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Sopa Instantánea de Taco (Video) – iFOODreal

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Sopa Instantánea de Taco es una sopa fácil y saludable con ingredientes principalmente de despensa. ¡Sirva con sabores mexicanos tradicionales como tortillas, queso y yogurt y a su familia le encantará!

Si no posee una olla a presión eléctrica, eche un vistazo a nuestra antigua sopa de taco de pavo favorita de la familia. Y todas mis recetas saludables de estofado y sopa. Mmm !!!

sopa de taco de olla instantánea

Sopa de taco de olla a presión

Entonces, esta sopa de taco Instant Pot.

La temporada de la sopa es mi parte favorita del otoño y el invierno. De lo contrario, siempre lloro y extraño el verano. Especialmente ahora que vivimos en la playa …

Esta sopa de taco de olla a presión hace que la temporada de frío sea más llevadera hasta las próximas vacaciones en México en enero. A los niños les encanta la sopa de tacos y la preparo cada dos semanas.

¡Mi mamá es una persona sopera! Definitivamente heredé el amor por las sopas en mi ADN. La sopa es saludable, abundante, fácil y barata. Y me encanta hacer una olla de sopa, ya sea en la estufa normal o en mi nueva obsesión: Instant Pot.

Hoy, hagamos un poco de sopa de taco. Si no tienes una olla instantánea, prepara esta sopa de taco de pavo molido en la estufa.

sopa de taco de olla instantánea en un tazón

Ingredientes de sopa de taco

La mayoría de los ingredientes de esta sopa de tacos, excepto la carne, provienen de su despensa. Necesitará frijoles, salsa de tomate, caldo, maíz (uso congelado), condimento para tacos, ajo y cebolla en polvo. ¡Eso es!

Puedes usar ajo y cebolla frescos, pero por una vez me gusta una comida perezosa y saludable. Y la sopa de taco Instant Pot se ajusta a la descripción.

ingredientes instantáneos de sopa de taco en maceta como pavo molido, salsa de tomate, frijoles, maíz, especias

¿Puedo hacer sopa de taco con carne molida?

Para mantener sana la sopa de taco Instant Pot, uso pavo molido. Las aves magras como el pollo molido tendrían un valor nutricional muy similar.

Sí, puedes usar carne molida. Lo hago de vez en cuando. Comemos carne roja cada pocas semanas. Por razones de salud. Si usa carne molida, también puede drenar la grasa. Un consejo: drene la grasa en el compost o la basura para evitar que se obstruyan las tuberías.

¿Qué frijoles debo usar?

La receta de sopa de taco generalmente requiere frijoles enlatados. Cocino frijoles secos sin remojar en Instant Pot y congelo para más tarde. Cualquier tipo de los siguientes frijoles sería bueno para una sopa de taco: riñón rojo, romano, frijoles negros o frijoles pintos.

Use uno o 2 tipos juntos. Hoy usé frijoles negros y frijoles pintos.

Cómo hacer sopa de tacos en una olla instantánea

Si eres nuevo en Instant Pot, te recomiendo que consultes la guía Instant Pot. ¿Todavía no tienes uno pero piensas en ello? Vea qué maceta instantánea debe comprar según el tamaño y el estilo de vida de su familia.

Todo lo que tienes que hacer es saltear el pavo molido para romperlo en pedazos primero. Esto es principalmente para evitar quemaduras. No, no puedes agregar pavo molido crudo a Instant Pot con otros ingredientes.

Luego comienzas a poner capas de frijoles, maíz, especias, caldo y salsa de tomate. Y no quieres remover. De nuevo para evitar la temida Quemadura.

cómo hacer sopa de taco de olla instantánea

cómo hacer sopa de taco de olla instantánea

cómo hacer sopa de taco de olla instantánea

¿Cuánto tiempo cocinar la sopa de taco en una olla instantánea?

Los alimentos cocinados a presión salen más sabrosos que en la estufa en menos tiempo. 10 minutos es el tiempo de cocción real con aproximadamente 15 minutos de tiempo de acumulación de presión.

Si tiene tiempo disponible, cocine la sopa de taco en Instant Pot durante 20 minutos. No hay daño La sopa de taco será más sabrosa. Pero para que sepa, 10 minutos es suficiente, ya que utilizamos todos los ingredientes precocinados.

Liberamos presión con Quick Release. Pero también puede dejar que la presión disminuya por sí sola, llamada Liberación natural.

sopa de taco de olla instantánea

Nuestros ingredientes favoritos de sopa de taco

Para los ingredientes de la sopa de taco de pavo, use lo que tenga. Las fijaciones son las mismas que para el chile. Aquí están los ingredientes que nos gustan:

  • Chips de tortilla orgánica
  • Yogurt griego o yogurt normal normal al 3.5%
  • Queso rallado como Tex Mex, Colby Jack, etc.
  • Cebolla verde y cilantro
  • aguacate cortado en cubitos
  • Cebolla roja picada
  • Limas para exprimir
  • Chiles verdes en cubos enlatados (a menudo vistos en la sopa de taco, simplemente me gusta mantener las cosas simples para usted).

¿Puedo congelar la sopa de taco?

Sí, puedes congelar esta sopa de taco. Cocine, enfríe y coloque en un recipiente hermético de vidrio dejando espacio para la expansión. Congelar hasta por 3 meses.

Descongele en un mostrador durante 4-5 horas o en la nevera durante la noche. Para recalentar, cocine a fuego lento en la estufa a fuego lento.

sopa de taco de olla instantánea

Recetas de sopa instantánea más saludables

¿Sabías que tenemos todo canal de Youtube dedicado a recetas y consejos saludables de Instant Pot? Mi objetivo es ayudarlo a sentirse seguro con su Instant Pot demostrando cada deliciosa receta infalible en videos paso a paso.

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Instant Pot Taco Soup es una sopa fácil y saludable con ingredientes principalmente de despensa. ¡Sirva con sabores mexicanos tradicionales como tortillas, queso y yogurt y a su familia le encantará!

  • Autor: Olena de ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 3 minutos
  • Hora de cocinar: 10 minutos
  • Tiempo Total: 13 minutos
  • Rendimiento: 6 6 porciones 1X
  • Categoría: Sopa y Estofado
  • Método: Olla instantánea
  • Cocina: mexicano

Escala 1x2x3x

Ingredientes

  • 1 lb de pavo molido o pollo
  • 2 x 15 oz latas de salsa de tomate, baja en sodio
  • 2 x latas de 15 onzas de frijoles negros, rojos o pintos bajos en sodio, escurridos y enjuagados
  • 2 tazass maíz, congelado o enlatado (escurrido)
  • 1 1/2 cucharadas condimento para tacos
  • 2 cucharadas cebolla en polvo o en hojuelas
  • 1 cucharada polvo de ajo
  • 1 cucharadita jarabe de arce o miel
  • 1 cucharadita sal
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • 3 tazass caldo bajo en sodio o agua
  • 1 cucharada Aceite para freír
  • 1/2 racimo pequeño de cilantro, finamente picado
  • Yogur, queso, lima y chips de tortilla, para servir

Instrucciones

  1. En Instant Pot, presione Saute y espere hasta que la pantalla muestre Hot. Toma 3-5 minutos.
  2. Agite el aceite para cubrir, agregue el pavo molido y cocine durante aproximadamente 5 minutos, rompiéndolo constantemente en trozos pequeños y revolviendo. Presione Cancelar.
  3. Agregue los ingredientes en el siguiente orden (para evitar quemaduras): frijoles, maíz, condimento para tacos, cebolla en polvo, ajo en polvo, jarabe de arce, sal, pimienta, caldo y salsa de tomate. No revuelva!
  4. Cierre la tapa, mueva la válvula de presión a Sellado y presione la presión de cocción a temperatura alta durante 10 a 20 minutos (más tiempo – sabores más profundos pero la sopa en general está lista rápidamente).
  5. Libere la presión utilizando el método de liberación rápida: gire la válvula de presión a ventilación.
  6. Agregue cilantro y revuelva (no tenía ninguno y estuvo bien).
  7. Sirva caliente con chips de tortilla, yogurt, queso y limas (si lo desea).

Almacene: Refrigere en un recipiente hermético o en una olla interior Instant Pot con una tapa de vidrio adecuada por hasta 5 días.

Congelar: cocinar completamente, enfriar completamente y congelar en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongele en una estufa cubierta a baja temperatura.

Notas

Puede usar carne molida de res, solo cambiará la información nutricional.

Es posible que necesite usar menos sal si usa salsa de tomate regular (no baja en sodio).

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