Sopa De Pollo Con Salsa Verde De Cocción Lenta

Sopa De Pollo Con Salsa Verde De Cocción Lenta

La sopa de pollo con salsa verde de cocción lenta es bien simple, exquisita y muy reconfortante. El toque de coco y lima lo hacen aún mejor. Puedes elaborar esta sopa en un tiempo reducido. ¡y después deje que su cazuela de cocción lenta lleve a cabo la cocción por usted!

¡Hola a todos! es Jodi de 5 tipos panadero. T¡el día de hoy estoy distribuyendo una receta fácil y exquisita de sopa de pollo con salsa verde y cazuela de cocción lenta!

Nos encontramos en pleno invierno, conque las sopas son algo que espero con ansias. En verdad, me chifla la sopa y el chile a lo largo de todo el año, singularmente las recetas que puedo elaborar en mi cazuela de cocción lenta.

No sé ustedes, pero trato de eludir prender mi horno en el verano tanto como resulte posible (las galletas tienen la posibilidad de ser lo único que merece la pena calentar mi cocina para 😊).

Al lado de mi batidora parado Kitchen Aid, mi cazuela de cocción lenta es probablemente mi electrodoméstico de cocina mucho más utilizado. Fué un salvavidas en muchos días. Es excelente poder tirar todo y después irse. Resulta que tengo 4 ollas de cocción lenta distintas y ciertos días tengo 2 o tres cosas distintas que se cocinan a fuego retardado al unísono.

Y sí, uno tiende a ser un postre. ja ja. 🙂

Esta sopa de pollo con salsa verde se encuentra dentro de las preferidas por aquí. La adición de leche de coco puede parecer un tanto extraña, ¡pero prometo que el gusto es verdaderamente sutil y provoca que esta sopa sea bastante superior! Siéntase libre de adornarlo con solo varios de los elementos o con todos ellos, no puede confundirse allí.

Sopa De Pollo Con Salsa Verde De Cocción Lenta

Curso Pollo, Plato Fuerte, Mexicano, Cazuela De Cocción Lenta

tiempo de preparación 10 minutos Tiempo Total 5 horas 10 minutos

  • 1 ½ libras pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 lata (10 onzas) leche de coco
  • 1 taza caldo de pollo
  • 1 frasco (12 onzas) salsa verde
  • 2 latas (14 onzas, cada una) frijoles enormes del norte, escurridos
  • 2 tazas maíz congelado
  • 1 lata (4 onzas) chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 pequeño jalapeño sin semillas y finamente picado
  • ¼ taza cilantro fresco picado
  • 1 ½ cucharaditas comino molido
  • ½ cuchara polvo de ajo
  • sal pimienta evaluar
  • jugo de ½ lima fría o un tanto mucho más si deseas
  • COBERTURAS:
  • Cilantro fresco
  • CCrea agria
  • Palta
  • Tiras de tortilla o chips
  • queso cotijo
  • CCrea agria
  • Ponga las pechugas de pollo en la cazuela de cocción lenta y después añada la leche de coco, el caldo, la salsa verde, los frijoles, el maíz, los chiles verdes, el jalapeño, el cilantro, el comino y el ajo en polvo.

  • Tape y cocine a fuego retardado de 4 a 5 horas o hasta el momento en que el pollo esté cocido y se desmenuce de manera fácil. Retire el pollo y desmenúcelo, entonces regréselo a la cazuela de cocción lenta. Sazone con sal y pimienta y el jugo de lima. Adorne con los elementos deseados. ¡Gozar!

**Mi leche de coco y salsa verde preferidas vienen de Trader Joe’s. Me chifla su leche de coco achicada en grasa y su salsa verde es buenísima. Pero, evidentemente, puede emplear cualquier marca que quiera. Me gustan mucho los frijoles en mis sopas, conque ocasionalmente agrego una tercera lata de frijoles, es dependiente completamente de usted. Si no desea mucha patada, puedes achicar a la mitad de un jalapeño. Posiblemente quiera empezar con la mitad y, si quiere mucho más patada, añada un tanto mucho más. La leche de coco añade un enorme gusto, conque aun si no eres fanático del coco, no lo dejes de lado. Mi hijo no es fanático y le chifla esta sopa.

Receta de: 5 tipos panadero

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