Bowls of greek lemon chicken soup

Sopa de pollo al limón

Sopa de pollo es la comida perfecta en cualquier momento del d√≠a durante todo el a√Īo. Esta sopa de pollo con lim√≥n te calentar√° de adentro hacia afuera, especialmente durante este clima invernal. ¬°Acogedor hasta un gran taz√≥n de t!

Hay una raz√≥n por la que la sopa de pollo con fideos es el alimento reconfortante universal … ¬°simplemente FUNCIONA! Una cucharada de esa receta de sopa sabrosa familiar y te transporta a la infancia.

Cuencos de sopa de pollo con limón griego

Sopa de pollo para el alma

¬ŅNo parece simplemente comida reconfortante?

¬°Me encanta servir sopas deliciosas y abundantes como sopa de verduras, sopa de jam√≥n y hueso y esta sencilla sopa de pollo con orzo! Sin embargo, esta no es una sopa de pollo ordinaria, ¬°viene con un peque√Īo giro! Esta sopa de pollo con lim√≥n y orzo tiene muchas hierbas frescas como romero y or√©gano, usa pasta orzo y tiene un chorrito de jugo de lim√≥n brillante.

¬ŅC√≥mo se hace la sopa de pollo con lim√≥n?

Esta sopa se puede preparar en unos 30 minutos en la estufa. E incluso puedes reducir ese tiempo usando pollo precocido. ¡Nos gusta hacer esta sopa más rápida con las sobras de pollo rostizado también! Los pasos para hacer una sopa de pollo fácil son:

  1. Cocina el pollo y reserva.
  2. Cocinar las verduras
  3. A√Īadir el caldo y llevar a ebullici√≥n
  4. Pollo desmenuzado
  5. Agregue orzo, pollo y hierbas al caldo.

¡Es así de simple!

¬ŅCocinas Orzo antes de agregarlo a la sopa?

No, se cocina directamente en la sopa mientras hierve a fuego lento, ¡así que no hay necesidad de ensuciar otra olla! Me gustan las recetas que usan menos platos.

Cucharón de sopa de pollo al limón griego

¬ŅSe pueden utilizar otras formas de pasta? ¬ŅY el arroz?

¡Absolutamente! La sopa de pollo se puede preparar fácilmente con cualquier tipo de pasta y esta sopa de limón de inspiración griega no es una excepción. Cualquier atajo de pasta funcionará, simplemente cocine a fuego lento hasta que la pasta esté al dente.

El arroz funcionará bien para hacer una receta de sopa de arroz con pollo y limón, pero tenga en cuenta que los diferentes tipos de arroz tienen diferentes tiempos de cocción. El arroz blanco debe estar tierno en unos 12-15 minutos, solo haga una prueba de sabor para asegurarse.

Olla de sopa de pollo al limón griego

As√≠ que la pr√≥xima vez que te apetezca una comida reconfortante cl√°sica, ¬°prueba esta deliciosa receta de sopa de pollo! ¬°Lo que m√°s nos gusta para acompa√Īar la sopa de pollo es mi pan artesanal sin amasar incre√≠blemente f√°cil!

¬°M√°s sopas deliciosas para probar!

Sopa de pollo al limón

¡Confortante y ligera, esta sopa de pollo con limón está lista en unos 30 minutos!

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  • Agregue aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla a un horno holand√©s grande o una olla y caliente a fuego medio. Sazone las pechugas de pollo por ambos lados con sal y pimienta. Agregue el pollo al horno holand√©s y cocine de 3 a 4 minutos por lado, hasta que est√© dorado y bien cocido. Reserva el pollo en un plato.

  • Agregue la mantequilla restante al horno holand√©s, luego agregue la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que est√© suave, aproximadamente 3 minutos. Agregue el tomillo seco.

  • Vierta el caldo de pollo y el agua, usando una cuchara de madera para raspar los trozos dorados en el fondo del horno holand√©s. Llevar a hervir.

  • Mientras la sopa comienza a hervir, desmenuce el pollo con dos tenedores. Una vez que la sopa comience a hervir, agregue el pollo desmenuzado, el orzo, la hoja de laurel y agregue las ramitas de romero y or√©gano. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 10 a 12 minutos, hasta que el orzo est√© tierno.

  • Retire y deseche las ramitas de laurel y romero / or√©gano. Agregue el jugo de lim√≥n y el perejil fresco. Pruebe y ajuste los condimentos si es necesario.

Calor√≠as: 217, Carbohidratos: 24gramo, Prote√≠na: 12gramo, Gordo: 7gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 34mg, Sodio: 831mg, Potasio: 420mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 2gramo, Vitamina A: 3525IU, Vitamina C: 14,6mg, Calcio: 38mg, Hierro: 1.1mg

Palabra clave sopa de pollo con limón y orzo

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