contador gratis Saltar al contenido

Sin gluten Chipotle Chili Mac

Sin gluten Chipotle Chili Mac

Me encanta esta versión #glutenfree de un favorito del Medio Oeste. Chipotle Chili Mac sin Gluten tiene chili hecho con frijoles negros y Gardein Ultimate Beefless Ground en una rica salsa de chile chipotle con macarrones sin gluten. Cubra con queso, tomates cortados en cubitos y cebollas verdes picadas para obtener una comida abundante y sin culpa. Sin gluten Chipotle Chili Mac

Sin gluten Chipotle Chili Mac

Es divertido presentar a los chicos los platos regionales con los que crecí en Illinois. Paul nació y creció en Arizona y el niño tenía 2 años cuando nos mudamos aquí, por lo que ninguno de los dos ha tenido mucha exposición a las cocinas que se encuentran al este del Mississippi. Chili Mac, a veces llamado Cincinnati Chili, es un gran plato hecho de macarrones asados ​​en chile y luego cubierto con queso. [bctt tweet = “Sin gluten Chili Mac #OMGardein #meetchef #sp #glutenfree #meatless”] Últimamente hemos estado comiendo más comidas sin carne, pero necesito ser un poco furtiva al respecto. Si les digo a los chicos que algo no tiene carne, que no tienen gluten o que son vegetarianos, tienden a tener una opinión parcial antes de probarlo. ¡Tuvimos este delicioso Gluten Free Chili Mac a principios de esta semana hecho con el Ultimate Beefless Ground de Gardein y ninguno de los dos pudo decir que fue sin carne! Sin gluten Chipotle Chili Mac Gardein (jardín + proteína) es una marca de proteína vegetal que ofrece una variedad de alimentos deliciosos, convenientes y versátiles. Hacen versiones deliciosas, convenientes y más saludables de los alimentos que todos amamos. Hay más de 20 productos diferentes de Gardein y hasta ahora hemos probado Ultimate Beefless Ground, Golden Fishless Filets y Teriyaki Chick’n Strips.

Haga clic aquí para obtener un cupón de descuento de $ 1 del 8 de septiembre al 9 de octubre.

The Ultimate Beefless Ground era perfecto para este chile junto con frijoles negros y sabores picantes del sudoeste. Me encanta agregar sabores de chipotle a mis platos. Echa un vistazo a mis chirivías Chipotle con miel asada para un acompañamiento dulce y picante de acompañamiento.

Sin gluten Chipotle Chili Mac

En lugar de usar salsa de adobe en esta receta, agregué polvo de chile chipotle que agrega una patada sabrosa. No se necesita mucho tiempo para cocinar, por lo que agregar los condimentos con las verduras primero ayuda a desarrollar los sabores. Realmente me encanta la rapidez con que este chile se juntó. ¡Realmente es genial para una comida ocupada entre semana!

Sin gluten Chipotle Chili Mac

¿Cuál es tu comida favorita sin carne?

Disfrutar ~

Loriann

Sin gluten Chipotle Chili Mac

Imprimir receta

5 de 1 voto

Sin gluten Chipotle Chili Mac

El Chipotle Chili Mac sin gluten tiene frijoles negros y Gardein Ultimate Beefless Ground en una rica salsa de chile chipotle con macarrones sin gluten.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4

Los ingredientes

  • 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • cebolla pequeña finamente picada
  • 1 pimiento rojo pequeño picado finamente
  • 1 chile jalapeño pequeño picado (opcional)
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1/2 cucharada de chile chipotle en polvo
  • 1/2 cucharada de azúcar morena
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 lata de 16 onzas de frijoles negros con bajo contenido de sodio escurridos y enjuagados
  • 2 tazas de carne de res sin moler
  • 2 tazas de fideos de macarrones sin gluten
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 tomate pequeño sin semillas y finamente cortado en cubitos.
  • 2-3 cebollas verdes finamente rebanadas (solo parte verde)

Instrucciones

  • En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
  • Agregue la cebolla y la pimienta (s), cocine 3-4 minutos.
  • Agregue el ajo, cocine 1 minuto.
  • Agregue la pasta de tomate, la salsa Worcestershire, los condimentos y el azúcar moreno, revuelva para combinar. Cocinar 1-2 minutos.
  • Agregue el caldo de verduras, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 10-12 minutos hasta que espese un poco.
  • Mientras la salsa hierve a fuego lento, prepare la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta, mezclar con 1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra y reservar.
  • Revuelva los frijoles y el suelo sin carne en la salsa, cocine a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que se caliente.
  • Servir el chile sobre la pasta; Cubra con queso rallado, tomate picado y cebollas verdes picadas.