Crock Pot Cabbage Roll Soup in white bowl

Sopa de rollo de repollo en olla de barro

Sopa de rollo de repollo en olla de barro es un simple giro en los tradicionales Cabbage Rolls, ¬°un favorito de la familia durante a√Īos! Repollo, cebolla, ternera y tocino, todos tiernamente preparados en un rico caldo de ternera y tomate, hervido lentamente en tu olla de barro.

¬°Esto crea una sopa nutritiva y sabrosa que calentar√° tu barriga de adentro hacia afuera! ¬°Esta ser√° su nueva comida favorita de la familia!

Crock Pot Sopa de rollo de repollo en un tazón blanco

Sopa de rollo de repollo en olla de barro

ME ENCANTA absolutamente una buena receta de sopa. Las sopas son una excelente manera de incorporar tantos sabores deliciosos en un tazón. Son fáciles de hacer y económicos, ¡hay una buena razón por la que mi receta de sopa fácil de hamburguesa es una de mis recetas más populares en Facebook!

Crock Pot Cabbage Roll Soup contiene varias porciones de verduras junto con proteína magra, todo hervido a fuego lento a la perfección. ¡Servimos esto junto con rollos de cena caseros para una comida que mi familia solicita una y otra vez!

Un favorito de la familia

Al crecer con abuelos polacos, los rollitos de repollo (y Cabbage and Noodles también conocido como Haluski) eran un elemento básico en nuestra familia tanto para las reuniones familiares como para la cena dominical. ¡Siempre fue una de mis cosas favoritas!

Los rollos de repollo tradicionales consumen mucho tiempo, entre la preparación del relleno, la cocción del repollo hasta que esté tierno y luego está el trabajo de enrollarlos, ¡uf! Por supuesto, hacemos Cabbage Roll Casserole, que es la versión perezosa de rollo de repollo sin necesidad de enrollar.

Por mucho que me gusten los rollitos de repollo (y la cazuela de rollitos de repollo sin relleno), no hay nada mejor que volver a casa con una comida lista para comer.

Crock Pot Sopa de rollo de repollo en una olla con una cuchara para servir

Preparación fácil

El repollo es fácil de preparar y económico (vea más información en La guía definitiva del repollo). ¡Esta sopa de rollo de repollo Crockpot es la respuesta a la preparación de comidas apresuradas en las noches ocupadas!

Simplemente prepare sus ingredientes la noche anterior y t√≠relos r√°pidamente en la olla el√©ctrica antes de salir de casa para ir a la escuela o al trabajo o continuar con sus recados, pr√°ctica de f√ļtbol y lecciones de nataci√≥n.

¬°La cena est√° lista cuando t√ļ lo est√©s!

Sustituciones f√°ciles en la sopa de rollo de repollo Crock Pot

  • Carne molida: Puede sustituir la mitad de la carne picada por salchicha, cerdo molido o pavo molido.
  • Arroz: Para hacer que esta sopa de rollo de repollo sea m√°s baja en carbohidratos, sustituya el arroz por arroz de coliflor (esto tambi√©n reduce las calor√≠as o puntos si est√° siguiendo Weight Watchers).
  • Tomates cortados: Si prefiere los tomates enlatados enteros a los cortados en cubitos, tambi√©n funcionan muy bien en esta receta.
  • Jugo de vegetales V8: Puede usar jugo de tomate en lugar del jugo de verduras o incluso sopa de tomate enlatada. (No sustituya la salsa de tomate, tiene un sabor diferente).
  • Sodio: Las versiones bajas en sodio / sin sodio de todos los productos de esta sopa funcionan perfectamente.

¡Todo el sabor y la bondad de los rollos de repollo tradicionales hervidos a fuego lento en un delicioso tazón de sopa de rollo de repollo en olla de barro! ¡Y lo mejor es que es tan fácil!

ingredientes para la sopa de rollo de repollo Crock Pot

Agrega el tocino

Dependiendo de dónde sea, puede o no agregar tocino a sus rollos de repollo. Se usa en esta sopa para agregar un ligero sabor ahumado y salado. Freímos el tocino hasta que esté crujiente y luego usamos un poco de grasa de tocino para cocer la cebolla y la carne. El tocino en sí se mezcla justo antes de servir (y se usa como guarnición) para mantenerlo agradable y crujiente.

Crock Pot Sopa de rollo de repollo en un tazón blanco con pimienta en el fondo

Cómo congelar sopa de rollo de repollo

Esta sopa de rollo de repollo Crock Pot hace un ENORME lote de sopa, perfecta para alimentar a una multitud, comer un par de noches seguidas o tomar para el almuerzo. Si tiene sobras, esta sopa también se congela bien. Simplemente coloco la cantidad deseada en una bolsa para congelador y la coloco plana para congelar (ya sea en porciones grandes o individuales).

Si estoy alimentando a la familia, lo descongelo en el refrigerador la noche anterior y la cena est√° lista para calentar y comer en un instante.

Una vez que lo pruebe, estoy seguro de que esta sopa de rollo de repollo Crockpot se convertir√° en un elemento b√°sico de su plan de men√ļ semanal. C√°lido, abundante y saludable.

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Sopa de rollo de repollo crockpot

Repollo, cebolla, ternera y tocino, todos tiernamente preparados en un rico caldo de ternera y tomate, hervido lentamente en tu olla de barro. ¬°Esto crea una sopa nutritiva y sabrosa que calentar√° tu barriga de adentro hacia afuera!

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  • En una sart√©n, cocine el tocino hasta que est√© crujiente y escurra sobre toallas de papel dejando aproximadamente 1 cucharada de grasa de tocino en la sart√©n.

  • Dore la cebolla y la carne en la grasa de tocino. Una vez dorado, escurra el exceso de grasa y agr√©guelo a una olla de cocci√≥n lenta de 6 qt (o m√°s grande).

  • Agregue todos los ingredientes restantes a la olla de cocci√≥n baja y revuelva para combinar (estar√° muy lleno).

  • Tape y cocine a temperatura alta de 3 a 4 horas o baja de 6 a 7 horas hasta que el arroz est√© completamente cocido.

  • Agregue la mitad del tocino cocido.

  • Vierta en tazones, cubra con el tocino restante y el perejil si lo desea.

Calor√≠as: 299, Carbohidratos: 19gramo, Prote√≠na: diecis√©isgramo, Gordo: 17gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 48mg, Sodio: 883mg, Potasio: 649mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 5gramo, Vitamina A: 565IU, Vitamina C: 30mg, Calcio: 53mg, Hierro: 2.3mg

Palabra clave sopa de rollo de repollo

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