Sopa De Patata Con Queso
Este Sopa De Patata Con Queso es la combinación especial de abundante y cursi, y está hecho absolutamente en la estufa. ¡Gozar!
La sopa mantecosa determinante
¡Es preferible que lo creas! Esta sopa de papa con queso verdaderamente es la mejor sopa mantecosa 😀 Contribuye todo cuanto disfrutas de una sopa a partir de queso con las rebosantes características de una sopa de papa.
¿Por qué razón queso cheddar? ¡Empleamos queso cheddar en esta sopa de papa con queso pues se funde de forma fácil y le da a la sopa una textura densa y mantecosa! Además de esto, el gusto del queso cheddar está completamente hecho para acompañar las papas.
Oh tan cremoso: ¡Otra forma en que añadimos cremosidad a esta sopa de papa con queso es añadiendo papas, leche entera y queso crema! Las papas con almidón añaden una exquisita textura mantecosa que solo las papas saben llevar a cabo.
Elementos que precisas
Hay precisamente 12 elementos en la sopa de papa con queso. Aquí está todo cuanto precisarás:
- Cebolla amarilla
- Dientes de ajo
- Tomillo fresco
- Manteca
- Harina para todo empleo
- Caldo de pollo
- Patatas Yukón Doradas
- Leche entera
- Queso crema, ablandado
- queso cheddar rallado
- Maicena
- Aceite de oliva
De qué manera realizar sopa de papa con queso
Hay tantas formas de llevar a cabo sopa de papa con queso. No obstante, existen algunos pasos que necesita esta receta de sopa de papa con queso. Prepárate para:
- cocinar las verduras
- crema la sopa
- añadir queso
- ¡y mezcla!
Esta receta de sopa de papa con queso provoca que todos esos pasos sean muy simples. Recorrámoslo:
saltear saltear saltear
Ardiente un horno holandés grande o una cazuela de caldo a fuego medio. Añadir el aceite de oliva y la cebolla picada. Saltee hasta el momento en que la cebolla esté tierna, y después añada el ajo y el tomillo y cocine por un minuto mucho más.
realizar un roux
Entonces añada la mantequilla y revuelva hasta el momento en que se haya fundido. Espolvorea la harina y revuelve hasta el momento en que la mezcla empieze a burbujear.
cocinar papas
Añada el caldo de pollo y las papas. Revuelva para conjuntar y sazone con otra migaja de sal. Lleve la sopa a ebullición y cocine hasta el momento en que las papas estén agradables.
Debo querer una sopa con trozos: Apague el fuego y retire 3 tazas de sopa y papas en un tazón y déjelos a un lado para agregarlos de nuevo a la sopa después.
Añadir Leche y Queso Crema
Añada la leche entera y el queso crema a la sopa. Si corta el queso crema en cubos, ¡se incorporará mucho más de forma fácil a la sopa!
Mezcla, mezcla, mezcla
Use una licuadora de inmersión para llevar a cabo puré la sopa hasta el momento en que esté totalmente despacio. Si no posee una licuadora de inmersión, puede transladar la sopa a una licuadora parado y combinar hasta el momento en que quede despacio. En el momento en que la sopa esté despacio, colócala a fuego medio de nuevo.
Hora del queso cheddar
Mezcle el queso cheddar rallado y la maicena en un tazón pequeño. Añada el queso a la sopa, mezclando regularmente hasta el momento en que el queso se haya fundido completamente.
¡Condimenta y goza!
Añada las papas reservadas de nuevo al horno holandés y revuelva para conjuntar. Sazone con sal y pimienta auxiliares al gusto y DISFRUTE.
Elementos para sopa de papa con queso
Esta sopa de papa con queso es tan exquisita por sí misma, pero ¿a quién no le chifla un aderezo o 2? Nosotros aconsejamos:
- Pedazos de tocino
- Cebollino picado o cebolla verde
- Queso rallado (¡no puede salir mal con mucho más queso!)
- ¡Anímate y sumerge un pretzel despacio en esta exquisita sopa!
Cuestiones usuales sobre la sopa de papa con queso
¿Puedo emplear un queso diferente en esta sopa de papa con queso?
¡Seguramente puedes! ¡Utilizamos queso cheddar por el hecho de que el gusto combina realmente bien con las papas y se funde realmente bien! Si le falta queso cheddar, use alguno de los próximos quesos (o una mezcla) en vez de queso cheddar. Solo cerciórate de triturarlo primero.
- Gruyère
- fontina
- queso cheddar blanco
- parmesano
¿Por qué razón se cuaja mi sopa de papa con queso?
En ocasiones, la sopa de papa con queso se cuaja pues la sopa se ha calentado bastante veloz. Las proteínas se han embrutecido en el queso debido al cambio repentino de temperatura.
Para eludir esto, retiramos el caldo del fuego y batimos de forma lenta la leche a fin de que el líquido no esté muy ardiente, pero suficientemente ardiente para fundir el queso.
De qué forma guardar sopa de papa con queso
Guarde esta sopa de papa con queso en un envase hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Al recalentar sopa de papa con queso: Aconsejamos recalentar tal y como si estuviese cocinado: ¡BAJO Y LENTO! Vuelva a calentar en la estufa a fuego retardado, mezclando frecuentemente. Esto va a ayudar a eludir cualquier separación o recalentamiento dispar. Posiblemente deba añadir caldo al recalentar si su sopa es bastante densa. Empieze con una cucharada y aumente desde allí.
Sopa de patata con queso congelada: Ya que el queso tiene adversidades con los cambios radicales de temperatura, NO aconsejamos congelar esta sopa.
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