Sopa fácil de frijoles blancos

¡Esta sopa de frijoles blancos fácil se combina con poco esfuerzo y es una sopa deliciosamente cálida que prepararás durante todo el invierno!

Esta Sopa fácil de frijoles blancos se une con poco esfuerzo y es un deliciosamente cálido ¡Sopa que harás todo el invierno! Las recetas de sopa son excelentes para preparar con anticipación y también para servir porciones de almuerzo.

Sopa fácil de frijoles blancos

Así que ustedes pueden saber de publicaciones anteriores que me encantan los batidos, así que, naturalmente, también amo al sabroso primo de los batidos … ¡sopa! Tire todo en una olla, pruebe, ajuste según sea necesario, sirva. Realmente no hay problemas. Esta sopa de frijoles blancos fáciles tiene ajo asado (es decir, el mejor sabor conocido por la humanidad), frijoles blancos cremosos y un puñado de espinacas (¡para la salud!). ¡Sería perfecto con estos palitos de pan caseros de Olive Garden!

El hombre tulipán y yo estamos actualmente en una dieta que elimina granos, lácteos, dulces y carnes. Y debo decir, ¡algunos de estos antojos de comida se vuelven bastante intensos! ¿Pero sabes que? Esta sopa los arregla a todos. Es cremoso, sustancioso y conmovedor, y no puedo esperar para servirlo a mi familia y amigos en estas fiestas.

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Para hacer esta sopa de frijoles blancos necesitarás:

• 1 bulbo de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
• 1 cebolla blanca
• 2 tallos de apio grandes
• 2 latas de 15 oz (aproximadamente 3 tazas) de frijoles blancos
• 2 tazas de caldo de verduras
• 1 taza de leche (o alternativa sin lácteos)
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 3 tazas de espinacas frescas

Utensilios de cocina que pueden serle útiles:

Así es como hacemos esto. Primero asaremos un poco de ajo, haciendo que nuestras casas huelan como la cocina de una abuela italiana, y sentaremos las bases para una sabrosa sopa. Cuando termine, tendremos la segunda base, cebolla y apio salteados. Cocine un poco, agregue los frijoles, el caldo, la leche, la pimienta y el ajo, luego cocine. Saque un poco de la verdura, mezcle el resto (¡queremos que haya algunos trozos masticables!), Luego agregue las verduras nuevamente. Agregue las espinacas frescas, deje que se marchiten y ¡listo! deliciosa, saludable y fácil sopa de frijoles blancos.

Otras recetas de sopa es posible que desee incluir esta sopa italiana de salchicha y tomate Orzo, que es similar a una sopa italiana para bodas. El toque final es el agregado de hinojo a esta deliciosa receta. De acuerdo con el tema italiano, definitivamente querrás probar esta receta para Olive Garden Zuppa Toscana. Salchicha italiana, col rizada, papas y tocino cocidos a fuego lento en un delicioso caldo de pollo con leche, ¡es divino! ¡Asegúrate de navegar por todas las diferentes recetas de sopa en este blog y presiona el botón de imprimir o anclarlas para guardar!

Sopa fácil de frijoles blancos

¡Esta sopa de frijoles blancos fácil se combina con poco esfuerzo y es una sopa deliciosamente cálida que prepararás durante todo el invierno!

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 50 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Porciones: 4 4 porciones

Ingredientes

• 1 bulbo de ajo
• 2 Cucharada aceite de oliva dividido
• 1 cebolla blanca Cortado
• 2 tallos de apio grandes Cortado
• 2 15- onz latas alrededor de 3 tazas de frijoles blancos, escurridos
• 2 tazas Caldo de vegetales
• 1 taza Leche o alternativa sin lácteos
• 1/4 cucharadita pimienta negro
• 3 tazas espinacas frescas picada

Instrucciones

• Corta la parte superior del bulbo de ajo para exponer un poco de los dientes, dejando el papel intacto. Coloque el bulbo en una hoja de papel de aluminio y rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre él, dejando que el aceite se hunda en los dientes. Envuelva el bulbo en papel de aluminio y hornee durante 30 minutos a 400 grados F, o hasta que los dientes estén suaves y ligeramente dorados.

• En una olla grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio y luego agregue la cebolla y el apio. Cocine hasta que el apio esté verde brillante y la cebolla suave, aproximadamente 5 minutos.

• Agregue frijoles, caldo, leche, pimienta y 1 cucharada de los dientes de ajo asados. Cocine a fuego medio durante 15 minutos.

• Use una cuchara ranurada para quitar y reservar 2 tazas de las verduras. Trabajando en lotes, o con una licuadora de inmersión, mezcle la sopa restante hasta que esté cremosa. Agregue las 2 tazas de verduras nuevamente a la sopa.

• Agregue las espinacas y cocine unos minutos hasta que se marchiten. Sirva caliente, opcionalmente cubierto con parmesano y romero.