firmes (no dejes que se sequen).
  4. Agregue los quesos, las yemas de huevo, las semillas de sésamo tostadas y la mezcla de harina mezclada.
  5. Suelte la mezcla por la Con una cucharada en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, refrigere durante al menos 30 minutos.
  6. Caliente el aceite hasta que esté muy caliente (pero no se puede fumar). Pruebe la temperatura con un pequeño trozo de pan si tiene uno a mano. Se debe dorar rápidamente (pero no quemar).
  7. Enrolle cada bocanada de queso en las semillas de sésamo crudas y luego freír hasta que estén doradas (alrededor de 1-2 minutos) .
  8. Resto de toallas de papel durante aproximadamente un minuto para absorber el exceso de aceite. Luego colóquelo en un plato para servir y rocíe la miel encima hasta que quede empapada.
  9. Sirva inmediatamente.

¿Qué piensas? ¿Le darás una oportunidad a estos puffs de queso caseros de estilo español?