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Sopa de Taco de Pavo –

Sopa de Taco de Pavo - iFOODreal

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Sopa de taco de pavo con pavo molido, frijoles y maíz. Comida reconfortante sana y fácil en 30 minutos. Cocine en la estufa o en una olla de cocción lenta y luego cubra con sus ingredientes favoritos.

No miento cuando digo que hacemos una de nuestras recetas de sopa y estofado casi todos los días. ¡Comida barata y saludable!


Sopa de taco de pavo en una olla roja

Sopa de taco saludable

Puedes preparar esta sopa de taco de pavo principalmente con ingredientes de despensa en 30 minutos. Todos los ingredientes enlatados y congelados ya están cocinados.

Simplemente dore un poco de pavo, tire todo en una olla y deje que "todos se casen entre sí". ¡Perfecto para las noches ocupadas!

O planifique con anticipación y deje que esta sopa de pavo molida se cocine en una olla de cocción lenta mientras no está.

Cualquiera sea el método que elija, estoy seguro de que a su familia le encantará esta saludable sopa de tacos. Todo el mundo ama la buena sopa de taco. Al igual que todos aman un plato caliente de chile saludable. ¿Estoy en lo cierto?

Sopa de taco saludable en tazones

Ingredientes que necesitarás

Para hacer sopa de taco con chile y pavo, necesitará principalmente ingredientes de despensa y congelador.

Siempre mantengo el pavo molido y una enorme bolsa de maíz orgánico de Costco en el congelador. Además de la salsa de tomate orgánica enlatada en la despensa. Solo porque es saludable y asequible, no porque sea un snob.

Luego, especias simples como condimentos para tacos, cebolla en polvo, sal y pimienta. Puedes usar cebolla fresca pero realmente me gusta tener sopa de taco en la mesa rápida.

Cocino y congelo frijoles secos orgánicos en lotes, y le recomiendo que aprenda a cocinar frijoles secos. Ahorrará mucho dinero en comparación con la compra de frijoles enlatados orgánicos libres de BPA. Ahora lo hago en mi Instant Pot, ja.

¡Eso es!

Ingredientes de la sopa de taco de pavo

¿Puedo usar carne molida o pollo?

Sí. Tenga en cuenta que el pollo molido será una opción más saludable. Las aves de corral son magras y bajas en grasa en comparación con las carnes rojas como la carne molida y la carne molida de cerdo.

Puedes usar carne molida. Lo uso ocasionalmente ya que contiene 15 veces más grasas saturadas.

¿Qué frijoles puedo usar?

Siento que los frijoles rojos son imprescindibles para la sopa de tacos. Luego puede agregar frijoles romanos, blancos o azul marino e incluso negros. Depende de lo que tenga a mano, pero se recomienda al menos una lata de frijoles rojos.

Cómo hacer sopa de taco con chile y pavo

  1. En un horno holandés o una olla de fondo pesado, pavo molido marrón por 5 – 7 minutos.
  2. Agregar condimento para tacos y cocine por 1 minuto más. El calor hace que las especias sean más sabrosas.
  3. Agrega todo lo demás: salsa de tomate, frijoles, maíz, cebolla en polvo, jarabe de arce, sal, pimienta, agua.
  4. Cocine a fuego lento durante 20-60 minutos. Más largo: sabores más profundos, pero la sopa en general está lista rápidamente.

Para la sopa de taco de cocción lenta, haga lo mismo y cocine a fuego lento durante 7 a 8 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas.

También puede hacer sopa de taco con sobras de pollo desmenuzado u omitir carne para una sopa vegetariana.

A mis hijos les encanta la comida mexicana (creo que la mayoría de los niños). Así que mantuve la sopa de taco suave, solo con un poco de bocado que pueden manejar. Agregue más calor al gusto si lo desea.

cómo hacer sopa de taco de pavo

cómo hacer sopa de taco de pavo

Ingredientes y fijaciones

Para los ingredientes de la sopa de taco de pavo, use lo que tenga. Las fijaciones son las mismas que para el chile. Aquí están los ingredientes que nos gustan:

  • Chips de tortilla orgánica
  • Yogurt griego o yogurt normal normal al 3.5%
  • Queso rallado como Tex Mex, Colby Jack, etc.
  • Cebolla verde y cilantro
  • aguacate cortado en cubitos
  • Cebolla roja picada
  • Limas para exprimir sobre el chile
  • Chiles verdes en dados enlatados

¿La sopa de pavo molido se congela bien?

Sí.

¿La sopa de chile siempre se congela bien? Debido a que es abundante, puede congelar las sobras por hasta 3 meses. Solo asegúrate de enfriar la sopa y colócala en recipientes herméticos para evitar que el congelador se queme.

Y también la sopa de taco es una increíble comida de fiesta. Lleve a una comida compartida en la olla de cocción lenta o Instant Pot y manténgala caliente. Prepare una barra de sopa de tacos con todos los ingredientes, sírvase una copa de vino y vea a todos comer.

Sopas de pavo molidas más saludables

Espero que les guste mi saludable sopa de taco. Es una de las sopas más solicitadas por mis hijos y sus exigentes amigos comedores.

¡Todos adoran la comida mexicana y sé que no escucharé quejas! Supongo que el queso y las patatas fritas ayudan

Impresión

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Sopa de taco de pavo con pavo molido, frijoles y maíz. Comida reconfortante sana y fácil en 30 minutos. Cocine en la estufa o en una olla de cocción lenta y luego cubra con sus ingredientes favoritos.

  • Autor: Olena de.com
  • Tiempo de preparación: 3 minutos
  • Hora de cocinar: 27 minutos
  • Tiempo Total: 30 minutos
  • Rendimiento: 810 porciones 1X
  • Categoría: Sopa y Estofado
  • Método: Estufa o olla de cocción lenta
  • Cocina: mexicano

Escala 1x2x3x

Ingredientes

  • 2 libras de pavo molido
  • 3 x 15 oz latas de salsa de tomate, baja en sodio
  • 2 x latas de 15 oz de frijoles rojos o romanos bajos en sodio, escurridos y enjuagados
  • 3 tazass maíz, congelado o enlatado (escurrido)
  • 2 cucharadas condimento para tacos
  • 2 cucharadas cebolla en polvo o en hojuelas
  • 1 cucharada jarabe de arce o miel
  • 1 cucharadita sal
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • 4 tazass agua o caldo bajo en sodio
  • Aceite para freír
  • 1 racimo pequeño de cilantro, finamente picado
  • Yogur griego y chips de tortilla, para servir

Instrucciones

  1. Método de estufa: Precaliente el horno holandés grande o la olla de fondo pesado a fuego medio-alto, agite un poco de aceite para cubrir y agregue el pavo. Cocine durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente y partiendo en pedazos. Agregue el condimento para tacos y cocine por 1 minuto más, revolviendo con frecuencia.
  2. Agregue la salsa de tomate, frijoles, maíz, cebolla en polvo, jarabe de arce, sal, pimienta, agua; y remover. Cubra, hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20-60 minutos (más tiempo – sabores más profundos pero la sopa en general está lista rápidamente).
  3. Agregue cilantro y revuelva; sirva caliente con chips de tortilla y yogurt griego (si lo desea).
  4. Método de cocción lenta: Precaliente una sartén antiadherente de cerámica grande a fuego medio-alto, agite un poco de aceite para cubrir y agregue el pavo. Cocine durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente y partiendo en pedazos. Agregue el condimento para tacos y cocine por 1 minuto más, revolviendo con frecuencia.
  5. Transfiera a una olla de cocción lenta grande junto con salsa de tomate, frijoles, maíz, cebolla en polvo, jarabe de arce, sal, pimienta, agua; y remover. Cubra y cocine a temperatura baja durante 7 a 8 horas o a temperatura alta durante 3 a 4 horas.
  6. Agregue cilantro y revuelva; sirva caliente con chips de tortilla y yogurt griego (si lo desea).

Almacene: Refrigere en un recipiente hermético por hasta 5 días.

Congelar: cocinar completamente, enfriar completamente y congelar en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongele en una estufa cubierta a baja temperatura.

Prepare con anticipación (olla de cocción lenta) para el congelador: en una bolsa Ziploc grande, agregue el pavo molido cocido (déjelo enfriar primero) junto con todos los ingredientes (excepto agua, cilantro y guarniciones). Deje el aire tanto como sea posible, selle y congele hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche, agregue a la olla de cocción lenta junto con agua, y cocine según las instrucciones adicionales + 1 hora.

Notas

* Es posible que necesite usar menos sal si usa salsa de tomate regular (no baja en sodio).

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35610,3 g577,5 mg13 g34,1 g30 g83,8 mg