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Sopa de frijoles de la Marina del Senado

Sopa de frijoles de la Marina del Senado

Sopa de frijoles del Senado ha sido servido en la cafetería de la capital del país por más de 100 años. Puedes recrear esta famosa sopa en casa. Se dijo que el senador Fred Thomas Dubois, de Idaho, fue responsable de una resolución que requería que esta sopa de frijoles se sirviera todos los días en el menú. Hay muchas versiones diferentes de esta receta disponibles en línea.

Un plato de sopa hecha con frijoles blancos

La sopa de frijoles de la Marina del Senado es una de esas recetas con un pasado que es casi más grande que la receta en sí. (Otra en esta categoría es la receta Neiman Marcus Chocolate Chip Cookie, que es una leyenda urbana). Sin embargo, esta receta de sopa de frijoles tiene un pasado incierto.

Se dice que el senador Fred Thomas Dubois de Idaho fue responsable de una resolución que requería que esta sopa de frijoles apareciera todos los días en el menú del Senado. Dubois también pensó que la sopa siempre debía hacerse con puré de papas (¡después de todo, era de Idaho!).

¿Cuál es la historia detrás de la sopa de frijoles de la Marina del Senado?

Otra leyenda es que la solicitud de sopa se originó en un senador de Minnesota al que le encantó la sopa, aunque no existe una conexión aparente de ningún ingrediente con su estado de origen. La sopa de frijoles del Senado es tan icónica que tiene su propia página de recetas en el sitio web del Senado, una versión con papas y otra sin ellas.

Lo que es seguro es que esta abundante sopa de frijoles ha estado disponible para los senadores de los Estados Unidos todos los días desde al menos 1903. ¡Se podría decir que la sopa es un ejemplo de un raro acuerdo entre republicanos y demócratas! Y, hoy en día, hay muchas versiones diferentes de esta receta disponibles en línea.

Ingredientes para sopa de frijoles blancos, frijoles blancos, cebollas, jamón y más

¿Qué hay en esta sopa Easy Navy Been?

Esta receta de sopa de frijoles blancos es súper simple. Si está buscando una sopa barata para hacer, debe considerar esta receta. Está hecho con:

  • frijoles blancos
  • pierna de jamón
  • zanahorias
  • apio
  • cebolla
  • mantequilla
  • ajo

La sopa es buena para ti

La sopa es buena de dos maneras. – nutre el alma, y ​​la mayoría de las recetas de sopa no cuestan mucho para hacer y te ayudan a ahorrar dinero. El ingrediente básico de esta sopa simple es un paquete económico de frijoles blancos secos.

Repleto de frijoles, jamón y apio, esta abundante sopa copykat es una comida maravillosa en cualquier época del año. Si tienes un jamón festivo, congela el hueso hasta que estés listo para hacer sopa.

Además, una vez preparada, esta sopa se congela bien para una excelente cena de preparación. Tendrás una sopa casera para competir con cualquier plato de sopa en un restaurante.

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sopa de frijoles blancos en un tazón

Un plato de sopa hecha con frijoles blancos

Sopa de frijoles de la Marina del Senado

Pruebe CopyKat.com con la sopa de frijoles de la Marina del Senado.

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Curso: Sopa

Cocina: americano

Palabra clave: Sopa de fríjol

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 6 6

Calorías 273kcal

Ingredientes

  • 1 libra frijoles blancos secos
  • 1 ahumado pierna de jamón
  • 3 cucharadas mantequilla
  • 1 taza cebolla picada
  • 1/2 taza apio picado
  • 1/2 taza zanahoria picada
  • 2 clavos de olor de ajo picado

Instrucciones

  • Lave y enjuague los frijoles y deseche cualquier residuo o frijol de color oscuro.

  • En una olla grande, combine los frijoles enjuagados, el corvejón de jamón y 4 cuartos de galón de agua. A fuego alto, hierva, luego cocine a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que los frijoles estén suaves (aproximadamente 2 horas).

  • Cuando los frijoles estén casi listos, derrita la mantequilla en una sartén mediana. Agregue el ajo, la cebolla, la zanahoria y el apio, y saltee hasta que todos los vegetales estén suaves.

  • Agregue las verduras suavizadas a los frijoles y revuelva bien. Retire el jamón de la sopa y corte la carne en trozos pequeños. Agregue la carne nuevamente a la sopa.

  • Use un machacador de papas para machacar ligeramente algunos de los frijoles; esto le dará una textura aterciopelada agradable. Sazone la sopa con sal y pimienta antes de servir.

Nutrición

Calorías 273kcal El | Carbohidratos: 50sol El | Proteína: 17sol El | Gordo: 1sol El | Grasa saturada: 0 0sol El | Colesterol: 0 0mg El | Sodio: 19mg El | Potasio: 990mg El | Fibra: 19sol El | Azúcar: 4 4sol El | Vitamina A: 1820IU El | Vitamina C: 3.1mg El | Calcio: 126mg El | Hierro: 4.2 4.2mg