How to Make Carrot Soup

Sopa de zanahoria f√°cil

¬ŅQu√© tan malo es que exagere completamente los beneficios de los alimentos para impresionar a mis hijos? Las zanahorias son buenas para la vista; sabemos esto. ¬ŅPero sab√≠as que las zanahorias instant√°neamente te permiten ver un cami√≥n de bomberos a cuatro cuadras de distancia? ES VERDAD.

Sin embargo, una verdadera charla: las zanahorias no solo son buenas para ti, sino que son una de mis bases favoritas para una sopa fácil. Se cocinan rápidamente y, cuando se mezclan con unos pocos ingredientes simples, se convierten en una sopa suave, rica y ligeramente dulce que es un maravilloso tazón de calor en una fría noche de invierno.

Adem√°s, puedes hacerlo en unos 30 minutos.

La sopa est√° encendida, ¬Ņverdad?

Cómo hacer sopa de zanahoria

LO B√ĀSICO DE LA SOPA DE ZANAHORIA

La clave de la sopa de zanahoria son, como era de esperar, las zanahorias. Si puede, intente conseguir algunos manojos de zanahorias m√°s peque√Īas con los tallos todav√≠a puestos. Encuentro que las bolsas a granel de zanahorias sin tallos son menos dulces. Al final, sin embargo, puedes usar cualquier zanahoria, incluso morada o blanca, y no te gritar√©.

M√°s all√° de eso, esta sopa es una excelente sopa de verduras de nivel de entrada para los ni√Īos, porque est√°n f√°cilmente disponibles y son algo a lo que los ni√Īos est√°n expuestos regularmente.

UN CONSEJO PARA UNA SOPA M√ĀS DULCE

Aseg√ļrese de comenzar con las verduras a fuego medio para que no se doren. Si las cebollas se doran, puede agregar algunas notas ligeramente amargas a la sopa y dominar las zanahorias dulces. Si obtiene algunos trozos de cebolla marr√≥n, si√©ntase libre de sacarlos antes de continuar con la sopa.

La mejor receta de sopa de zanahoria

VARIACI√ďN DE SOPA DE ZANAHORIA DE CURRY

Me gusta mantener mi sopa de zanahoria limitada en ingredientes para que las zanahorias brillen, pero si quieres animar un poco esta versi√≥n, el curry es mi complemento favorito. Elija un polvo de curry amarillo suave y comience con una peque√Īa cantidad (una o dos cucharaditas) si este sabor no es familiar para sus hijos.

Revuelva el curry en polvo en las cebollas mientras se saltean y luego haga la receta como est√° escrita. Puede agregar m√°s curry en polvo mientras la sopa hierve a fuego lento si desea mejorar ese sabor.

OPCIONES DE SERVICIO PARA SOPA DE ZANAHORIA

Por lo general, sirvo esta sopa como sopa y ensalada con galletas saladas, tostadas (receta a continuación) o pan con mantequilla. También puede servirlo con sándwiches de queso a la parrilla, como la clásica sopa de tomate.

CONSERVACI√ďN Y CONGELACI√ďN DE SOPA DE ZANAHORIA

Las sopas se congelan bien y esta versión de zanahoria no es diferente. La sopa de zanahoria congelada se almacenará hasta por seis meses y se recalienta perfectamente, desde congelada, en la estufa a fuego lento.

La mejor receta de sopa de zanahoriaEl PAP√Ā AGREGA: ¬°Cucharas de tostadas con queso!

Come tu comida - Dad Add

Lanzar un pu√Īado de galletas al lado de esta sopa es f√°cil y delicioso, pero si tienes tiempo, estas tostadas son el acompa√Īamiento ideal. Me gusta usar una baguette resistente y cubrir las rodajas generosamente con aceite de oliva y queso parmesano. Mientras se hornean, el pan se tuesta y el queso se convierte en una tapa crujiente encima de cada rebanada.

Si lo haces bien, las tostadas quedan s√ļper crujientes, ¬°y debes sumergirlas en la sopa para ablandarlas un poco! Estos tambi√©n est√°n bien para los ni√Īos, as√≠ que si√©ntete libre de tirarlos en un plato. Sin embargo, mis hijos prefer√≠an las galletas normales.

LA TARJETA DE INFORME

Eat Your Food - Informe para ni√Īos v2

Si alguna vez ha pintado una casa, sabe que pintar no es la parte dif√≠cil. Es la limpieza. Lo mismo ocurre con la alimentaci√≥n de sopa a un ni√Īo de dos a√Īos.

A los ni√Īos les gusta la sopa, en mi experiencia. Les gusta sumergir cosas en √©l, beberlo, sorberlo, derramarlo y rociarlo. Entonces, prep√°rese mentalmente para que, lo m√°s probable, su batalla con la sopa comience una vez que termine la cena, especialmente si tiene ni√Īos peque√Īos.

¬°Mis hijos lo hicieron muy bien con esta sopa y comieron porciones completas! Se saltaron las tostadas y pidieron solo pan de s√°ndwich normal con mantequilla, que estaba feliz de hacer para ellos. En realidad, mi hijo de cuatro a√Īos logr√≥ NO poner sopa en el techo, lo cual fue muy especial. Mientras tanto, mi hijo de cuatro a√Īos siempre ha tenido un gran rendimiento, especialmente en la categor√≠a de arrojar comida.

¬°SOPAS CREMOSAS Y F√ĀCILES DE PROBAR!