La sopa de hamburguesa con queso es un delicioso plato de comida reconfortante que es fácil de preparar en 30 minutos. Un caldo delicioso y rico cargado con carne de res y luego cubierto con tocino y queso para obtener un increíble sabor a hamburguesa con queso. ¡Sé que te va a encantar esta sopa, pero me encantaría que veas mi sopa de lasaña a continuación!
Sopa de hamburguesa de queso
¡La sopa de hamburguesa con queso es una opción increíble cuando realmente anhelas algo de comida reconfortante y la quieres rápidamente! Esta es una de mis recetas de sopa favoritas porque utiliza alimentos básicos de la despensa que casi siempre tengo a mano.
Al igual que cualquier otra gran sopa, querrá comenzar con una base rica y llena de sabor. Prefiero usar caldo de pollo sobre caldo. El caldo tiende a tener una sensación en boca más completa y un sabor más rico, debido a la gelatina liberada por el proceso de cocción a fuego lento.
Receta de sopa de hamburguesa con queso
Para esta receta de sopa de hamburguesa con queso, me gusta usar carne molida regular, la más alta en grasa. La mayor parte de la grasa se cuece y se escurre al final. Al utilizar un mayor contenido de grasa, conservará gran parte del sabor jugoso y carnoso que le encanta en una hamburguesa con queso normal.
¡Esta receta de sopa de hamburguesa con queso también es una de mis favoritas porque todos los ingredientes se cocinan juntos en una olla! No es necesario cocinar las patatas por separado. Cocerán a fuego lento junto con la carne cocida, los condimentos y los tomates cortados en cubitos con chiles verdes, ¡dando como resultado el sabor rico más increíble!
¡Me gusta agregar un poco de tocino a esta receta de sopa de hamburguesa con queso para convertirla en sopa de hamburguesa con queso y tocino! Normalmente cocino unas 6 rebanadas de tocino en la misma olla en la que cocinaré la sopa. Luego, la coloco en un plato forrado con una toalla mientras preparo la sopa. ¡Simplemente desmenuza encima y luego termina y disfrútalo!
Sopa de hamburguesa con queso Crockpot
Debido a que mi receta de sopa de hamburguesa con queso es tan fácil de hacer, por lo general me gusta batirla en la estufa. Pero, si prefieres hacer esto en tu olla de cocción lenta, me complace decirte que puedes y ¡es tan simple!
Solo algunas notas rápidas sobre cómo la receta diferirá ligeramente si la prepara en su olla de barro en lugar de en la estufa.
- Cocinará su carne con cebolla y condimentos como se indica arriba.
- Escurre la carne y agrégala a la olla de cocción lenta junto con las papas en cubos, los tomates y los chiles verdes.
- Luego, agregue suficiente caldo de pollo para cubrir la mezcla.
- La mezcla de leche, queso y maicena debe agregarse a la olla de cocción lenta unos 20 minutos antes de servir.
No olvides hacer mi receta casera de picatostes para esta sopa. ¡Nunca volverás a comprar picatostes comprados en la tienda!
¿Buscas otras ideas de sopas? Vea Sopa de queso con brócoli asado y La mejor sopa de tomate.
La sopa de hamburguesa con queso es un delicioso plato de comida reconfortante que es fácil de preparar en 30 minutos. Un caldo delicioso y rico cargado con carne de res y luego cubierto con tocino y queso para obtener un increíble sabor a hamburguesa con queso.
Curso:
Plato principal
Cocina:
americano
Palabra clave:
Sopa de hamburguesa de queso
Porciones: 8
Calorías: 697 kcal
:
-
1
Cebolla grande
En cubitos -
1
lb
Carne molida -
1
cucharadita
Polvo de ajo -
1/2
cucharadita
sal -
1/2
cucharadita
Pimienta -
1
cucharada
Salsa Worcestershire -
1/8
cucharadita
mostaza molida -
3
patatas medianas,
pelado y cortado en cubitos -
1
Lata de tomate en cubitos y chile verde -
32
onz
Caldo de pollo -
1
taza
Leche -
2
tazas
Queso cheddar rallado -
6
Rebanadas
Tocino,
Cocido y desmenuzado -
2
cucharada
Maicena -
2
cucharada
Agua - Crutones de pan de sésamo (guarnición opcional)
- encurtidos finamente picados (guarnición opcional)
-
En una olla grande o en un horno holandés a fuego medio-alto, cocine la carne molida junto con la cebolla, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, la salsa Worcestershire y la mostaza molida hasta que la carne ya no esté rosada.
-
Drene la grasa si es necesario.
-
Agregue las papas en cubos, los tomates cortados en cubitos y el chile verde, el caldo de pollo y la leche a la olla.
-
Cocine a fuego medio hasta que las papas estén tiernas con un tenedor.
-
Agregue una taza de queso rallado hasta que se derrita.
-
En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua fría. Luego, mezcle con la sopa y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos hasta que la sopa espese.
-
Sirva la sopa cubierta con el queso restante, el tocino, la cebolla y los pepinillos picados si lo desea. (Si desea decorar con pan de sésamo, corte la parte superior de un pan y tuestelo en un horno a 350 ° F durante unos 5-10 minutos).
conocer a Amanda Rettke
Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.
