Snickers Brownie Bites

Snickers Brownie Bites

No, definitivamente no estás teniendo un momento de deja vu, bueno, un poco. Si esto le resulta familiar, es porque recientemente publiqué una receta de Brownie Way Brownie Bites que obligó a mi padre a llamar y preguntarme cómo podría hacer algo así sin que él esté presente.

Ya ves, mi pop tiene una afinidad real por las barras de caramelo y los brownies como regla general, por lo que combinar los dos es prácticamente su versión del nirvana de postres. Me fui a casa el fin de semana pasado y sabía que no había forma de que pudiera aparecer con las manos vacías y vivir para contarlo. Batí pastelitos de fresa y un lote de bocados de brownie. En lugar de usar Milky Ways, decidí usar una de las golosinas favoritas de mi padre: Snickers. En busca de puntos brownie Рhar har!

Cuando llegu√© a la ciudad, mi pap√° se detuvo en la casa de mi hermano para una peque√Īa sesi√≥n de prueba de sabor, pero se fue poco despu√©s. Tambi√©n debo mencionar que es el mismo d√≠a que encontr√© esta hogaza de pan de 8 meses en la despensa de mi hermano.

Dejando a un lado a los hermanos asquerosos, de alguna manera cruzamos nuestros cables. Pap√° se fue, Jared fue a trabajar. Como trabajan en el mismo lugar, envi√© el resto de las Snickers Brownie Bites con Jared, imaginando que pap√° podr√≠a comerse mientras se jactaba de su brillante hija a todos sus compa√Īeros de trabajo.

Casi no puedo soportar contar esta historia … ¬°Pap√° no me dijo que se tom√≥ el d√≠a libre! As√≠ que Jared se fue con sus preciosas Snickers Brownie Bites, y cuando todos nos dimos cuenta de lo que estaba sucediendo, esos tontos ya eran historia. Mi pobre padre se perdi√≥ una vez m√°s la felicidad del postre, con solo unas pocas mordidas para agregar insulto a la lesi√≥n.

Supongo que tengo que hacerlos de nuevo, ¬Ņverdad? ¬ŅQu√© barra de chocolate debo usar esta vez?

(pinit)

Snickers Brownie Bites

Rendimiento: 48 picaduras

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Ingredientes:

Para los brownies

4 onzas de chocolate sin az√ļcar; 3/4 taza de mantequilla sin sal picada en trozos gruesos, cortada en cubos1 1/4 tazas de az√ļcar3 huevos grandes1 cucharadita de extracto puro de vainilla1 / 4 cucharadita de sal1 taza de harina multiusos Medalla de Oro48 Snickers en miniatura; congelado durante al menos 1 hora

Para la cobertura

15 caramelos de caramelo envueltos individualmente (usé Kraft) 2 cucharadas de crema espesa 1/2 taza de maní salado

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe ligeramente los pocillos de un molde para muffins en miniatura antiadherente con spray antiadherente para cocinar, como Pam with Flour, esto realmente ayuda a aliviar las picaduras de brownie.

2. Microondas de chocolate y mantequilla en un tazón grande, apto para microondas a medio (50% de potencia) durante 3-4 minutos o hasta que la mantequilla se derrita.

3. Revuelva hasta que el chocolate se derrita. Batir en az√ļcar, huevos, vainilla y sal. Poco a poco agregue la harina; revuelva hasta que est√© combinado.

4. Con una cucharada peque√Īa de galletas (aproximadamente 2 cucharaditas), coloque la masa de brownie en los pozos de panecillos en miniatura preparados. Coloque una Snickers en miniatura en el centro de cada pocillo y presione ligeramente sobre la masa. No te preocupes por cubrir los Snickers con la masa. Hornee los brownies en el horno precalentado durante 9-10 minutos, los bordes se ver√°n establecidos. No hornear demasiado.

5. Retire a la rejilla para enfriar por completo. Retire con cuidado las picaduras de brownie de la sartén (vea la nota a continuación) y prepare la salsa de caramelo.

6. Para hacer la salsa de caramelo, coloque los caramelos y la crema espesa en un recipiente apto para microondas. Microondas al 50% de potencia en incrementos de 30 segundos hasta que los caramelos comiencen a derretirse; revuelva con frecuencia. Contin√ļa calentando y revolviendo los caramelos hasta que tengas una mezcla suave y cremosa. Coloque unos pocos cacahuetes en el centro de cada bocado de brownie y roc√≠e la salsa de caramelo sobre los cacahuetes.

Notas:

РLas mordeduras de brownie se sirven mejor el día que se hacen, pero se mantendrán en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 1 día.- Extraje fácilmente las mordeduras de brownie enfriadas de la sartén con un palillo de dientes.

Fuente: My Baking Addiction

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