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Sopa de fideos con pollo y olla de cocción lenta – iFOODreal

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Sopa de fideos y pollo, cocinada a fuego lento como solía hacer mi abuela ucraniana con caldo claro y fideos tiernos. Hecho fácil, saludable y sabroso en una olla de cocción lenta.

¿Se siente frío, enfermo o solo? Explore todas mis recetas de sopas saludables y siéntase mejor.

Sopa de fideos y pollo, cocinada a fuego lento

Crockpot Sopa De Fideos Con Pollo

Me considero un experto en sopa de pollo con fideos porque crecí observando los trucos de mi abuela durante más de una década. Conozco mi negocio de sopa de fideos con pollo y lo compartiré contigo. Sin embargo, lo estamos haciendo en una olla de barro. ¡Sí tu puedes!

Me preocupaba que la sopa de fideos con pollo a fuego lento se volviera turbia. Debido a que la tapa no está entreabierta y es una necesidad con una sopa de fideos con pollo en la estufa. Y no estoy rozando la espuma. Esos son algunos de los trucos de la abuela.

No es el caso: ¡esta sopa de pollo con fideos salió cristalina y deliciosa como siempre!

No hay nada más curativo que un plato de sopa de fideos con pollo caliente cuando no te sientes bien o el clima afuera es triste. Como ahora, cuando la lluvia de Vancouver ha regresado. Oh bueno, mejor que la nieve. 🙂

Ingredientes que necesitarás

  • Deshuesada o deshuesada en trozos de pollo como muslos, muslos y piernas.
  • Cebolla, ajo, zanahorias, apio y papas
  • Agua o caldo de pollo
  • Hierbas frescas

A decir verdad, puedes usar lo que tienes a mano. Lo único que debe tener para una sopa rápida de fideos con pollo es el pollo de carne oscura porque produce el caldo más sabroso.

Como usé hueso en las baquetas, también metí pechuga de pollo magra.

Cómo hacer sopa de fideos con pollo a fuego lento

Primero, cocinamos pollo y verduras para producir un delicioso caldo. Y luego agregamos pasta después de hervir la sopa durante horas.

Necesitará una olla de cocción lenta grande. Agregue pollo, cebolla, zanahorias, apio, ajo, hojas de laurel, granos de pimienta, sal y agua. No es necesario saltear nada.

Cubra y cocine a temperatura baja durante 8 horas o a temperatura alta durante 4 horas.

pollo, apio, cebolla, pasta, especias

cebolla entera en un tableroReceta de sopa de pollo con fideos de cocción lenta, como solía hacer mi abuela ucraniana con caldo cristalino fácil en una olla de cocción lenta. ¡Es TAN BUENO y saludable!Receta de sopa de pollo con fideos de cocción lenta, como solía hacer mi abuela ucraniana con caldo cristalino fácil en una olla de cocción lenta. ¡Es TAN BUENO y saludable!

Ahora la sopa de pollo está básicamente lista. Solo necesitamos cocinar la pasta en la misma olla de barro. Debido a que la pasta es delicada y un poco procesada jaja, solo agréguela a la olla de cocción lenta, cubra y cocine por otros 10 minutos en Alta. Para que la sopa sea más saludable, use pasta integral. Esta vez nos estaba tratando con fideos de huevo.

Y no olvide desechar toda la cebolla, las hojas de laurel y los granos de pimienta.

Mientras se cocina la pasta, desmenuce el pollo con dos tenedores y pique el eneldo. Regrese el pollo a la olla de cocción lenta, agregue el eneldo, revuelva y sirva caliente.

Crockpot Sopa De Fideos Con Pollo

Cómo almacenar sopa

Refrigerador: La sopa de fideos con pollo se refrigera bien hasta por 5 días. A decir verdad, la pasta se pone un poco caida ya que se sienta en un caldo. Pero no me importa en esta sopa. Otra verdad evidente, la sopa de pollo con fideos no dura más de 2 días en nuestra casa jaja.

Congelador: Puedes congelar la sopa de pollo con fideos sin pasta. Las panes cocidas no tienen buen sabor descongelado..!!!!!!!!!!!?!!!!!!!!!!!! La pasta cocidos no sabe bien descongelándose.?.? ¿??? ¿?? ¿. ¿???!… ¿.? ¿Que es una pasta de pollo cocidos? .Superdidos.pepa., Cocido.pesala.me, fayer, .mejores.mexico.spany. ,.Softy.cars…. .. .., c.. … .., 3.o.2. A., C. y 2. C.s. De copas.., Cocidos. Y cocidos. ¿Como se sabe que se usan para descongelamiento de panes de salmón en pasta fresca sin aceite? ¿Sabía que la masa de pavos cocidos? No sabe bien. Descongelados. ..Crear. (2) .png.spanish.globs. ___Pagar. '. ¿Que? ¿Qué significan? ¿Que?' ', Dice' s. " Entonces, si planea congelar esta sopa, simplemente no agregue pasta al final. O reserve un poco en un recipiente antes de agregarlo a la otra mitad. Y luego agregue la pasta cocida a la sopa descongelada y calentada.

Recalentar: Por lo general caliento la sopa descongelada en la estufa hirviendo a fuego lento. Eso es.

Sopas de cocción lenta más saludables

¡Disfrutar!

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Sopa de fideos con pollo de cocción lenta como solía hacer mi abuela ucraniana con caldo claro y fideos tiernos. Hecho fácil, saludable y sabroso en una olla de cocción lenta.

  • Autor: Olena de ifoodreal.com
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 4 horas
  • Tiempo Total: 4 horas 5 minutos
  • Rendimiento: 810 porciones 1X
  • Categoría: Olla de cocción lenta
  • Método: Sopa y Estofado
  • Cocina: ucranio

Escala 1x2x3x

Ingredientes

  • 2 libras de trozos de pollo (usé muslos y pechuga) *
  • 1 cebolla mediana, pelada
  • 2 zanahorias medianas, cortadas en cubitos
  • 2 tallos de apio grandes, cortados en cubitos
  • 2 dientes de ajo grandes, cortados en rodajas
  • 3 hojas de laurel
  • 5 5 granos de pimienta negros enteros
  • 2 cucharaditas sal
  • 10 tazass agua
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • 8 oz cualquier pasta **
  • 1/2 taza eneldo o perejil, finamente picado

Instrucciones

  1. En una olla de cocción lenta grande, agregue pollo, cebolla, zanahorias, apio, ajo, hojas de laurel, granos de pimienta, sal y agua. Cubra y cocine a temperatura baja durante 8 horas o a temperatura alta durante 4 horas.
  2. Deseche las hojas de laurel, los granos de pimienta y la cebolla. Retire el pollo en un plato grande o tabla de cortar. Agregue la pasta, cubra y cocine por otros 10 minutos o hasta que la pasta esté lista.
  3. Mientras tanto, desmenuce el pollo con dos tenedores y pique el eneldo. Regrese el pollo a la olla de cocción lenta, agregue el eneldo, revuelva y sirva caliente.

Almacene: Refrigere en un recipiente hermético por hasta 5 días.

Congelar: cocinar completamente, enfriar completamente y congelar en un recipiente hermético por hasta 3 meses. Descongele en una estufa cubierta a baja temperatura.

Notas

* Recomendaría usar hueso en el pollo para obtener un caldo más sabroso.

** Para una opción de pasta saludable, me gusta usar espagueti de trigo integral partido en pedazos o cualquier pasta de grano entero de forma pequeña. Esta vez usé fideos de huevo orgánicos porque quería que mi abuela solía hacerlo, y cocinan más rápido.

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2772,3 g680,9 mg7,4 g24,3 g28,1 g88,2 mg

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