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Sopa de Jamón Sopa de Jamón

Sopa de Jamón Sopa de Jamón

Bread Bowl Ham Chowder es la mejor comida reconfortante. Utilizamos las sobras del jamón cocido al horno Honey para hacer una fabulosa sopa de jamón y queso y luego lo vertimos en un bol de pan. En serio divertido de comer!

Sopa de Jamón Sopa de Jamón

Sopa de Jamón Sopa de Jamón

La sopa es una de las favoritas en nuestra casa. Comemos tanto como podemos durante todo el año. En el verano, asamos a la parrilla o fumamos jamón a menudo y siempre parecemos tener verduras frescas alrededor. En el invierno anhelo sopas abundantes que me dejen sentir cálido y lleno. ¡Esta sopa es definitivamente una de nuestras favoritas! Una verdadera sopa es conocida por su base de leche cremosa, ¡y esta es definitivamente cremosa!

Agregue un bol de pan y básicamente estoy enamorado. El pan es mi lenguaje de amor, de esto estoy seguro. ¡Agregar una sopa de jamón y queso perfecta a un plato caliente de pan es un sueño hecho realidad!

Sopa de Jamón y Queso

Cómo hacer sopa de jamón

Comience con una buena papa. Me encanta usar papas Russet en sopa de jamón. Son papas altas en almidón con una textura ligera y harinosa. Mi segundo favorito son las papas rojas con un poco de piel. Mantienen su forma mejor que otras papas después de la cocción, lo que las hace ideales para sopas cuando quieres trozos de papa con piel.

Lo siguiente es cocinar el tocino. Me encanta este paso porque no solo obtienes un increíble tocino crujiente en tu sopa, sino que también puedes cocinar las zanahorias y las cebollas en representaciones de tocino. ¡Victorioso! Agregue la harina y el agua para ver cómo su roux comienza a unirse.

Agregue las papas, el caldo y el maíz y haga a un lado para que la sopa haga lo suyo.

Finalmente, agregue el jamón, el queso y el tocino cocido a la sopa.

Sopa de jamón fácil en un bol de pan

Cómo elegir un tazón de pan

Usé rollos grandes y sin cortar de la panadería. No quería un tazón de pan tradicional, ya que son grandes y queríamos porciones individuales.

Al cortar el tazón de pan, muévase un poco desde el borde y use un cuchillo de sierra para cortar un círculo alrededor de la parte superior. Intento cortar en ángulo, con mi cuchillo apuntando hacia el centro del pan para que salga una forma de V del pan. Luego puede usar sus dedos para eliminar cualquier pan adicional si lo desea. (Como en, puede ser tan hueco como prefiera). Cortamos la parte superior del pan y lo tostamos con mantequilla y ajo para hacer un crutón casero.

Sopas de bol de pan

¿Puedes saltarte el tazón de pan y disfrutar la sopa de jamón?

Algunas personas limitan el gluten y preferirían menos pan en su vida. No soy amigo de esas personas. Ja, es broma. Pero sí, puedes saltarte el tazón de pan y simplemente disfrutar de un tazón de deliciosa sopa de jamón.

Si amas las sopas, no te pierdas estas opciones populares:

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¡La mejor comida reconfortante!

Curso: Sopa

Cocina: americano

Palabra clave: Sopa de queso cheddar y jamón

Porciones: 6 6

Autor: Amanda Rettke

  • 10 tiras de tocino, cortado en cubitos
  • 1 cebolla grande, Cortado
  • 1 taza zanahorias en cuadritos
  • 3 cucharadas harina para todo uso
  • 3 tazas leche entera
  • 1-1 / 2 tazas agua
  • 2-1 / 2 tazas papas en cubos
  • 1 lata (15.25 onzas) de maíz integral, agotado
  • 2 cucharaditas gránulos de caldo de pollo
  • 1/4 cucharilla pimienta
  • 3 tazas queso cheddar rallado
  • 2 tazas Jamón cocido, agotado
  • 6 6 pequeños panes redondos aproximadamente 8 onzas cada una, opcional
  • 1 clara de huevo, ligeramente batido
  1. En un horno holandés, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Retirar a toallas de papel para drenar.

  2. En la misma sartén, usando el jugo de tocino, saltee la cebolla y las zanahorias hasta que estén tiernas. Mezcle la harina y agregue lentamente la leche y el agua.

  3. Llevar la mezcla a ebullición; revolviendo constantemente hasta que espese.

  4. Agregue las papas, el maíz, el caldo y la pimienta. Reducir el calor; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15-20 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Agregue queso, jamón y tocino; calentar hasta que el queso se derrita.

  5. Para el tazón de pan, corte el centro, sin tocar el fondo de la barra de pan (creando un hueco ahuecado para servir la sopa). Pincelar ligeramente con huevo y hornear durante 5 minutos en horno precalentado.

  6. Retire el bol de pan del horno y vierta la sopa en el pozo.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.