Sopa casera de Wor Won Ton

Sopa Wor Wonton casera en un recipiente con escritura

¿Qué es la sopa Wor Wonton?

“Wor” es la palabra china para “todo”, lo que significa que esta increíble sopa Wonton está llena de sabor. ¡He agregado algunas de mis verduras favoritas como bok choy, zanahorias y brócoli! ¡Puede agregar verduras adicionales o cambiarlas para agregar sus favoritas!

Adelante

Los wonton en esta receta son caseros y ¡vale la pena el tiempo que toman! Lo mejor de hacer wonton es que puedes prepararlos y luego congelarlos. Los wontons congelados tardan unos 8 minutos en cocinarse, lo que significa que si tienes el congelador lleno de wontons puedes preparar un tazón de esta sopa increíblemente impresionante en unos 15 minutos, incluida la preparación. ¡Es saludable y delicioso y definitivamente uno de mis almuerzos favoritos!

Sopa Wor Wonton casera en dos tazones

Cómo hacer wontons

Los wonton toman un poco de tiempo pero son fáciles de hacer. Hago grandes lotes para congelar. Simplemente mezcle los ingredientes en un tazón, coloque una cucharada en una envoltura de wonton y selle la envoltura.

Hay muchas formas diferentes de doblar un wonton, pero mi forma favorita es doblar la envoltura en diagonal para que tenga un triángulo. Tome los dos extremos opuestos del triángulo y júntelos. Formará una forma casi como un tortellini.

Sopa casera de Wor Won Ton

Una sabrosa sopa rellena de verduras, wonton y camarones.

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Wontons
  • En un tazón grande combine todos los ingredientes del relleno.

  • Coloque 1 cucharadita de relleno en el centro de una envoltura de wonton. Humedece los bordes y dóblalos por la mitad para crear un triángulo. Humedece las dos puntas más largas y junta. Presione juntos.

  • Sumerja el fondo en harina y colóquelo en una sartén forrada con papel pergamino. Repita con los wonton restantes.

Sopa
  • Lleva el caldo a ebullición. Agregue verduras, salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre, zanahorias y apio. Deje hervir 2 minutos.

  • Agregue los wontons, el bok choy y el brócoli y deje hervir unos 5 minutos. Agregue los camarones en los últimos 3 minutos. Retire del fuego, agregue los ingredientes restantes y sirva inmediatamente.

Calorías: 283, Carbohidratos: 34gramo, Proteína: 17gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 68mg, Sodio: 1611mg, Potasio: 664mg, Fibra: 6gramo, Azúcar: 1gramo, Vitamina A: 5195IU, Vitamina C: 37mg, Calcio: 120mg, Hierro: 4mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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