Sopa de frijoles italianos en olla de barro

Sopa de frijoles italianos en olla de barro

¡Los días ajetreados y las noches frías requieren una reconfortante sopa de frijoles italianos Crockpot!

Esta sopa está repleta de nuestros sabores italianos favoritos, salchichas, verduras y, por supuesto, la combinación perfecta de frijoles en un sabroso caldo de tomate. ¡La mejor parte es lo fácil que es esta sopa sin necesidad de remojarla!

Cuencos de sopa de frijoles italianos Crock Pot con pan

¬°Estoy emocionado de asociarme con Hurst’s HamBeens¬ģ para traerles esta deliciosa receta!

La sopa de frijoles es una comida abundante para calentar el estómago. Es una comida deliciosa y nutritiva con la que puede sentirse bien sirviendo a su familia.

Ingredientes

Un Crockpot hace que esta receta sea lo m√°s f√°cil posible y no es necesario remojar previamente los frijoles.

15 MEZCLA DE SOPA DE FRIJOLES Hurst’s HamBeens¬ģ 15 BEAN SOUP¬ģ es realmente uno de mis alimentos b√°sicos favoritos de la despensa y la base de esta receta de sopa. Todos los colores del arco iris de frijoles est√°n incluidos en esta mezcla de frijoles secos, guisantes y lentejas.

Cada paquete de frijoles viene con un paquete de sabor a jamón que agrega otra capa de delicia. Puede encontrar HamBeens 15 Bean Soup en la sección de frijoles secos de casi cualquier tienda de comestibles (o puede pedirlos en línea).

Crock Pot ingredientes de sopa de frijoles italianos en una tabla y tabla para cortar

SALCHICHA La salchicha italiana agrega un gran sabor a esta receta, use caliente o suave (preferimos caliente). Si no tiene salchicha, puede sustituir la carne molida, pero aseg√ļrese de agregar algunos condimentos adicionales como condimentos italianos.

VERDURAS Una vez que los frijoles est√©n tiernos, a√Īadimos unos tomates y una marinara para darle un poco de ralladura al caldo.

El calabacín en rodajas agrega frescura a esta sopa. Si te gusta que el calabacín esté más suave, puedes agregarlo un poco antes.

agregando condimentos a la olla de cocción lenta para hacer sopa de frijoles italianos Crock Pot

Cómo hacer sopa de frijoles italianos (descripción general)

  1. Salchicha marr√≥n y cebolla (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  2. Agregue los frijoles a la olla de cocción lenta con salchicha, condimentos y caldo / agua.
  3. cocinar Cocine hasta que los frijoles estén tiernos.
  4. Agregar verduras incluyendo calabacín, tomates, paquete de sabor a jamón, salsa marinara y vinagre de vino tinto. Cocine hasta que el calabacín esté tierno.

IMPORTANTE: Agregar ingredientes ácidos (como tomates y salsa de tomate) puede evitar que los frijoles se ablanden. Agrega estos ingredientes después los frijoles ya están tiernos.

Agregar verduras a los frijoles cocidos en una olla de barro

Remojar o no remojar

No es necesario remojar los frijoles al hacer una sopa de frijoles Crock Pot.

Si ya remoj√≥ los frijoles, puede proceder seg√ļn las instrucciones, asegur√°ndose de desechar el l√≠quido de remojo y usar caldo / agua frescos. El l√≠quido de la receta se puede reducir en 1 taza para frijoles remojados.

Servir

Esta sopa es deliciosa y es una comida completa en sí misma. Nos encanta servirlo con pan de ajo o tostadas para mojar y mojar.

Cubra la sopa con algunas hierbas frescas como perejil o albahaca y una pizca de queso parmesano (e incluso algunas hojuelas de chile si lo desea).

Vista superior de la sopa de frijoles italianos Crock Pot cocida

Sobras

¬°Esta es una gran receta porque nos hace suficiente sopa para m√°s de una comida!

La sopa de frijoles se mantendrá en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días y se recalentará bien en la estufa o en el microondas.

¬°Esta sopa se congela maravillosamente! Sirva la sopa de frijoles enfriada en bolsas para congelador de un solo tama√Īo etiquetadas con la fecha. Una vez que las bolsas est√©n congeladas, gu√°rdelas en posici√≥n vertical (como libros) para ahorrar espacio en el congelador. Saque tantas porciones como necesite, ¬°perfecto para comidas r√°pidas o almuerzos!

M√°s favoritos de frijoles

¬ŅA tu familia le encant√≥ esta sopa de frijoles italianos? ¬°Aseg√ļrese de dejar un comentario y una calificaci√≥n a continuaci√≥n!

Sopa de frijoles italianos en olla de barro

Esta abundante sopa se cocina a fuego lento hasta que esté tierna y sabrosa. ¡Seguro que será un favorito de la familia!

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  • Enjuague los frijoles y escurra. Clasifique los desechos no deseados y reserve el paquete de condimentos.

  • Dore la salchicha y la cebolla en una sart√©n a fuego medio hasta que no quede rosado. Escurre la grasa.

  • Coloque los frijoles, la salchicha y la cebolla, el caldo, el pimiento rojo, el ajo y el condimento italiano en una olla de cocci√≥n lenta de 6 qt.

  • Cocine a fuego alto durante 5 horas (o bajo durante 7-8) o hasta que los frijoles est√©n tiernos.

  • Una vez que los frijoles est√©n suaves, agregue los tomates cortados en cubitos, el calabac√≠n, el paquete de condimentos, la salsa marinara y el vinagre de vino tinto. Cocine por 45-50 minutos adicionales o hasta que el calabac√≠n est√© tierno.

  • Sirva con aderezos y pan de ajo si lo desea.

La carne molida se puede sustituir por salchicha molida.
No agregue ning√ļn ingrediente √°cido (como tomates) hasta que los frijoles se hayan suavizado.
El calabacín debe cortarse en rodajas finas para asegurarse de que se cocine bien.

Servicio: 1,5tazas, Calor√≠as: 324, Carbohidratos: 35gramo, Prote√≠na: 19gramo, Gordo: 13gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 29mg, Sodio: 732mg, Potasio: 1335mg, Fibra: 9gramo, Az√ļcar: 4gramo, Vitamina A: 487IU, Vitamina C: 22mg, Calcio: 90mg, Hierro: 4mg

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Crock Pot sopa de frijoles italianos en la olla eléctrica después de cocinar con la escritura
Vista superior de la sopa de frijoles italianos Crock Pot cocida con escritura
tazones de sopa de frijoles italianos Crock Pot con un título
Crock Pot Italian Bean Soup en el crockpot y plateado con un título