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Sliders Cubanos Estilo Callejero

Sliders Cubanos Estilo Callejero

En mi familia hay una batalla por encontrar un lugar donde tengan los sándwiches cubanos más auténticos. Verás, mi padre nació y creció en Cuba, él conoce sus sándwiches de cubano. Supongo que es el pan que realmente hace la diferencia. Todo lo que sé es que una vez visité a mis padres y le dije a mi padre que estaba deseando un cubano y que él vino a casa con algunos diferentes. Mis padres y mi hermano estaban repasando las diferencias, la calidad de la carne y la calidad del pan y … ¿alguna vez escuchaste hablar a los cubanos? Quiero decir, nos hacemos ruidos, solo hablando! Imagina un debate. Como puedes imaginar, les dejo que luchen mientras rellenan mi cara. Durante mucho tiempo he querido hacer mini sándwiches cubanos, pero no le digas a mi padre que va a tener un ataque al corazón. ¡Ese debate inspiró una idea y luego nació este slider cubano de estilo callejero!

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Estos deslizadores cubanos de estilo callejero son perfectos para las fiestas o la temporada de fútbol. Quiero decir, encajan perfectamente en la mano de alguien, cortan la mitad y puedes ahorrar aún más.

Cómo hacer sliders cubanos estilo callejero

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Primero, asegúrate de tener un delicioso puerco asado. Usé las sobras de mi receta pernil, esto es lo que realmente hace que un sándwich cubano sea un sándwich cubano (a menos que le preguntes a mi padre, te escribirá un trabajo de investigación y lo más probable es que el cerdo sea orgánico y de Cuba, es broma).

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Engrasa la bandeja del horno. Tome sus rollos de pan hawaianos y con cuidado, manteniendo las filas intactas, corte a mitad del pan horizontalmente. Luego tome un poco de mostaza, siempre lo tomé con mostaza amarilla simple (sea generoso) y lo extendí sobre la parte superior del pan cortado.

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A continuación, vas a poner una capa de jamón sobre la mostaza. Pongo una capa, pero si quieres un sándwich de lujo, adelante, pon dos. Este es un jamón que compré, en serio, no iba a comprar jamón fresco y cortarlo. Venga a las fiestas cuando tenga jamón fresco extra y carne de cerdo fresca, será mejor que prepare un auténtico sándwich cubano y que me etiquete con una foto.

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Esto es cuando usted toma su cerdo / pernil rallado y lo coloca generosamente sobre el jamón.

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Luego pon una capa de queso suizo, no vayas y ponle otro tipo de queso, seriamente queso SUIZO. Luego poner los pepinillos sobre el queso. Cada vez que tengo bocadillos cubanos, vienen con los delgados y no los de hamburguesa. Manténgase alejado de los panes y mantequilla.

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Toma tu mantequilla derretida y pásala generosamente sobre la parte superior del pan. Esto le da al pan un hermoso dorado en el horno (no lo deje demasiado tiempo).

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Parece que alguien dejó su estilo de calle con los deslizadores cubanos en el horno durante demasiado tiempo. Sí, perdí la noción del tiempo en Facebook. Esto fue un total de aproximadamente 12 minutos de tiempo de cocción. A los siete minutos de tiempo de cocción, mete la cabeza.

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Este estilo de calle de los deslizadores cubanos tiene un sabor increíble. Podría imaginar que un mojito lo complementaría bastante bien. De hecho, la próxima vez voy a probar Cocinando en la Salsa Mojo Stiletto’s. Cuéntame en los comentarios qué te parece esta receta. Asegúrate de colocar la imagen debajo y como siempre buen provecho!

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Sliders Cubanos Estilo Callejero

Los divertidos deslizadores cubanos son perfectos para almuerzos para llevar y para alimentar a una gran multitud.

Curso de almuerzo
Cocina cubana
Autor Latina inadaptada en una misión

Los ingredientes

  • 3 tazas de una libra de cerdo asado, rallado
  • 8 lonchas de jamón
  • 6 rebanadas de queso suizo rebanado
  • 12 rollos de pan hawaiano
  • 2 cucharadas de mostaza amarilla
  • ½ cucharada de mantequilla derretida
  • 6 pepinillos largos y delgados cortados por la mitad (utilicé un emparedado Kosher de eneldo)

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
  2. Cortar los rollos de la cena horizontalmente. En la mitad inferior, aplique la mostaza y luego la capa con jamón, cerdo, queso y encurtidos. Cubrir con pan. Cepille las tapas de pan con mantequilla.
  3. Hornee por 7-9 minutos hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado.