Sirope de pan de jengibre casero
Este jarabe de pan de jengibre casero está hecho con azúcar morena, melaza, mucho jengibre recién rallado y un toque de especias de invierno. ¡Te encantará lo fácil que es hacer este jarabe y es perfecto en lattes calientes, café helado o incluso chocolate caliente!
Gasté MUCHO dinero en lattes de pan de jengibre helado (grande en una taza venti con hielo extra, sin látigo y solo 1 bomba de pan de jengibre) y realmente necesito detener las carreras diarias de café. Quiero decir, me encanta salir a tomar mi café, pero no hay ninguna razón por la que no pueda hacerlo en mi casa. Además, me gusta decirme a mí mismo que está bien porque los sabores son limitados, PERO sé que puedo preparar esos sabores en casa por la mitad del costo.
De hecho, todo lo que contiene este jarabe de jengibre casero estaba en mi despensa. Ni siquiera es necesario salir corriendo a la tienda por los ingredientes.
Entonces. Loca. Simple.
Solo se necesitan unos 15 minutos de tiempo de cocción a fuego lento en la estufa para que este jarabe esté listo y sabe muy bien en café caliente, café helado e incluso rociado con chocolate caliente. Además, mientras prepara el almíbar, toda la casa huela a horneado navideño.
¿Cómo no amar eso?
Además, ¿podemos hablar de esta increíble taza? El año pasado mi mejor amigo me compró esto para Navidad y me muero por usarlo en el blog desde que abrí el regalo. Solo en casa está definitivamente entre mis 5 películas navideñas favoritas, por lo que se exhibirá por completo.
Si se está preguntando mi película navideña Top 5, es lo siguiente: (Sin ningún orden en particular)
- Solo en casa (¡Mira lo que hiciste, pequeño idiota!)
- Vacaciones de Navidad de National Lampoon (¿Viste mis tazas de alce en mi publicación de ponche de huevo envejecido?)
- Die Hard (Amigo, sacaron un libro ilustrado Die Hard y lo compré por completo).
- Love Actually (Quien todavía tiene todas las sensaciones cuando entra en el dormitorio para escuchar a Joni Mitchen cuando se da cuenta de que el collar no era para ella. ¡Dios mío, por qué SNAPE!)
- Una historia de Navidad (es mejor que NUNCA abandonen la rutina de las 24 horas o la perderé).
Aunque para ser honesto, vería todas esas películas durante todo el año. Y sí, veo totalmente A Christmas Story durante 24 horas desde la víspera de Navidad hasta el día de Navidad. Quiero decir, no me quedo sentado allí y lo miro directamente durante 24 horas, sino que simplemente lo enciendo y lo dejo funcionando en segundo plano.
(Tenga en cuenta que mis películas favoritas no incluyen mis películas navideñas animadas favoritas porque esa es una lista completamente diferente).
Ok, supongo que debería volver a este jarabe de pan de jengibre casero. Es súper sabroso y lleno de sabor a jengibre. Usé jengibre recién rallado, pero el seco podría funcionar en un apuro.
Cociné mi almíbar hasta que estaba espeso pero no SUPER espeso. Tenía la consistencia del jarabe de arce caliente cuando lo quité del fuego y lo dejé enfriar. Además, guardo mi jarabe en el refrigerador y lo uso dentro de las 2 semanas posteriores a la preparación.
Aunque en realidad nunca me dura 2 semanas porque soy un fanático de todas las cosas con sabor a pan de jengibre.
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Sirope de pan de jengibre casero
Este jarabe de pan de jengibre casero está lleno de melaza relleno de azúcar morena, jengibre y anís estrellado. Es perfecto en café o en lattes caseros.
Rendimiento: Aproximadamente 3/4 taza de almíbar
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de melaza
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 5 dientes enteros
- 5 granos de pimienta
- 1 anís estrellado entero
Direcciones:
Combine todos los ingredientes y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 15-20 minutos hasta que espese.
No quería que mi jarabe fuera demasiado espeso. Compararía su consistencia fría con el jarabe de arce calentado.
