Sopa de Lasaña en Cazuela de Cocción Lenta
La sopa de lasaña de cocción lenta es una sopa de pasta suculenta que se sirve mejor con sus conocidos cercanos. Esta sopa es impresionantemente exquisita, simple de elaborar y va a hacer que todos corran a la mesa de la cena.mi!
Lasaña es un plato de pasta indulgente con capas de queso, salsa y fideos. Ciertos días, no tengo tiempo ni paciencia para realizar una comida de lasaña de primera categoría. A dios gracias, tengo mi receta de sopa de lasaña de cocción lenta en días como ese. ¡Esta sopa es tan buena como el plato clásico y es considerablemente más simple de elaborar!
¿POR QUÉ ES ESTA SOPA TAN FÁCIL DE HACER?
Las ollas de cocción lenta son ciertas mejores inversiones en cocinas que nunca va a hacer. Hacen que cocinar sea tan fácil como agrupar todo, prender el fuego y gozar el resto del día. Esta sopa no es una salvedad. El caldo de res, el ajo, la cebolla, el aceite de oliva y la carne molida magra se cocinan a fuego retardado adjuntado con los tomates trozados, las yerbas y las condimentas. Esta combinación indudablemente va a llenar tu hogar con un fragancia que va a hacer que el estómago de todos se emocione por la cena.
¿COCINO LA PASTA CON LA SOPA?
¡Puedes cocinar los fideos de lasaña de 2 formas! Puede agregarlos a la cazuela de cocción lenta a lo largo de los últimos 30 minutos, o puede cocinarlos separadamente en una cazuela grande con agua y después agregarlos a la sopa inmediatamente antes de servirla. ¡De cualquier forma marcha realmente bien!
¿QUÉ SIRVO CON LA SOPA?
En el momento en que haya terminado, cubra cada tazón con una cucharada de queso ricotta y una migaja de queso mozzarella fresco. Bueno, quizás un tanto mucho más que una migaja si eres como yo. 😉
En el momento en que tengo tiempo plus, me agrada elaborar mi Palitos de pan de ajo y parmesano para ser útil al costado. ¡De esta forma vas a tener algo con lo que adecentar tu bol!
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Sopa de Lasaña en Cazuela de Cocción Lenta
tiempo de preparación 15 minutos
- 1 libra carne de res molida
- 1 pequeño cebolla amarilla, picada
- 3 cucharaditas ajo molido
- sal y pimienta para evaluar
- 1 lata (14.5 onzas) caldo o caldo de res
- 1 lata (28 onzas) tomates aplastados
- 1 lata (14.5 onzas) tomates cortados en cubitos, escurridos
- 1 cuchara gránulos de lingotes de carne de res (o 1 cubo triturado)
- 2 tazas agua
- 4 medidas de cuchara pasta de tomate
- 1 cuchara perejil seco
- 2 cucharaditas albaca seca
- 1 cuchara Orégano seco
- 8 onzas fideos de lasaña, partidos en trozos pequeños
Elementos opcionales:
- Queso ricotta
- queso mozzarella rallado
- albaca recién picada
- perejil recién picado
Cocine y desmenuce la carne molida en una sartén grande a fuego medio-prominente. Añada la cebolla y el ajo a la carne. Cocine hasta el momento en que la carne esté dorada y la cebolla esté despacio. Drene cualquier grasa. Ponerle condimientos con sal y pimienta.
Ponga la carne cocida en una cazuela de cocción lenta de 6 cuartos aceitada. Añada el caldo, los 2 tomates, el lingote de res, el agua, la pasta de tomate, el perejil, la albaca y el orégano. Revuelva bien. Cubra con una tapa y cocine a fuego retardado a lo largo de 6 a 8 horas O a fuego prominente a lo largo de 3 a 4 horas.
En el momento en que concluya el tiempo de cocción, añada los fideos de lasaña rotos. Cubra con la tapa y cocine otros 30 a 40 minutos, o hasta el momento en que los fideos estén tiernos. No cocine bastante los fideos.
Ayuda la sopa ardiente en tazones particulares con los elementos deseados. ¡Gozar!
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