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SKINNY PUMPKIN CHEESECAKE –

SKINNY PUMPKIN CHEESECAKE - Mantequilla con un acompa├▒amiento de pan

Pastel de queso de calabaza flaco es un pastel de calabaza sin hornear que es más liviano que la versión tradicional pero que aún tiene todos los sabores clásicos que amas.

receta de pastel de queso de calabaza flaca

Skinny Pumpkin Cheesecake te sorprenderá … ¡nunca adivinarás que este dulce y cremoso cheesecake de calabaza es ligero! Con todos sus sabores favoritos y menos calorías, esta receta se convertirá en un favorito familiar instantáneo.

¿Qué es el pastel de queso sin hornear?

El pastel de queso sin hornear es simplemente eso, pastel de queso que no requiere ningún tiempo de cocción. Los pasteles de queso sin hornear no contienen huevos, y generalmente tienen una mayoría de queso crema y azúcar.

ingredientes necesarios para hacer pastel de queso de calabaza flaco sin hornear

Ingredientes necesarios para hacer un pastel de queso con calabaza sin hornear

  • Queso Crema Yogur Griego
  • azúcar morena
  • Extracto de vainilla
  • Pastel de calabaza especias
  • Puré de calabaza
  • Topping batido ligero
  • Migas de galletas Graham
  • Mantequilla

Cómo hacer un pastel de queso flaco con calabaza

Combine las migajas de galletas Graham, 2 cucharadas de azúcar morena y la mantequilla derretida en un tazón pequeño. Mezclar hasta que se desmorone. Presione hacia abajo en una bandeja de 8 "x8" y congele por 10 minutos.

cómo hacer un relleno de pastel de queso sin hornear

Mezcle el queso crema hasta que esté suave con una batidora eléctrica. Agregue el resto del azúcar moreno, las especias de vainilla y pastel de calabaza, y mezcle nuevamente. Agregue la calabaza y la cobertura batida hasta que estén bien combinados.

cómo hacer pastel de queso sin hornear

Retire la sartén del congelador y coloque el pastel de calabaza sobre la corteza de la galleta Graham, extendiendo la mezcla y presionando suavemente hasta que quede pareja.

cómo hacer pastel de queso de calabaza

Refrigere al menos 4 horas hasta que esté listo. Espolvorea con canela molida y corta en cuadrados para servir.

cómo hacer pastel de queso de calabaza flacoreceta de pastel de queso de calabaza flaca

Pastel de queso de calabaza flaco

¡Skinny Pumpkin Cheesecake es un pastel de calabaza sin hornear que es más ligero que la versión tradicional pero que aún tiene todos los sabores clásicos que te encantan!

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Curso: tarta de queso, postre, calabaza

Cocina: americano

Palabra clave: tarta de queso, calabaza, tarta de calabaza flaca

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de refrigeración: 4 4 horas

Tiempo Total: 4 4 horas 10 minutos

Porciones: 9 9

Calorías 88kcal

Ingredientes

  • 1 bloque (8 oz.) Queso Crema Yogur Griego
  • 3/8 taza azúcar morena 1/2 taza más 2 cucharadas
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 cucharilla pastel de calabaza especias
  • 3/4 taza puré de calabaza
  • 1 bañera (8 oz.) Topping batido ligero
  • 1/2 taza migas de galletas graham
  • 2 cucharadas mantequilla Derretido

Instrucciones

  • Combine las migajas de galletas Graham, 2 cucharadas de azúcar morena y la mantequilla derretida en un tazón pequeño. Mezclar hasta que se desmorone. Presione hacia abajo en una bandeja de 8 "x8" y congele por 10 minutos.

  • Mezcle el queso crema hasta que esté suave con una batidora eléctrica. Agregue el resto del azúcar moreno, las especias de vainilla y pastel de calabaza, y mezcle nuevamente. Agregue la calabaza y la cobertura batida hasta que estén bien combinados.

  • Retire la sartén del congelador y coloque el pastel de calabaza sobre la corteza de la galleta Graham, extendiendo la mezcla y presionando suavemente hasta que quede pareja.

  • Refrigere al menos 4 horas hasta que esté listo. Espolvorea con canela molida y corta en cuadrados para servir.

Nutrición

Servicio: 9 9sol El | Calorías 88kcal El | Carbohidratos: 15sol El | Proteína: 1sol El | Gordo: 3sol El | Grasa saturada: 2sol El | Colesterol: 7 7mg El | Sodio: 57mg El | Potasio: 63mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 11sol El | Vitamina A: 3255IU El | Vitamina C: 1mg El | Calcio: 18 añosmg El | Hierro: 1mg

¡Vea la receta completa para el pastel de queso de calabaza flaco sin hornear aquí, en el sitio web de Kroger!

Cómo ablandar el queso crema

Por lo general, solo dejo el queso crema en la encimera durante una o dos horas para que se ablande, pero si se le presiona por tiempo, una forma fácil de ablandar el queso crema es usar la función de descongelamiento en su microondas. Coloque el queso crema sin envolver en un tazón, luego seleccione la configuración más baja para descongelar. La mía suele tardar unos 45 segundos. ¡Eso es!

pastel de queso flaco de calabaza sin hornear

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¡Skinny Pumpkin Cheesecake es un pastel de calabaza sin hornear que es más ligero que la versión tradicional pero que aún tiene todos los sabores clásicos que te encantan!

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¿Puedes usar crema batida real en lugar de cobertura batida?

Si no puede encontrar Cool Whip, que es el nombre de marca de la cobertura batida donde vive o prefiere no usarlo en las recetas, puede usar crema batida estabilizada. Si solo usa crema batida regular, la consistencia será demasiado ligera y la crema no se mantendrá muy bien cuando se mezcle con la ensalada de gelatina. ¡Es muy simple hacer su propia crema batida estabilizada y solo toma unos minutos!

¡Lea más sobre cómo hacer crema batida aquí!

¡Skinny Pumpkin Cheesecake es un pastel de calabaza sin hornear que es más ligero que la versión tradicional pero que aún tiene todos los sabores clásicos que te encantan!

¿Cómo se hace la crema batida estabilizada?

Para hacer crema batida estabilizada, necesitará los siguientes ingredientes:

  • 4 onzas de queso crema (ablandado a temperatura ambiente)
  • 1/3 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de crema batida espesa.
  1. Batir el queso crema con el azúcar en polvo y la vainilla hasta que esté suave y liso.
  2. En un recipiente aparte, bata la crema batida hasta que se formen picos suaves.
  3. Agregue la mezcla de queso crema a la crema batida y bata hasta que se formen picos rígidos. Almacene en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Un pequeño consejo para hacer la crema batida más rápido. Use un recipiente de metal para batir la crema y coloque el recipiente en el congelador durante aproximadamente 30 minutos antes de preparar la crema batida. Esto disminuirá significativamente la cantidad de tiempo que necesitará para batir la crema batida: ¡el proceso será mucho más rápido!

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¡Skinny Pumpkin Cheesecake es un pastel de calabaza sin hornear que es más ligero que la versión tradicional pero que aún tiene todos los sabores clásicos que te encantan!

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