Creamy Shrimp Chowder in a white bowl

Sopa Cremosa De Mariscos

Sopa de mariscos es una sopa deliciosa y cremosa que est√° lista para la mesa en unos 30 minutos.

Tiernos camarones, pescado y vieiras se combinan en un cremoso caldo de vino blanco con verduras. ¡Esta receta de sopa de pescado llena de sabor es un alimento reconfortante que se puede disfrutar fácilmente en casa cualquier día de la semana!

Sopa de camarones cremosa en un tazón blanco

Una excelente sopa de almejas de Nueva Inglaterra es una de nuestras formas favoritas de disfrutar de un plato de comida reconfortante. ¬°Hay algo tan reconfortante en un plato cremoso de mariscos! ¬°Esta receta de sopa de pescado se puede preparar en una noche entre semana porque se cocina muy r√°pido!

¬ŅQu√© es la sopa?

Entonces, ¬Ņqu√© hace que una sopa sea una sopa?

Una sopa de pescado es un tipo de sopa que con mayor frecuencia (no siempre) tiene una base cremosa y una textura gruesa. Hay algunas variaciones de sopa de pescado: sopa de almejas, sopa de maíz y, por supuesto, ¡esta sopa de mariscos!

Comienzo cocinando a fuego lento las verduras en mariscos o caldo de pollo para obtener un gran sabor y luego agrego los mariscos y la crema para cocinar al final. Las sopas a veces se pueden espesar con un roux y, en el caso de esta receta de sopa de mariscos, ¡las papas también proporcionan bastante almidón para ayudar a espesarlas!

Cucharada de sopa cremosa de camarones

La sopa de mariscos es una comida completa por sí sola cargada de camarones, vieiras y pescado. ¡Agregamos un lado de galletas de suero de leche caseras fáciles o galletas de cheddar Bay para absorber algo de la bondad cremosa en el fondo del tazón!

Cuando preparo la receta de sopa de mariscos, siempre agrego ma√≠z para darle color y un toque de dulzura. Si tiene verduras adicionales que necesita consumir, ¬°este plato es perfecto para ello! ¬°Los champi√Īones, los pimientos o los guisantes son excelentes adiciones a esta sopa!

Cómo hacer sopa de pescado

Si bien algunas sopas tardan más en cocinarse (como mi sopa de maíz de olla de cocción lenta favorita), ¡esta receta fácil está lista para la mesa en aproximadamente 30 minutos!

  1. Cocine la cebolla en mantequilla. Agrega harina.
  2. Agregue las verduras, el caldo y el vino y cocine hasta que estén tiernos.
  3. Agregue la crema y los mariscos y cocine a fuego lento unos minutos.
  4. ¬°Servir y disfrutar!

Puede agregar cualquier tipo de mariscos a esta receta de sopa; langosta, cangrejo, salm√≥n … ¬°solo tenga en cuenta el tiempo de cocci√≥n para que sus mariscos no se cocinen demasiado!

Sopa cremosa de camarones en un tazón

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Sopa Cremosa De Mariscos

Esta sopa de mariscos es una deliciosa y cremosa sopa rellena de camarones, vieiras y pescado.

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  • Cocine la cebolla en mantequilla hasta que est√© tierna. Agregue la harina, el condimento Old Bay y el tomillo y cocine 2-3 minutos.

  • Agregue la zanahoria, el apio, la papa, el ma√≠z, el caldo y el vino y deje que hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

  • Agregue los mariscos y la crema. Cocine hasta que el pescado est√© completamente cocido y escamoso y las papas est√©n tiernas, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

  • Agregue el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto.

Calor√≠as: 577, Carbohidratos: 25gramo, Prote√≠na: 29gramo, Gordo: 39gramo, Grasa saturada: 23gramo, Colesterol: 301mg, Sodio: 1541mg, Potasio: 732mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 4gramo, Vitamina A: 3650IU, Vitamina C: 15,3mg, Calcio: 182mg, Hierro: 4.7mg

Palabra clave sopa de almejas, sopa de maíz, sopa de mariscos, sopa de camarones

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Cuenco blanco de sopa de mariscos con título