Chicken Corn Chowder in a bowl

Sopa De Pollo Y Maíz Con Tocino

¡La sopa de pollo y maíz es una comida abundante en un tazón! Tierno pollo, papas y maíz en un rico caldo cremoso.

¬°Las capas de sabor reconfortante hacen de esta sopa una de las favoritas durante todo el a√Īo!

Sopa de maíz con pollo en un tazón

Una sopa abundante

Una buena sopa abundante de sopa de mariscos a sopa de almejas. Este sabroso plato de sopa convierte una sopa de maíz tradicional en una comida completa y abundante, ¡qué bueno!

Ingredientes / Variaciones

POLLOEl pollo cocido de cualquier tipo funcionar√° en esta receta. El pollo asado sobrante o el pollo asado o al horno sobrante hacen que este plato sea a√ļn m√°s r√°pido.

VERDURASA esta sopa se le agregan cebollas, apio, papas y maíz. ¡No dude en agregar cualquier verdura que tenga a mano, como calabacín o zanahorias!

ingredientes para hacer sopa de pollo con maíz en una fuente para hornear

CALDOEl caldo de pollo se mezcla con leche y crema para crear la base cremosa de esta sopa.

CondimentosEl ajo, el or√©gano, el tomillo, la sal y la pimienta se mezclan en la sopa para que se combinen los sabores. ¬°Intente agregar caj√ļn para darle un toque o condimento para tacos para darle un toque divertido!

Cómo hacer sopa de pollo con maíz

¡El secreto para hacer la mejor sopa de maíz está en la base cremosa! ¡Ah, y tocino!

  1. Puré de maíz, caldo y harina en una licuadora. Cocine el tocino y escurra sobre una toalla de papel.
  2. Cocinar cebolla y el apio en grasa de tocino hasta que estén tiernos. Agregue el ajo y saltee.

verter crema en una sartén con ingredientes para hacer sopa de pollo y maíz

  1. Agregar papas, caldo y condimentos y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
  2. A√Īadir ingredientes restantes (seg√ļn la receta a continuaci√≥n) y cocine a fuego lento hasta que la sopa est√© espesa.

Vista superior de la sopa de maíz con pollo en una olla

Almacenamiento de sopa de pollo y maíz

Mantenga las sobras en un recipiente hermético durante 4-5 días.

Para recalentarlo, simplemente coloque un poco en una cacerola en la estufa o en un plato apto para microondas en el microondas. ¬°Cubra con trocitos de tocino!

¡Congelar la sopa de maíz con pollo también es fácil! ¡Simplemente colóquelo en bolsas con cierre con la fecha y congélelas en el fondo del congelador! Una vez que estén congelados, apílelos en posición vertical y ahorre un valioso espacio en el congelador. Puede ser un poco más delgado una vez descongelado, pero el sabor seguirá siendo excelente.

Consejos para hacer sopa de pollo con maíz

  • El ma√≠z enlatado o el ma√≠z congelado servir√°n en esta receta, pero si hay ma√≠z fresco disponible, √ļselo (¬°incluso el ma√≠z asado sobrante es excelente)!
  • No se necesitan herramientas especiales. Sostenga la mazorca de ma√≠z verticalmente sobre un plato y use un cuchillo de cocina para cortar los granos. ¬°Pan comido!
  • Las papas se pueden triturar un poco m√°s para espesar a√ļn m√°s la sopa si es necesario.
  • ¬°No dudes en a√Īadir un poco de calor si te gusta! ¬°Unas rodajas de chiles jalape√Īos, un pu√Īado de queso encima y unas tiras de tortilla a un lado convierten la sopa de ma√≠z en un fest√≠n tex-mex!

M√°s favoritos cursis

¬ŅTe encant√≥ esta sopa de pollo y ma√≠z? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Sopa De Pollo Y Maíz

¡La sopa de pollo y maíz es perfecta para las noches ocupadas! ¡Está lleno de verduras frescas, pollo cocido y se junta en poco tiempo!

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  • Combine 1 ¬Ĺ tazas de ma√≠z, 1 taza de caldo y 1 cucharada de harina en la licuadora. Licue hasta que quede suave y reserve.

  • Cocine el tocino en una olla grande hasta que est√© crujiente. Retirar de la olla y colocar en un plato forrado con papel toalla.

  • Encienda el fuego a medio y agregue la cebolla y el apio a la grasa de tocino en la sart√©n y cocine hasta que est√©n tiernos, 3-4 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que est√© fragante.

  • Agregue las papas, el caldo restante y los condimentos. Deje hervir a fuego medio-alto. Reducir a fuego lento y tapar. Cocine de 10 a 12 minutos o hasta que las papas est√©n tiernas. Para una sopa m√°s espesa, machaque suavemente algunas de las papas si lo desea.

  • Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese un poco.

  • Adorne con el tocino reservado y sirva.

El maíz fresco es mejor si lo tiene (¡aunque enlatado o congelado funcionan bien!). Sostenga una mazorca de maíz verticalmente sobre un plato y use un cuchillo de pelar para cortar los granos. ¡Pan comido!
Las papas se pueden triturar un poco m√°s para espesar a√ļn m√°s la sopa si es necesario.
¬°No dudes en a√Īadir un poco de calor si te gusta! ¬°Unas rodajas de chiles jalape√Īos, un pu√Īado de queso encima y unas tiras de tortilla a un lado convierten la sopa de ma√≠z en un fest√≠n tex-mex!

Calor√≠as: 380, Carbohidratos: 35gramo, Prote√≠na: 24gramo, Gordo: 17gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 79mg, Sodio: 194mg, Potasio: 813mg, Fibra: 4gramo, Az√ļcar: 6gramo, Vitamina A: 597IU, Vitamina C: 21mg, Calcio: 71mg, Hierro: 2mg

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cucharón de sopa de pollo y maíz con escritura
Sopa de maíz con pollo en un recipiente con escritura

Inspirado en la colección Looneyspoons.