¡Estos s’mores de galletas con chispas de chocolate con mantequilla de maní toman todo el sabor de un favorito de la infancia y lo mejoran un poco! ¿Qué es lo que no me encanta de los malvaviscos tostados y el chocolate amargo intercalados entre las galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní?
Esta publicación fue patrocinada por Campfire Marshmallows. Como siempre, todas las opiniones son 100% mías.
“¡Me estás matando pequeños!” Es en serio todo lo que pienso cuando pienso en s’mores. Incluso si trato de no pensar en esa cita, todavía se abre camino en mi cerebro. Por supuesto, estoy hablando de la cita de la legendaria (¿es un clásico de culto?) La película “The Sandlot”. ¡OH SI! Esta película fue mi infancia. Quiero decir, vi mucho esta película cuando era niño. No quise decir que sintiera que la película retrataba mi infancia. Yo no era muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu no era la clase de chica que juega béisbol. Bueno, yo quería ser esa chica pero mi miedo a errrrrything me impidió disfrutar mucho.
Todos íbamos al parque a jugar béisbol y todo se desarrollaba así: “Brandy, ¿por qué no te paras en el medio del campo junto a la cerca?”. Así que me quedé parado durante 3 horas, literalmente, sin hacer nada. Estoy bastante seguro de que podría haberme reemplazado con un recorte de cartón y nadie se habría dado cuenta de que faltaba. Triste pero cierto.
Entonces, con todo lo dicho, no debería sorprenderte que yo no fuera una estrella en el mundo del béisbol. En todo caso, ahora soy una mujer adulta que se asusta todo el tiempo que está en un juego de béisbol. Me siento ahí siempre preguntándome si la pelota de alguna manera atacará mi hermoso rostro.
Espera, ¿puedo llamar hermosa a mi cara? ¿Sabes qué? Lo poseo. Me gusta mi cara Me gustaría mantenerlo libre de daños en el béisbol.
Entonces, aunque no estaba compitiendo por un lugar como capitán de equipo de NINGÚN equipo, tenía bastante talento en una cosa: hacer postres. Escucha, no creces regordete y NO sabes cómo hacer un postre asesino para untar. Así que mientras mis hermanos corrían como bestias sudorosas yo estaba de vuelta en casa en la cocina. Sé que suena súper sexista, pero realmente disfruté pasar el rato en mi cocina con aire acondicionado (¡con masa para galletas!) 100% más que pasar el rato afuera con mis hermanos. ¿Porque preguntas? Porque afuera está aquí, eventualmente perdería en el béisbol y de alguna manera me engañaría para llevar todo el equipo a casa.
Si no. Yo no juego así.
Eso significa que, en lugar de fallar en el béisbol, sobresalí en hacer más. Bueno, realmente sobresalí en la fabricación de galletas que luego convertí en s’mores. Esta versión es súper simple y es simplemente galletas de chispas de chocolate con mantequilla de maní intercaladas entre chocolate negro y malvaviscos súper tostados. Así que, tostados, los prendí fuego y los vi arder y derretirse.
En serio, ¿quién más está en el equipo “prender fuego a esa malva y verla arder?” Quiero que ese chico malo se queme y se derrita. Entonces. Totalmente. Delicioso.
Ah, y no solo usé cualquier malvavisco al azar. No Usé mi malvavisco favorito: Campfire Marshmallows. Son sin gluten, totalmente deliciosos y súper blandos. La parte blanda es la parte importante de cualquier malvavisco.
ADEMÁS, lo mejor de esta receta es que puedes prepararlo todo. año. largo. Asar malvaviscos no es solo para las hogueras de verano, es algo que puede hacer en cualquier época del año. Enciende la estufa y empieza a asar incluso en pleno invierno. Créame, es como si el verano descendiera del cielo y lo recompensara con deliciosos s’mores de verano en medio del invierno.
Buscando mas delicioso s’mores golosinas? Prueba mi batido de chocolate doble s’mores palomitas de maíz s’mores o mi taza de chocolate con mantequilla de maní y brownies s’mores.
S’mores de galleta con chispas de chocolate y mantequilla de maní
¡Estos s’mores de galletas con chispas de chocolate con mantequilla de maní toman todo el sabor de un favorito de la infancia y lo mejoran un poco! ¿Qué es lo que no me encanta de los malvaviscos tostados y el chocolate amargo intercalados entre galletas de mantequilla de maní con chispas de chocolate?
Rendimiento: 18 galletas o 9 galletas s’mores
Tiempo de preparación: 20 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Ingredientes:
Para cookies:
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3/4 taza de bocados semidulces
Para s’mores:
- 18 galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní
- 9 cuadrados de chocolate amargo
- 9 malvaviscos
Direcciones:
Para cookies:Precaliente el horno a 350 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol de una batidora eléctrica agregue la mantequilla de maní, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que se mezcle. Incorpora las chispas de chocolate.
Enrolle aproximadamente 1 cucharada de la masa en una bola, colóquela en una bandeja para hornear y aplaste un poco, dejando 1 pulgada entre las galletas.
Hornee durante unos 10 minutos o hasta que se doren alrededor de los bordes.
Deje enfriar y conviértalo en s’mores si lo desea.
Para s’mores:Coloque 9 galletas, con el frente hacia abajo, y cubra cada galleta con chocolate amargo.
Ase un malvavisco, coloque el malvavisco encima del chocolate negro y cubra con una galleta simple. Apriete para crear los s’mores de galletas perfectos.
